| 戴上采茶帽，穿上采茶衣，在齐腰高的一垄垄茶田里，你可以亲手采摘茶树的嫩芽；采茶完毕，你还可以观看炒茶工艺以及精彩的茶艺表演；你也可以走进博物馆，静下心来品一杯茶，了解它的文化渊源，享受它独特的韵味……
如果说茶叶的品质是茶产业的命脉，那么茶文化则是茶产业的灵魂。如今，台州市越来越多的茶叶经营者深入挖掘茶文化，塑造别具特色的品牌形象。
“我们卖的不仅仅是茶叶，更是文化。”临海羊岩茶场负责人朱朝安说，早在2003年他们便有推广茶文化的想法，先后举办了几届的采茶节。2009年，更是围绕“羊岩、养眼、养颜”的理念，建成了以茶叶为主题羊岩山茶文化园。
“茶文化园集观光、旅游、文化展示等功能为一体，主要是以体验的方式让更多人知茶、爱茶、饮茶，感受茶文化的魅力。”朱朝安说，现在每年都有5万多人次的游客前来茶文化园观光，而2009年时只有1万人次，这说明越来越多的人喜欢喝茶。
每逢周末、节假日，位于玉环大麦屿镶额村的火山茶博园总会迎来一批又一批的游客，学茶艺、游茶园、看采茶，感受独特的海岛茶文化。
“茶博园内设有科普馆、书画院等，我们会定期举办专家讲座、书画展、摄影展等，让更多人了解茶文化。”玉环火山茶董事长林招水说，“建设茶博园一方面是为了普及茶文化，另一方面也是为了推广火山茶的品牌，因为只有亲身体验之后，才能真正了解我们茶叶的特色。”
此外，台州旭日茶业有限公司在从事茶叶生产、加工、销售的同时，还培育了一支具有较高艺术水准的茶艺表演队，先后在省、市相关茶事活动中进行过汇报表演，为茶文化的展示搭建了很好的平台。
“台州是浙江重要的产茶地，拥有18.8万亩的种植面积，茶叶产量4831吨，产值达到4.9亿元。”台州市茶叶产业协会秘书长林雨说，“台州茶叶知名品牌众多，全市初制茶厂共有189家，但都以中小企业为主，产值一般在几百万到一千万元左右，所以在知名度上与龙井等名茶相比还是有一定的差距。”
林雨说，台州有着深厚的茶文化底蕴，不仅是江南植茶始祖葛玄故居，而且还是日本、韩国茶道的发源地。如果台州茶企能够借助茶文化的力量，再结合旅游、网络等形式一定能将台州的茶叶品牌打得更响。
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