(图片来源:福建白茶网)
摘要
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院等组成课题研究团队,开展“2019中国茶叶企业产品品牌价值评估”专项评估。本报告以近年评估结果为数据基础,结合“一带一路”战略,分析中国茶叶企业产品品牌的发展现状,并据此提出中国茶叶企业产品品牌建设的有关建议。
关键词:茶叶;企业产品品牌;品牌价值;价值评估
三、结语
如何让来自全球不同文化背景、消费习惯和年龄层次的人群了解并喜爱中国茶,如何应对来自其他国家的茶品牌、茶替代品的竞争,这是中国企业产品品牌和中国茶叶区域公用品牌共同面临的重大挑战。早在前几年的中国茶叶企业产品品牌价值评估报告中,我们就已提出“探索茶叶新零售模式”“实现品牌化与年轻化、互联网化的结合”“突破传统思维实现产品创新”“策略先导,实现精准传播与多效营销”等多方建议,打造具有国际竞争力的茶叶品牌。时至今日,以上策略仍是实现中国茶叶企业产品品牌价值的有力法宝,问题的核心仍在于,如何让中国茶更为全球化、年轻化、时尚化、差异化,让更多的人能够了解并喜爱中国茶。
在多年的茶叶品牌观察与研究基础上,本报告再次强调以下几点建议:
01.以茶文化为纽带,促进中国茶与世界沟通
“一带一路”战略倡议实现政策沟通、设施连通、贸易畅通、资金融通、民心相通,这不仅是强调经济全球化,更是跨文化交流的发展路径。中国是茶的故乡,在2000多年的历史长河中,中国茶完成了在种茶、饮茶上的传播,至今,全球已有60多个产茶国和超过195个饮茶国。尽管茶叶起源于中国,但世界上制茶、饮茶方式已然百花齐放。拥抱世界不等于一味迎合,茶文化作为中国传统文化的优秀组成部分,是中国茶有别于其他国家的重要标志。以茶文化为纽带,是中国茶叶企业产品品牌在对外贸易中有效沟通手段。
02.“茶+文创”,复兴传统茶文化,创造新文化
中国博大精深的茶文化是中国茶的灵魂。对于现代人来说,传统茶文化具有神秘感和距离感。中国茶叶企业产品品牌,可充分发挥文创的力量,在传承中国传统茶文化的基础上,结合现代人的审美与喜好,开展“茶+文创”的实践与探索,实现中国传统茶文化的复兴。如时下热门的故宫博物院文创,2017年故宫文创收入达15亿元,比上年增长50%,2018年故宫博物院线下参观人数1700万,创历史新高。可见,通过文创,让中国传统文物和传统文化不再有距离感,吸引更多年轻人的喜爱。
03.融入基础教育,培育年轻消费群
根据《2018中国茶叶消费市场报告》,我国茶叶消费群体已经突破4.9亿,中低年龄段消费群体比例增加趋势明显,加上新式茶饮,消费群体有望突破6亿。可见,年轻人饮茶的趋势在增加。但年轻人更倾向于方便、快捷、时尚的新式茶饮。茶叶企业应当看到年轻群体在原叶茶消费方面的潜在消费价值,有意识地培育年轻一代对中国传统茶文化的认识。比如延伸茶产业,将茶业与青少年的素质拓展结合起来,建立趣味性的青少年茶文化教育基地等,有条件的企业可推动当地中小学校开设茶叶兴趣班,完善乡土教育等,从小开展茶文化教育。
04.重视产品创新,关注传播创新
近年,已经有越来越多的茶叶企业开展产品创新,主要基于传统茶叶饮用方式和消费方式上的创新,更适应现代人的生活和消费习惯,如小罐茶、冷泡茶、茶含片等产品创新,以及快客杯、茶漏等茶器的创新。茶叶企业在重视产品创新的同时,更需要加强在传播上的创新。制定有效品牌传播策略,转变以往单一的、单通道的展会传播、传统媒体传播等方式,结合新媒体、短视频、网络直播等方式,将中国传统茶文化通过现代的、有趣的、受人欢迎的现代传播方式传播,实现传播形式与传播内容的不断创新,有效提升品牌传播力。才能够无缝对接消费者,与消费者构建有效的品牌关系,提升品牌强度,提高品牌忠诚,增长品牌溢价,提高品牌价值。
课题顾问:鲁成银,黄祖辉,钱文荣
专家组成员:鲁成银,王岳飞,吴晓力,胡晓云,翁蔚
课题负责人:胡晓云
课题组成员:魏春丽,万琰,李闯,许多,李俊波,孙卯宁,克买尓丁·卡哈曼,王南燕,钱丽媛,王桦鑫,王朋,朱维维,冯俊钊
说明:本次报告分三篇进行连载。本篇为下篇,内容为“结语”。上篇“数据引路,中国茶企产品品牌现状”,中篇“一带一路,中国茶叶走向世界”已发布。
排序 |
省份 |
企业 名称 |
品牌 名称 |
品牌 价值 (亿元) |
1 |
北京 |
北京吴裕泰茶业股份有限公司 |
吴裕泰 |
16.11 |
2 |
福建 |
福建新坦洋集团股份有限公司 |
