2019叶玺“大易武.七村八寨”春茶原料评鉴会暨交付仪式在易武成功举行！

　　2019年4月10日下午，由云南叶玺茶业有限公司举办的2019叶玺“大易武.七村八寨”春茶原料评鉴会暨交付仪式，在云南省西双版纳勐腊县易武镇（叶玺易武接待研发中心）成功举行。云南叶玺茶业有限公司创始人徐玉莲女士，叶玺.易武曼腊初制所负责人、号级老茶庄“新盛利号”传承人赵继良先生，勐腊易武发强茶叶专业合作社社长张富、云南叶玺茶业销售部经理唐筱碟女士等叶玺成员，以及来自全国各地的叶玺合作伙伴与茶友20余人，作为见证嘉宾亲临现场参加了本次发布会！

缘起

创始人徐玉莲，十六载“易武茶缘”

　　自2003年3月8日起，品牌创始人徐玉莲女士（以下简称莲姐）初入茶行，便在资深茶业人士的引领与指导下，第一次深入茶山寻茶，游历完云南普洱茶三大主产茶区（西双版纳易武茶区与勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区）百余座山头之后，便与易武茶结下不解之缘。莲姐说：“也许是冥冥之中的注定，我感觉我自己仿佛就是为茶而生，为易武茶而生。”缘定易武，钟情易武，深耕易武！迄今16载，一直专注易武产区，一心只为茶友呈现极致的易武标杆茶！

会议第一阶段议程

《叶玺茶业2019年度供应商大会》

　　所有人就座，主持人宣布会议正式开始！

　　会议，进入第一阶段议程：《叶玺茶业2019年度原料供应商大会》正式开始！叶玺茶业创始人发表莲姐“严控源头共筑未来”的主题演讲：

　　首先，感谢大家在百忙之中抽空参加今天的会议。叶玺深耕易武16年来，凭借诚信务实的企业信誉、上乘的茶品品质、高质量的服务体验，已成为消费者最认可的“高端易武标杆茶”品牌。之所以能够取得今天的成绩，离不开在座各位叶玺同仁的大力支持！

　　其次，众所周知“叶玺茶业的核心竞争力就是产品，产品品质是叶玺的企业生命线，确保上乘的产品品质是大家共同的责任。”16年叶玺一直坚持，以“正本正源、贡茶品质、古树延续”为制茶理念，强调“选料精良”与“工艺保障”对于叶玺普洱品质的重要性，注重初制环节“制茶第一车间”的建设与把控。因此，一饼“叶玺易武茶”的出世，从源头“生产第一车间”到每一饼易武成品茶的出厂，所经历的每一个环节都有很严苛的监管标准。

　　最后，云南叶玺有限公司将继续携手与原料供应商聚力共进，一起努力为叶玺茶友呈现更优质的易武“标杆茶”。2019年叶玺将进一步规范原料供应商管理与监管，狠抓茶源头，严把初制关，加强品控力度，作战在第一线的原料供应商必须继续以高度的责任心，狠抓源头，严把质量关，确保叶玺茶呈现品质上乘的极致易武茶。

　　其后，在叶玺.易武曼腊初制所负责人、号级老茶庄“新盛利号”传承人赵继良先生带动下，勐腊易武发强茶叶专业合作社社长张富，丁家寨、曼松、天门山茶农代表都纷纷发言讲话：“在叶玺茶业的带领下，我们按照叶玺的茶园管理模式与制茶技术要求；以一颗茶人的本分与匠心，坚持正本正源的原则；采摘时一直蹲守茶叶地块，严格将小树乔木古树分开；按照叶玺茶业的初制技术标准，安分守己制作正宗好茶；做出来的茶叶品质优秀且稳定，茶叶价格跟销量比以前更好了！

　　作为在第一线的原料供应商，持续确保品质上乘的标杆的叶玺茶，是我们每一个人的责任。我们必定以高度的责任心，狠抓源头严把质量关，更加用心努力把控好茶叶品质。我们坚信：在莲姐的带领下，我们相信叶玺的明天一定会更好！”

会议第二阶段议程

2019叶玺“大易武.七村八寨”春茶原料鉴定大会

　　叶玺工作人员提前准备好，《2019叶玺“大易武.七村八寨”春茶原料审评鉴定大会》本次审评所需的大易武.七村八寨茶样，并按照《叶玺茶书院.内部茶样编码规则与标准》进行编号，并准备好本次审评会所需的审评杯碗、计时器、温湿度计、样茶盘、叶底盘、品鉴表等相关物料。

　　莲姐讲解叶玺茶书院原创针对易武茶叶玺审评标准体系的初衷及过程，《叶玺茶书院.易武茶品鉴专用表》的评分规则与相关的名词解释说明，分享自己16年的易武茶审评经验及各个审评技巧与审评要点。结合实际情况，对“大易武七村八寨”进行两个轮次的审评。

　　紧接着莲姐介绍道：易武人视茶为“上通天神，下接地府”的灵性之物，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，其中尤以易武正山“七村八寨”最具特色。当地“七村八寨”的好茶是当仁不让的主角。

　　那么“七村八寨”指哪七村八寨呢？“七村”是指：麻黑村、高山村、落水洞、曼秀村、三合社、易比村、曼撒村；“八寨”是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙、倮德、大寨、张家湾、新寨。

　　莲姐带领参加本次2019叶玺茶旅的叶玺茶友与合作伙伴，开始进行第一轮次审评，让大家亲身感受大易武.七村八寨春茶原料的品质特征与口感差异。

　　其后进入第二个轮次审评阶段：叶玺茶业创始人莲姐，叶玺曼腊初制所负责人、“新盛利号”传承人赵继良先生，易武发强专业合作社社长张富审评本次交付的大易武.七村八寨春茶原料。经过45分钟左右的紧张审评，后公布审评结果：“本次待交付的易武麻黑、刮风寨、高山、落水洞等春茶原料，凭借全场一致的超高得分，入选叶玺原料供应的序列，获得叶玺茶业创始人莲姐的高度评价！”准备交接！