中国传统中医认为,冬季是养生进补的最好时节。在多种养生方式中，最深入人们生活的以茶养生，已被很多人了解和接受，得到了广泛的认可。地处漓江路55号的柏龄，便是一处饮茶养生的好地方，亭台小榭，古色古香，既有幽雅自然的装饰，也有用心收纳的名茶典藏，即使是工作忙碌的都市现代人，也对柏龄这片健康养生地充满了异常的热忱。
享有五星级世外桃源美誉的柏龄，师法自然，顺时应势，抛去了现实功利的纷乱烦扰。以美景静神，让宾客保持平和的心态和安宁的情绪；以香茶静心，结合春夏秋冬不同季节的特点，辅佐以茶疗的功效，将养身和养心推至极致；以茶膳调节，将美食与茶完美搭配，使身体阴阳平衡、刚柔相济。柏龄从来都不只是一个简单饮茶聊天的地方，其潜心研制的十八茶宴，将美食与茗茶相配，形成了天造之合，更是蕴含了浓郁的养生文化。
柏龄的茶文化自然谦和，充满情趣，不但能表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致，很多商务人士都会选择这里作为洽谈生意的首选地，何况柏龄的会议室、阅览室以及原生态SPA，设施十分齐全完善，为人们提供了极为方便的设施环境。在品茶之余，还可以欣赏柏龄精湛的茶艺表演，聆听琴筝国乐。“白鹤沐浴”、“观音入宫”、“悬壶高冲”、“春风拂面”等一招一式，无不让茶的意境跃然纸上。到柏龄静静地坐下来，重拾恬淡的心情，给疲惫的心注入了满足和惬意，细细品味一杯茶的清香，用一份简单和闲适来感受生活的美好。
饮茶养生更是从古至今一直被人们所推崇的养生方式，无论是古代人寄情于山水中，相聚品茗、以诗会友、追寻茶道的特别意境，还是现代人于宁静的茶社中品茶、赏景时的放松休闲，都体现了人们对茶道的理解以及自我品格的修炼。很多都市白领以及商务精英，都会在格调高雅的柏龄提高自身的品位。
李 勇
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