新坦洋 |
11.23 |
3 |
江西 |
江西省宁红集团有限公司 |
宁红 |
10.77 |
4 |
湖北 |
湖北汉家刘氏茶业股份有限公司 |
汉家刘氏 |
10.29 |
5 |
福建 |
闽榕茶业有限公司 |
崟露 |
10.25 |
6 |
湖北 |
湖北采花茶业有限公司 |
采花 |
10.17 |
7 |
浙江 |
浙江更香有机茶业开发有限公司 |
更香茗茶 |
10.04 |
8 |
福建 |
福建品品香茶业有限公司 |
品品香 |
8.83 |
9 |
云南 |
云南滇红集团股份有限公司 |
凤 |
8.60 |
10 |
湖南 |
湖南洞庭山科技发展有限公司 |
巴陵春 |
8.50 |
11 |
浙江 |
浙江省诸暨绿剑茶业有限公司 |
绿剑 |
7.61 |
12 |
福建 |
福建鼎白茶业有限公司 |
鼎白Dingbai |
7.24 |
13 |
河南 |
信阳市文新茶叶有限责任公司 |
文新 |
6.69 |
14 |
浙江 |
浙江华发茶业有限公司 |
皇帝 |
6.48 |
15 |
湖北 |
湖北邓村绿茶集团股份有限公司 |
峡州碧峰 |
6.13 |
16 |
云南 |
云南下关沱茶(集团)股份有限公司 |
下关沱茶 |
5.39 |
17 |
福建 |
福建省天湖茶业有限公司 |
绿雪芽 |
5.09 |
18 |
福建 |
福建满堂香茶业股份有限公司 |
满堂香 |
4.90 |
19 |
浙江 |
浙江安吉宋茗白茶有限公司 |
宋茗 |
4.62 |
20 |
四川 |
四川省文君茶业有限公司 |
文君牌 |
4.55 |
21 |
江西 |
婺源县鄣公山茶叶实业有限公司 |
鄣公山 |
4.48 |
22 |
福建 |
永春县魁斗莉芳茶厂 |
绿芳 |
4.45 |
23 |
安徽 |
天方茶业股份有限公司 |
雾里青 |
4.39 |
24 |
湖北 |
湖北宜红茶业有限公司 |
宜 |
4.33 |
25 |
浙江 |
浙江益龙芳茶业有限公司 |
益龙芳 |
4.28 |
25 |
湖南 |
湖南古洞春茶业有限公司 |
古洞春 |
4.28 |
27 |
江苏 |
江苏吟春碧芽股份有限公司 |
吟春碧芽 |
4.16 |
28 |
福建 |
福建誉达茶业有限公司 |
誉达 |
4.12 |
28 |
江苏 |
苏州东山茶厂股份有限公司 |
碧螺 |
4.12 |
30 |
河南 |
河南九华山茶业有限公司 |
九华山 |
4.08 |
31 |
四川 |
成都市碧涛茶业有限公司 |
碧涛 |
3.99 |
32 |
广西 |
广西壮族自治区梧州茶厂 |
三鹤 |
3.83 |
33 |
江苏 |
镇江雨泰茶业有限公司 |
雨泰茗茶 |
3.78 |
34 |
福建 |
福鼎市张元记茶业有限公司 |
张元记 |
3.77 |
35 |
山东 |
青岛万里江茶业有限公司 |
万里江 |
3.73 |
36 |
四川 |
四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司 |
皇茗园 |
3.71 |
37 |
四川 |
成都市金川茶业有限公司 |
金川 |
3.64 |
38 |
安徽 |
黄山市洪通农业科技有限公司 |
洪通 |
3.61 |
39 |
广西 |
广西梧州茂圣茶业有限公司 |
茂圣 |
3.48 |
40 |
四川 |
四川蒙顶山味独珍茶业有限公司 |
味独珍 |
3.33 |
41 |
安徽 |
安徽省祁门红茶发展有限公司 |
天之红 |
3.27 |
42 |
江苏 |
苏州三万昌茶叶有限公司 |
三万昌 |
3.22 |
43 |
福建 |
福建隽永天香茶业有限公司 |
隽永天香 |
3.20 |
44 |
福建 |
福建瑞达茶业有限公司 |
瑞达 |
3.18 |
45 |
浙江 |
杭州艺福堂茶业有限公司 |
艺福堂 |
2.96 |
46 |
四川 |
四川早白尖茶业有限公司 |
早白尖 |
2.88 |
47 |
江西 |
浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司 |
浮瑶仙芝 |
2.79 |
48 |
广西 |
广西农垦茶业集团有限公司 |
大明山 |
2.77 |
49 |
山东 |
山东蒙山龙雾茶业有限公司 |
蒙山龙雾 |
2.70 |
50 |
福建 |
