| 茶，作为中国文化的瑰宝，源起中国、盛于世界。刚刚过去的首个“国际茶日”，既是对茶叶经济、社会和文化价值的赞美，也体现了世界对于茶文化的认同。而在茶文化的起源地，中国也迎来了新式茶饮时代。作为新式茶饮头部品牌，奈雪的茶通过产品创新，以中国名优茶与新鲜水果、芝士、鲜奶等原料结合,打造出鲜果茶、芝士茗茶、气泡茶等多种新式茶饮，推动茶文化潮流。同时，奈雪还通过数字化创新，发力线上渠道，借用年轻人熟悉并喜爱的方式，让中国茶文化更贴近消费者。
数字化运营：让茶文化更贴近消费者
“数据显示，奈雪的主要消费群体是20-30岁的年轻人。他们伴随互联网成长起来，对数字化产品和服务认可度、接受程度高，更青睐智能、便捷的购买体验。”奈雪的茶相关负责人表示。据了解，为提升消费者体验、加速了线上线下消费场景融合，奈雪的茶在2018年开始布局数字化转型战略，前后打出小程序点单、微信商城、直播、天猫旗舰店等一套组合拳。
今年3月18日，奈雪的茶天猫旗舰店正式上线，首批上架产品包括十余款名优茶礼盒，涵盖绿茶、红茶、乌龙等多个品类，“桂花乌龙”、“月光美人”、“蜡梅凝香”等等品名充满雅趣，茶盒更是采用自然舒服的配色及设计，不乏巧思。如桂花乌龙上印着的“人闲桂花落”、月光美人上印着的“碧海青天夜夜心”等诗句，勾勒出于花间月下品茗的恬淡意境。
  (奈雪名优茶)
如果说典雅别致的高颜值国风让消费者成功“种草”，那快速便捷的数字化购买渠道则帮助其打破了时间、地域的限制。有用户表示在奈雪门店品尝过名优茶，了解到奈雪开设了天猫旗舰店后，便直接下单购买；而对于茗茶口感，有用户评价冻顶乌龙“茶叶颗粒圆润饱满，有浓郁茶香，口感醇香”。
 (选自奈雪天猫旗舰店的用户评价)
在国风探索上，奈雪不止于“怀古”，更结合数字化技术“思今”。今年新年期间，奈雪携手华人艺术家CinyeeChiu推出6只灵动飘逸、颇具国风韵味的“开运瑞兽”，并以此制作了瑞兽系列心意卡。据了解，用户将心意卡与奈雪会员账户绑定后，即可在奈雪点单小程序或线下门店消费使用，同时还可以累积奈雪会员积分。此举既迎合了时下年轻人对高颜值产品的“收集欲”，也通过中国风与数字化相结合的形式，把更多东方美学传递给消费者。
 (奈雪的茶瑞兽心意卡)
“大家对中国风是有很深的情结的，中国风不仅仅是一种风潮，更是大家共通的审美认同。”奈雪的茶CMO刘彦利表示，除了推出国风别致的名优茶礼盒、心意卡外，奈雪还会在跨界产品等方面持续探索更多元的国风产品，并利用数字化运营，让更多消费者看到这些充满东方气韵的产品。
数据洞察：为传统茶“赋新”
数字化对中国茶文化的赋能，不仅体现在渠道革新，更帮助新式茶饮“推陈出新”，通过数据洞察不断优化产品端、供应链端以及消费者端。“奈雪保持着每月一新品的节奏，挑选当季水果搭配不同的名优茶，如何精准地把握用户的消费需求是产品创新的难点。通过实践，我们发现数字化应用是帮助我们冲破现有天花板的’利刃’。”奈雪的茶创始人彭心表示。
奈雪通过对点单小程序等线上渠道的数据进行分析，让用户的喜好、消费趋势变得有迹可循。据《2019新式茶饮消费白皮书》数据显示，2019年奈雪的茶无糖名优茶系列的销量比芝士名优茶系列高出0.67%，这也是无糖名优茶系列首次在销量上超过了芝士茶系列。这一数据表明新式茶饮正逐渐成为年轻人接触传统茶的窗口，并且让越来越多的年轻人爱上了传统茶。
基于数据分析，结合年轻人的口味，奈雪接连推出茗茶系列、冷泡茶系列，以及注入食用级二氧化碳的“噗嗤鲜果气泡茶”系列，通过创新产品形式与口感，让传统茶“赋新”，从而推动更多的年轻消费者了解中国茶文化。
 (奈雪冷泡茶)
据《2019新式茶饮消费白皮书》显示，中国茶饮市场的总规模潜力巨大，将达到咖啡市场规模的2倍以上。其中，新式茶饮被普遍认为最具增长潜力，随着新式茶饮各大品牌的创新与推广，茶饮市场正迎来新一轮高速增长周期。“作为茶叶消费大国，我国茶饮市场规模巨大。新式茶饮的出现，为茶饮市场的发展带来了另一种可能。奈雪将会继续秉承茶文化精神，把独具中国风韵味的茶文化与数字化创新结合，做茶文化走向世界的创新者和推动者。”彭心表示。
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