福建斗茶赛“斗”进秦淮茶城

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  在口袋里揣上一两包茶叶,走到哪里斗到哪里,是福建铁观音产地安溪当地的习俗,最终获得最高级别的冠军者将被授予茶王称号。9日,在南京土城头秦淮茶都,就举办了一场斗茶大赛。

福建斗茶赛“斗”进秦淮茶城

  在口袋里揣上一两包茶叶,走到哪里斗到哪里,是福建铁观音产地安溪当地的习俗,最终获得最高级别的冠军者将被授予茶王称号。9日,在南京土城头秦淮茶都,就举办了一场斗茶大赛。

  几张长条桌上,60个白细瓷杯列成长阵,60款参赛者带来的铁观音被倒入杯盏,随着滚沸的矿泉水高冲入盏,两位国家级品茶师苏兴茂和陈维顺,带领一批品茶师及市民组成的评委团,从浸泡开始,按照统一标准进行浸泡。然后用小勺轮流品味这些参赛的铁观音……

  从南京各茶叶市场来参赛的选手,最终有18名胜出,获得了安溪铁观音茶叶协会颁发的“茶王”证书。

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