福建百祥进出口贸易有限公司 |
福百祥 |
2.67 |
51 |
广东 |
广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司 |
西竺 |
2.52 |
52 |
云南 |
勐海陈升茶业有限公司 |
陈升号 |
2.51 |
53 |
云南 |
腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司 |
高黎贡山GAOLIGONGSHAN |
2.46 |
54 |
安徽 |
安徽舒绿茶业有限公司 |
舒绿园 |
2.42 |
54 |
江苏 |
苏州市吴中区西山碧螺春茶厂 |
咏萌 |
2.42 |
56 |
广东 |
广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司 |
岩中玉兔 |
2.35 |
57 |
重庆 |
重庆茶业(集团)有限公司 |
定心 |
2.34 |
58 |
浙江 |
临海市羊岩茶厂 |
羊岩山 |
2.33 |
59 |
山东 |
临沂市沂蒙春茶叶有限公司 |
沂蒙春 |
2.27 |
60 |
浙江 |
杭州顶峰茶业有限公司 |
顶峰茶业 |
2.26 |
61 |
浙江 |
杭州西湖龙井茶叶有限公司 |
贡 gong |
2.18 |
62 |
浙江 |
浙江碧云天农业发展有限公司 |
碧云天 |
2.17 |
63 |
福建 |
福建品品香茶业有限公司 |
晒白金 |
2.09 |
63 |
安徽 |
黄山王光熙松萝茶业股份公司 |
王光熙 |
2.09 |
63 |
广西 |
广西金花茶业有限公司 |
金花 |
2.09 |
66 |
福建 |
福建省裕荣香茶业有限公司 |
裕荣香 |
2.08 |
67 |
福建 |
福建省莲峰茶业有限公司 |
SAN QUAN TEA 三泉 |
1.97 |
68 |
浙江 |
浙江益龙芳茶业有限公司 |
大龙山 |
1.95 |
69 |
江西 |
上犹犹江绿月食品有限公司 |
犹江绿月 |
1.92 |
70 |
安徽 |
天方茶业股份有限公司 |
天方 |
1.91 |
71 |
四川 |
四川嘉竹茶业有限公司 |
嘉竹JIAZHU |
1.88 |
72 |
江西 |
浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司 |
浮红 |
1.84 |
73 |
浙江 |
浙江云翠茶业发展有限公司 |
御玺 |
1.79 |
73 |
河南 |
河南仰天雪绿茶叶有限公司 |
仰天雪绿 |
1.79 |
75 |
山东 |
临沭县春山茶场 |
袁春山 |
1.68 |
76 |
安徽 |
黄山王光熙松萝茶业股份公司 |
松萝山 |
1.58 |
76 |
重庆 |
重庆茶业(集团)有限公司 |
巴南银针 |
1.58 |
78 |
河南 |
河南蓝天茶业有限公司 |
蓝天茗茶 |
1.55 |
79 |
四川 |
四川巴山雀舌名茶实业有限公司 |
巴山雀舌 |
1.54 |
80 |
安徽 |
池州市九华山肖坑有机茶有限责任公司 |
肖坑 |
1.48 |
81 |
四川 |
雅安市友谊茶叶有限公司 |
兄弟友谊 |
1.46 |
82 |
安徽 |
黄山六百里猴魁茶业股份有限公司 |
六百里 |
1.42 |
83 |
贵州 |
贵州省湄潭县栗香茶业有限公司 |
妙品栗香 |
1.41 |
84 |
广西 |
广西南山白毛茶茶业有限公司 |
聖種 |
1.40 |
85 |
陕西 |
陕西鹏翔茶业股份有限公司 |
鹏翔 |
1.38 |
86 |
安徽 |
安徽省池州市安池茶叶有限公司 |
安池 |
1.35 |
87 |
广东 |
英德市上茗轩茶叶有限责任公司 |
上茗轩 |
1.34 |
88 |
安徽 |
安徽舒绿茶业有限公司 |
舒绿 |
1.33 |
89 |
山东 |
青岛晓阳工贸有限公司 |
晓阳春 |
1.30 |
89 |
山东 |
临沂市玉芽茶业有限公司 |
玉剑 |
1.30 |
91 |
四川 |
筠连县青山绿水茶叶专业合作社 |
娇芽 |
1.26 |
92 |
湖南 |
湖南百尼茶庵茶业有限公司 |
百尼茶庵NUNS TEA HUT |
1.24 |
93 |
江苏 |
句容市苏南茶业有限公司 |
苏南 |
1.23 |
94 |
广西 |
