白茶,制作简单质朴令人喜爱,白茶对于冲泡的方法也是平易近人的,随便冲泡都不会难喝,更没有绿茶的娇贵,一定年份的白茶更妙,直接煮着喝,也别有一番风味,并早早在民间形成“智慧”,那功效有哪些呢?相关的介绍如下!
喝白茶消炎杀菌预防上火
白茶性质寒凉,能清热解毒,也能消炎杀菌,平时人们冲泡饮用这种茶叶,可以清除人体内的多种致病菌,可以预防病毒感染,而且它对人们经常出现的牙齿肿痛和目赤肿痛,以及咽喉肿痛等上火症状,还有明显预防作用。
喝白茶美容养颜
白茶是一种难得的美容茶,这种茶叶中含有丰富的黄酮类物质和茶多酚,它们都是天然抗氧化成分,能滋养肌肤,也能延缓皮肤衰老,减少皱纹生成,除此以外,它含有的维生素c还能抑制色素堆积,能淡化色斑美白肌肤。
喝白茶保肝解毒
白茶对人类的肝脏有明显保护作用,它能修复受损的肝细胞,提高肝脏解毒能力,而且它含有的活性成分还能加快人体内酒精毒素的分解与代谢,能减少他对人类肝脏的伤害,平时人们在酒后及时喝些溧阳白茶就能快速解酒。
喝白茶缓解疲劳
白茶是一种碱性饮品,可以加快人体内多种酸性物质的代谢,而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在,人们在喝溧阳白茶以后身体内的乳酸数量就能减少,疲劳症状也会随之减轻,能让人们的体力快速恢复。
白茶的冲泡步骤
第一步:涤器
茶叶是聚山川大地灵气而生的,在泡茶之前都应该先将茶具用清水洗净,同时也洗净双手,让自己的心灵也随之沉淀下来,如此才能感应到茶中真味。
第二步:鉴茶
在冲泡白茶之前,可以将茶叶放在茶荷里给嘉宾朋友们观赏。比如白茶中的白毫银针就是因为其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,而白牡丹干茶由绿叶夹着白色毫心,形似花朵。总的来说,白茶的白色越明显品质越好。
第三步:投茶
将茶荷中的茶叶投放进玻璃茶杯中,因为白茶保留着茶叶完整的芽叶白毫,在拨动落下的过程中,茶叶就像花瓣一样飘然而下。饮用白茶主要讲究淡雅,所以投放的量不宜过多,一般150毫升的水,只需要3-5克的茶叶。
第四步:冲水
因为白茶未经揉捻和杀青,并且白毫披身,所以泡茶的水温需要90℃-100℃。冲水时应采用高冲水的方式。
第五步:赏茶
在冲水的过程中,白茶开始会在水中激荡纷飞,之后茶叶会慢慢沉下去。泡白茶最好要在冲水后不用加盖等待三分钟再饮用,这时候茶味和香味才会充分释放出来。这时候就可以先观赏茶叶在杯中慢慢舒展的情景,等茶叶舒展开来,茶叶颜色就会还原成玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿,叶底完整;整片茶叶会成为成朵状,似颗颗白玉卧底;汤色嫩绿明亮,这时候白茶独特的至纯至美才真正展现出来。
第六步:闻香
冲泡开的白茶,随着热水蒸汽的氤氲,它清雅的嫩香会慢慢飘散开来。白茶与绿茶相似,香味越鲜爽越是佳品,不能有丝毫异味。
第七步:品饮
白茶滋味以鲜美清甜为上,它只经过稍微发酵所以最大程度地保留了茶叶的本来特质,品饮白茶,除了品茶叶本身所带的香气和鲜甜之外,在细细品味的过程中要去感受白茶中所隐含的大自然的信息,去感受空灵神秘的大自然之香。
白茶价格多少钱一斤
白茶价格高低不一,不同质量等级,品种的白茶价格都大不相同,从几十元到上百元每斤不等。当然,也有多达千元每斤的高档白茶。总之,品质越高的白茶价格越贵。
不同品种白茶的价格
1、白毫银针价格
(1)一年白毫银针参考价格
存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤,存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤。
(2)三年白毫银针参考价格
存放三年的白毫银针特级茶价格在7900元一公斤,存放三年的白毫银针一级茶价格在5500元一公斤。
(3)七年白毫银针参考价格
存放七年的白毫银针特级茶价格在16500元一公斤左右,存放七年的白毫银针一级茶价格在11500元一公斤左右。
2、白牡丹价格
(1)2017年白牡丹参考价格
存放一年的白牡丹特级茶价格在1600元一公斤,三年的价格在2880元一公斤,七年的价格在6000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹一级茶价格在800元一公斤,三年的价格在1450元一公斤,七年的价格在3000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹二级茶价格在500元一公斤,三年的价格在860元一公斤,七年的价格在1800元一公斤左右。
(2)2018年白牡丹参考价格
存放一年的白牡丹特级茶价格在2400元一公斤,三年的价格在4100元一公斤,七年的价格在8600元一公斤左右。
存放一年的白牡丹一级茶价格在1400元一公斤,三年的价格在2400元一公斤,七年的价格在5000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹二级茶价格在800元一公斤,三年的价格在1400元一公斤,七年的价格在2800元一公斤左右。
白牡丹价格因存放年份的不同导致价格差异很大,白牡丹存放一年到三年,三年到七年的价格因等级差距较大,价格的涨幅从300元一公斤到3000元一公斤不等。
3、贡眉、寿眉价格
贡眉白茶的价格受等级年份的影响,其中一级贡眉存放一年左右的420元一斤,存放三年的一级贡眉700元一斤,存放七年的一级贡眉1500元一斤。
二级贡眉存放一年左右的230元一斤,存放三年的二级贡眉400元一斤,存放七年的二级贡眉820元一斤。
至于寿眉茶的价格,与贡眉茶的价格相差不大,也是从几百元到千元每斤不等。具体视其质量等级来看。
生活中正需要一壶白茶常伴左右,它足够包容足够淡然,任何人都能够接受。
特别是经过几年陈化的老白茶,性温,日晒的工艺更是让它“阳味十足”,煮一壶,无论任何天气,都可以暖暖地驱散寒气。
白茶保留下的丰富内含物质,能够清热润肺、抑菌消炎,老白茶还因黄酮含量较高,具有很强的抗氧化效果,所以都说它是健康茶、保健茶。
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