  陈皮白茶的功效
当老白茶遇上陈皮，一味茶，一味药，醇厚白茶与柑香陈皮，营造出另一种淡雅滋味，茶汤在味蕾之中是一种柑中带醇，入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津。
现代医学研究发现，白茶在清心润肺等方面，拥有与陈皮异曲同工之功效。白茶中富含黄酮和茶多酚等，这些成分具有显著的抗氧化作用，可有效消除体内的氧自由基，亦可抑制炎性生物酶的渗出，对保护呼吸道、动脉畅通起到良好的作用。
 白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
陈皮与白茶搭配而成的“陈皮白茶”，堪称绝妙好茶，不仅入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津，用壶煮饮，效果更好，味也更好。
陈皮：一直以来，新会陈皮就是广东民间“三件宝”之一。陈皮是重要的传统南药，具有理气润肺、祛湿化痰、健脾养胃的功效。“千年人参，百年陈皮”，李时珍在《本草纲目》中就记载：“它药贵新，惟此贵陈”，此药指的就是陈皮。
 陈皮白茶适宜人群
一、经常使用电脑人群
现代社会，电脑一族是必不可少的存在，一天超过八个多小时的时间面对着电脑，所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。陈皮白茶以陈皮相融合，陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P，白茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。
二、抽烟喝酒的人
白茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，而陈皮可使肾血管收缩，使尿量减少。所以多喝陈皮白茶可缓解重金属的毒害作用。
三、减肥人群
爱美之心人皆有之，身体上的肉过多，有时候不仅是审美的问题，更严重的会导致高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等问题。喝茶能减肥已经成为一种新方法，但其中有一种茶——陈皮白茶，不仅能减肥，同时还能调节肠胃健脾理气。
白茶中富含的维生素B1，能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用。陈皮能够健脾护胃，长期饮用可降脂减压、清理血管促进血液循环。
四、注重养生人群
养生的话题在近年渐热，无论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘，越来越多的人开始学着喝茶。因此，养生可以喝陈皮白茶。
 陈皮白茶很适合四类人群饮用，能够长期的坚持饮用对身体的好处自然也不会少。另外，即使将陈皮和白茶分开单独饮用，在保健功效方面也是不错的！
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