一杯凉茶，冰透舒爽，消渴解暑。PARADE网站近日推荐了3款消暑凉茶。
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1．甜橙茶：在水罐中，加8杯开水、6包袋泡茶、一个切成瓣的甜橙和适量糖。搅拌至糖溶化，再加8杯水。继续浸泡待水温降至室温后，捞出茶袋，保留甜橙，加冰饮用。
2．薄荷冰绿茶：半杯薄荷叶、3包绿茶袋、2大勺蜂蜜和4杯开水一起浸泡5分钟，去除茶袋。冷却后，再加少许薄荷叶，即可饮用。
3．太阳茶：将4—6包袋装红茶放入一个大玻璃罐中，加6杯水，加盖密封。放在太阳下晒3—6小时。还可加冰和柠檬饮用。▲
（金也）
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进入“大暑”后，广州气温逐日升高，气象部门监测显示其连日来平均气温达到了35℃。记者26日走访羊城发现，为应对高温天气，广州白领们忙于自制凉茶。如一白领所言，这既是工作之余的消遣，也是新兴的养生之道。
一位阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸，晚上再用来泡脚，她说，自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好，这都是剩茶的功劳。剩茶果真这样神奇吗？笔者将这位阿姨的做法说给了专家听。
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
国人自古以来就有喝茶的习惯，品一茗茶，修身养性。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的食材冲泡在一起，就摇身变成了受人追捧的“养生茶”。五花八门的养生茶真的能每天喝吗？它们究竟适合那类人呢？
在城市生活久了，空气污染、噪音喧嚣、高油脂，缺少运动，城市病就来了，怎么办？不妨试试藏茶。昨日，2011中国藏茶健康文化高峰会在东莞长安举行，与会专家建议都市人多饮用藏茶预防“三高”等都市病。
