今年的春茶已经开始上桌。受天气变化影响，今年的明前茶采茶时间比往年要晚了10天左右。5月5-8日，第六届中国·四川国际茶业博览会（简称茶博会）在成都举行，全国各地茶商聚集成都吆喝卖茶。连日来，记者走访调查发现，今年的春茶明前茶鲜叶价格上涨了3成左右，不少茶企差异化拉开价位层次来应对涨价潮。与此同时，不少外省茶企前来采购茶叶，出现价格居高不下的情况。
数据：鲜叶单价比上年上扬20%-30%
5月6日下午，成都世纪城会展中心5—8号馆，吆喝声不断，来自全国的数百家茶企前来布展。在5号展厅，记者遇到了四川省农业厅厅长祝春秀前来巡馆考察。在达州富硒茶展厅，一家叫“巴山雀舌”的展位前，祝春秀详细了解了该企业的茶叶生产、销售情况，并且表示鼓励企业要坚持把四川少有的富硒地区的特色茶产品做大做强。
记者注意到，在此次茶博会前夕，四川省农业部门就发布了今年四川春茶的情况。数据显示，2017年一季度川茶生产，呈现开园提前、单产降低、总产稳定、单价上扬、供不应求的态势。截至3月31日，一季度春茶毛茶产量达到5.04万吨，毛茶产值达到57.46亿元，分别比上年增长2.65%和12.03%。数据还特别提到，今年的春茶较往年相比，采茶时间均有提前5—10天左右。而由于天气的原因，川内多地出现茶叶价格上升的情况。农业部门分析认为，茶叶标准化生产技术水平和茶树良种化水平提升，气温较低、长势较慢，鲜叶质量大幅提高，乐山、雅安、宜宾等地鲜叶独芽价格在55-60元/斤，总体鲜叶单价比上年上扬20%-30%。
分析认为，尽管价格有所上涨，但川茶的销量仍供不应求。记者茶博会现场走访发现，一些浙江、江苏等产商表示，其他绿茶主产区持续低温，导致茶园开采时间延迟，此次前来除了吆喝之外，还准备采购一些出产品回去。
川茶应对涨价潮：拉开价位层次，以满足各种需求
目前，市面上上市的春茶多是明前茶。明前茶即清明节前采制的茶叶，由于明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，一直有“明前茶贵如金”的说法，价格比稍晚时节采摘的贵。此次鲜叶的价格上涨，导致茶企的成本大幅度上升。
四川巴山雀舌名茶实业有限公司主打的“巴山雀舌”茶品牌，获得了官方颁发的本届茶博会金奖。面对鲜叶涨价，仍然觉得压力不小。该公司总经理彭英接受封面新闻—华西都市报记者采访时介绍，今年的明前茶的采摘时间较晚，持续在3月15日—4月4日这段时间，往年的鲜叶收购价格平均每斤在60-70元左右，而今年达到了90元，这直接导致成品茶价格增加了60%。
伴随鲜叶成本的上涨，茶企对茶产品也开始注重消费者的需求多样化、多层次、讲品味、重内涵的消费趋势。彭英说，“巴山雀舌”邀请专业的研究机构对核心消费者进行了细致深入的调研，推出层次不同产品，满足不同的需求。
当天，记者在现场走访发现，从5号展馆到8号展馆，各大茶商推出的产品中，价位相差比较悬殊。比如蒙顶山茶业的几个品牌价格也在几十元到数百元不等。
中国茶叶流通协会此前分析认为，市场消费对春茶的认可，往往会带来全年茶叶产销的第一个高峰，加之春茶产量在全国茶叶总产量中占比较大，因此春茶质量、价格与市场反应几乎是全国茶叶产销的标杆。同时也有业内人士表示，茶叶涨价，茶企并不乐观，“茶叶市场消费正逐渐回归理性，大多数消费者对茶叶价格的心理承受能力主要集中在中低价位。同时，企业的人工、原材料成本不断增加，利润空间有限。”原题：《川茶鲜叶价格涨3成——茶企应对涨价潮：拉开价位满足多种需求》
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