虎跑泉泡茶煮饭杭州人最爱

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  杭州人爱喝茶,而且讲究,会为了取知名的泉水,不辞辛劳,排队排上大半天,什么样的泉水?有这么大的魅力呢?它就是虎跑泉。

  杭州人爱喝茶,而且讲究,会为了取知名的泉水,不辞辛劳,排队排上大半天,什么样的泉水?有这么大的魅力呢?它就是虎跑泉。

  位于杭州西湖边上的虎跑泉,有天下第三泉的美誉,之所以名为虎跑泉,据说在唐朝时期,有一位高僧在这里打禅,苦于无水,想搬到别的地方,当夜却梦见有老虎引来泉水,隔天果然地上就冒出水来,因而取名为虎跑泉。因为含有丰富的矿物质,泉水表面张力特别强,不相信?拿个铜板往水面上一放,就知道了,钱币就像落叶般,轻飘飘的浮在水面上。

  拿着空瓶排长队,这些老乡们,到底在做什么?大大小小的空瓶,弯弯曲曲排了好几公尺长,原来都是来取泉水的。装满水之后,就用接力的方式,慢慢往山下移。一辆小小脚踏车,挂满大大小小桶,这是许多杭州人,一天想完成的任务,虎跑泉的魅力可见一般!

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中国茶文化

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