“百强茶企”九峰茗茶迎来倒店潮

曾经酝酿上市的“中国茶叶行业百强企业”九峰茗茶，近期在几天内关掉了福州所有门店。此事一经曝光，宛如一颗定时炸弹，在福州茶叶界引起极为强烈的反响。所有人关心的都是：九峰茗茶怎么了？它的传奇老板、“茶界牛人”叶济德到底出了什么事？ryu普洱中国

　　出事了：老板与管理层一夜“人间蒸发”

　　据福州消费者高女士近日举报，去年中秋，她在九峰茗茶屏山店办了一张会员卡，充值500元，买茶花了200多元，还剩下245元，最近找门店退钱，发现店关了，总部电话也无法打通。

　　记者随即拨打九峰茗茶总部客服电话，其对外公布的买茶手机号已成空号，总部热线一直占线。

　　九峰茗茶老板叶济德是漳州平和人，经营九峰有10多年，业界口碑颇佳。记者拨打其手机，发现已处于关机状态。记者致电九峰在福州的多家门店，发现也都无人接听。

　　九峰茗茶一位不愿透露姓名的员工告诉记者，总部因为资金链断裂，才不得不关店。甚至有公司员工爆出九峰茗茶已“宣布破产”。

　　熟悉九峰和叶济德的福州茶界人士王先生表示，他知道九峰出事是在5月30日，他认识的九峰所有高层和中层都联系不上了。“太可惜了，九峰原本要上市的，在业界口碑很好，而且叶济德能力强，也十分肯干。”他说。

　　九峰茗茶创立于2002年。十多年的发展，使九峰茗茶成为在全国拥有300多家连锁店的龙头企业。上个月，九峰茗茶在郑州市以及荥阳还新增了两家门店。不久前，九峰茗茶还获得“中国最具成长性商业品牌”奖。

　　初入行：营销家乡茶失手高挂“不为天下先”

　　创立九峰茗茶，叶济德经历了13年的煎熬。13年对于一个品牌来说，也许并不算长，但对于一个企业家来说，却是十分漫长和痛苦的。

　　2002年前后，那时的叶济德还在某机关上班，因为头脑灵活，业余时间涉足商海的他拿到了第一桶金。虽然已经成为单位领导的重点培养对象，但他不安于现状，决定离开体制内的安逸生活，到外面的世界去闯荡一下。

　　他选择了茶行业。因为年轻气盛，也因为此前有媒体操作经验，他在脑海里为自己勾画了美好的未来。

　　他先从一款名叫“白芽奇兰”的茶叶入手。“白芽奇兰”属于乌龙茶类，产于福建省平和县，芽叶呈白绿色，具有奇特的兰花香味，因此叫“白芽奇兰”。为了推广这种来自家乡的好茶，他特意请来福建著名音乐人蒋舟为此茶定制了《奇兰姑娘》的歌曲。在福州市场上，他旗下经营“白芽奇兰”单品的三个店面同时开业。要知道，当时的茶行业只是一个很小的行业，还没有连锁的概念。但他相信，凭借自己的聪明才智，一定可以很快拿下“白芽奇兰”市场。

　　说到这段经历的时候，他用到了一个词：“三下五除二。”

　　然而，叶济德错了。

　　2002年前后，铁观音强势崛起。全国从南到北刮起一股铁观音的旋风，让很多传统优势名茶都城池失守。在叶济德的“白芽奇兰”单品店门外，一夜之间驻扎了魏氏、日春、华祥苑、八马等来自安溪的企业。叶济德几乎孤军奋战，最终铩羽而归。

