每一个老茶客心中都有一个早春茶梦。作为早茶之乡的宜宾，早春茶永远是宜宾人心中魂牵梦萦的向往，就算是不懂茶的年轻人，也会期待着头春里的这一杯鲜。
  宜宾早茶，总是抢占着新年的第一缕阳光。宜宾位于金沙江、岷江、长江三江交汇处，属于典型的中亚热带湿润性季风气候，四季气候温湿、雨量充沛、土地肥沃，加上大娄山脉挡住太平洋季风，使得宜宾冬季气温高、春季回暖早、昼夜温差大，水热资源丰富十分适宜茶树的生长。
茶树萌芽较早，比国内浙江、安徽、湖北等春茶早20-30天，比省内川东、川西、川北早10-15天，比福建春茶也要早7天左右，是名副其实的早茶！
 开园茶，明前茶，傻傻分不清
春茶也会区分为“开园茶”和“明前茶”。在说茶之前，我们不得不更加精准地描绘开园茶和明前茶的定义：开园头采，即指茶园开园后第一批采制的茶叶；明前采摘，则是指在清明节前采制的茶叶。所以开园茶产量极少，仅此一批，鲜爽度极高。而明前茶内含物质丰富，鲜爽度高、产量少，每年对消费者都有着不小的吸引力。
绿茶的“鲜爽”，源自其叶片本身蕴含的丰富氨基酸等物质。融于水中，如不加盐的鸡汤般鲜甜爽口、清香怡人。
在以鲜取胜的头春茶中，头轮采摘的开园茶更是鲜中之极！
川红正式开采2020首批开园茶
突如其来的新冠肺炎病情，让这个春天如此特殊。
然而，疫情阻挡不了春天的脚步，阻挡不了早茶的飘香。在这个特殊的春天里，宜宾早茶如约而至。
2月15日，在实现疫情防控、早茶生产两不误的前提下，川红茶业集团正式开采2020年的第一批开园茶。
茶农进园必须戴好口罩，每天要测量两次体温，并对茶篓集中消毒，称重计量错时进行，尽量减少人员接触，在确保安全的前提下有序采摘茶叶。
 精心采摘开园第一批鲜芽头，经非遗传承人孙洪大师团队监制；通过全自动机械化生产，严控工艺流程；源源不断地将宜宾早茶从宜宾销往各地。
原料与工艺的两全俱美，成就其极致鲜爽，饮尽一整年的天地精髓。
 生产厂区每日消毒
 员工入厂体温监测
居家抗疫，多喝好茶
目前，一场面对新冠状肺炎的战“疫”正在持续进行中。然而没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来。
我们坚信，心怀希望，就会充满力量。
 自清朝宣统年间起，川红工夫非遗红茶技艺已承逾百年，川红茶业旗下品牌“林湖雀舌”作为绿茶中的翘楚者，连续八年网上销售遥遥领先，连续四年获得四川电商销售冠军桂冠。
茶圣陆羽在《茶经》一书中写道：“茶之为饮，若热渴、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”中医研究发现，每天喝茶5杯以上，能够有效地提高身体的免疫力。
这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，只要平时多喝茶，一旦含有这种物质的疾病入侵体内时，人体就能够强有力地抵抗。茶叶中含有的氨基酸，也能够提高人体的免疫力。所以，每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。
在这个特殊的春天里，居家抗疫的你，一定要好好“喝”护自己，让我们一起期待温暖的春天！
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