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在资江江畔，醇醇的茶香将人们带到了中国黑茶标志性品牌白沙溪的出生地——湖南省白沙溪茶厂股份有限公司。 1939年，曾留学国外、当过教授的安化人彭先泽回到湖南发展家乡茶业。1941年元旦，安化成立湖南省砖茶厂，开启了湖南紧压茶历史新时代。自此，安化茶业生机勃发，继而增加了赁德和俊记等9家茶行，逐渐形成了茶厂基地，并在湖南的酉州、小淹白沙溪地区设立了分厂。1951年1月，全厂举迁白沙溪地区，后正式定名为湖南省白沙溪茶厂，铸就了白沙溪中国紧压茶发祥地、边销茶摇篮的百年基业，使千年“黑茶之源”历史得以延续。 新中国成立后，白沙溪茶厂集中精制黑砖茶、花卷（砖）及天、贡、生尖等黑茶。1950年，在国家选择供应西北市场的黑茶作为体现民族政策的边销茶时，白沙溪茶厂被确定为全国首批边销茶定点生产厂家。 进入21世纪后，随着个体民营茶叶生产企业向边销茶市场的大量涌入，白沙溪茶厂犹如“花甲茶人”，被市场经济的浪潮冲得步履艰难，摇摇欲坠。 虽然困难重重，但白沙溪人没有就此消沉。2007年，白沙溪茶厂破产改制重组，职工自掏腰包买回原厂房设备，成立了湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，并接连打出营销牌、功效牌、传承技艺牌。 1997年，白沙溪茶厂正式恢复千两茶生产。2006年，白沙溪茶厂的“千两茶王”获中国国际茶业博览会金奖。2008年，以中国长城峰火台为底座的2008两千两茶亮相奥运会，向世界展示了安化千两茶王的磅礴大气与古典魅力。 如今，白沙溪茶厂彻底甩掉了计划经济的拐杖，边销、内销、外销并驾齐驱。2009年，白沙溪品牌被评为中国黑茶标志性品牌；2010年，该品牌入选世博会十大名茶并进入上海世博会联合国馆，成为湖南馆唯一特许礼品茶；2011年，该品牌获联合国环保成就奖，被认定为“绿色中国·杰出绿色健康食品”。此间，白沙溪茶厂的经济效益亦呈现跨越式增长，并跻身中国茶叶行业百强企业。
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