　　这段经历让叶济德刻骨铭心。于是他在办公室挂起了“不为天下先”的字幅。

　　“市场教训了我，我在市场面前变得比以前乖了。”他说。

　　此后，普洱兴起，叶济德开始跟风做普洱生意。他跑遍云南六大茶山，拿到了云南几大茶厂的总代理资格。然而，2007年普洱崩盘，叶济德深陷其中。ryu普洱中国

　　提及两次失利，叶济德深刻地总结道：“合适的时间，做合适的事。”两次失手，让叶济德交纳了昂贵的学费。

　　重振作：学习“羚羊战术”跳出狮子的血口

　　如果说刚入行纯粹是喜欢的话，那么到了后来，不服输的叶济德更多地把茶当成了一份事业在做。从接待，到企业人才管理，再到产品创新，再到经营风险的把控等，每个环节都成为摆在他面前的一张考卷。他像一个勤勉的学生一样，不停地学习。

　　有很多细节可以说明叶济德的勤奋。例如，他可以随手写下下属的QQ号码和电话号码。

　　在九峰成立九周年庆典上，他展示了三幅漫画。

　　第一幅画，是狮子和羚羊的竞争。大多数时候，羚羊可以在和狮子的奔跑竞赛中赢得胜利，因为羚羊一直处于紧张状态，时刻的忧患意识让这个弱者在狮子眼皮底下获得生存机会。

　　第二幅画，是盖房。盖屋筑墙，务求夯实。他希望把九峰茗茶建设成为百年品牌、百年老店，关键要看基础是否夯实。

　　第三幅画，是四个词：激情、聚焦、执着、成功。

　　2007年以后，九峰茗茶的发展逐渐进入正轨。由于及时调整了经营品种，在当年铁观音市场一枝独秀的情况下，叶济德又抓住了全国“紫砂热“的浪潮，打出了集茶、书、壶三种业态于一店的经营新模式。之后，由他全力打造的“89度九峰茉莉红”产品一举成功，成为企业的明星单品和主要利润点。一时间，九峰的连锁加盟店在各地陆续开张，媒体纷至沓来，叶济德从中获得了以往从未敢想的荣誉与赞美。

　　太冒进：逆势跑马圈地企业元气耗损殆尽

　　曾跟随叶济德身边多年、已经离开九峰的一位前中层人士谈到自己的前任老板时，感情既矛盾又复杂地说：“他有理想、有抱负，有做百年老店的目标，但缺乏做深做透百年企业的根基和定力。他太冒进了。”

　　从2011年开始，九峰便加速跑马圈地。一方面，雄心勃勃地成立了北方区域运营中心，掷巨资拿下位于北京马甸七省驻京办事处内的整栋八闽宾馆，开设豪华的九峰茉莉红茶会所。另一方面，九峰与国内某基金公司签订了战略合作协议，希望以资本手段更快、更直接地撬动市场营销以及提高企业布局水平。

　　值得注意的是，2013年以后，九峰还启动了它的“全渠道”运营策略，全面囊括了自身样板店、各地加盟店、商超渠道店、高端商城中心店、茶叶市场店以及天猫、淘宝、京东、亚马逊等网络销售平台在内的几乎所有渠道形式。

　　到了2013年10月，奉行多元化、跨界发展的叶济德，更吃下福建省政府食堂，投入300多万元推出了九峰旗下的餐厅“叶嘉菜”，意在打造创新养生饮食和茶餐文化。

　　在九峰这样超常规、超速发展的几年时间里，早就有人担心：万一市场有变，九峰如何应对？

　　不过，盛名之下的叶济德踌躇满志，对未来寄予了孤注一掷的希望。

　　所谓“成也萧何败萧何”，九峰的全面扩张迎头赶上国家GDP增速放缓、政策风向改变、中国茶行业销售阻滞等局面。九峰在此轮调整中损失惨重。

　　与叶济德私交不错的策划人徐方回忆两人于2014年底的最后一次见面时，这样描述了当时情景：“那一次我清楚地记得叶总说，花了一年心血打造的叶嘉菜，因为福州建地铁发现古墓、改道拆迁，不得不于第二天关闭了。他说那段话时的表情让我记忆犹新，我从未见过那样一个欲言又止、万般矛盾又心事重重的叶济德。”他说。

　　众说

　　峰行天下，不是梦想!——叶济德

　　压垮九峰的应该有多个因素，但最核心的应该是九峰这两年扩张太快。——叶济德的业内朋友王先生