梧州市天誉茶业有限公司 |
熹誉 |
1.15 |
95 |
四川 |
广元市白龙茶叶有限公司 |
白龙湖 |
1.12 |
96 |
广西 |
广西金花茶业有限公司 |
人间壹香 |
1.11 |
97 |
山东 |
日照市林苑茶业有限公司 |
极北云岫 |
1.10 |
98 |
安徽 |
安徽省金寨县金龙玉珠茶业有限公司 |
金龙玉珠 |
1.09 |
98 |
安徽 |
安徽兰花茶业有限公司 |
万佛山 |
1.09 |
98 |
山东 |
临沂春曦茶叶有限公司 |
春曦 |
1.09 |
101 |
湖北 |
恩施市润邦国际富硒茶业有限公司 |
芭蕉 |
1.07 |
102 |
江西 |
江西三山实业有限公司 |
玉山怀玉 |
1.01 |
103 |
陕西 |
陕西怡泽茯茶有限公司 |
泾盛裕 |
9729.59 |
104 |
福建 |
福州联合闽津茶业有限公司 |
闽津 |
8778.58 |
105 |
广西 |
广西顺来茶业有限公司 |
周顺来 |
8764.40 |
106 |
湖北 |
恩施花枝山生态农业股份有限公司 |
花枝山 |
8691.03 |
107 |
浙江 |
杭州御峰茶叶有限公司 |
中狮 |
8640.81 |
108 |
江苏 |
宜兴市岭下茶场 |
竹海金茗 |
8402.91 |
109 |
广东 |
广东凯达茶业股份有限公司 |
香妃翠玉 |
8170.63 |
110 |
福建 |
武夷山香江茶业有限公司 |
曦瓜 xigua |
8047.26 |
111 |
江西 |
江西得雨活茶股份有限公司 |
得雨 |
7937.02 |
112 |
山东 |
临沂市兰山区太公现代农业有限公司 |
姜氏庄园 |
7723.27 |
113 |
陕西 |
陕西泾阳元顺茶业有限公司 |
元顺茯 |
7468.01 |
114 |
广东 |
广东凯达茶业股份有限公司 |
凯达 |
7458.07 |
115 |
广东 |
广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司 |
西岩山xiyanshan |
7454.17 |
116 |
安徽 |
天方茶业股份有限公司 |
慢点 |
7230.40 |
117 |
江西 |
婺源县华源茶业有限责任公司 |
婺 |
7164.20 |
118 |
河南 |
信阳市九拓红茶业有限公司 |
九拓 |
6950.99 |
119 |
安徽 |
天方茶业股份有限公司 |
祁毫 |
6907.97 |
120 |
广西 |
梧州市天誉茶业有限公司 |
臻誉 |
6327.40 |
121 |
湖北 |
湖北赤壁赵李桥茶业有限公司 |
赵李桥 |
6289.72 |
122 |
江苏 |
宜兴市岭下茶场 |
岭峰 |
5911.63 |
123 |
湖北 |
鑫鼎生物科技有限公司 |
长盛川 |
5879.10 |
124 |
浙江 |
缙云县黄贡茶业有限公司 |
仙都黄贡 |
5816.69 |
125 |
河南 |
潢川县光州茶业有限责任公司 |
光州 |
5643.94 |
126 |
陕西 |
陕西省紫阳县焕古庄园富硒茶业科技有限公司 |
焕古茶业 |
5560.64 |
127 |
四川 |
四川省清溪茶业有限公司 |
金犍 |
5540.35 |
128 |
江苏 |
句容市张庙茶场 |
华阳 |
5316.74 |
129 |
重庆 |
重庆市旺发茶叶有限公司 |
四面绿针 |
5102.84 |
130 |
重庆 |
重庆市玉琳茶业有限责任公司 |
云升 |
5056.61 |
131 |
山东 |
烟台市供销社茶业有限公司 |
华和 |
5020.78 |
132 |
江苏 |
苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社 |
吴侬 |
4648.52 |
133 |
山东 |
山东雪尖茶业有限公司 |
沂蒙雪尖 |
4204.67 |
134 |
浙江 |
安吉龙王山茶叶开发有限公司 |
龙王山 |
3775.58 |
135 |
广西 |
广西将军峰茶业集团有限公司 |
将军峰 |
3768.23 |
136 |
江西 |
景德镇市金桂园农业开发有限公司 |
孚钉 |
3742.03 |
137 |
上海 |
亿品茶叶科技(上海)股份有限公司 |
伊品茶 |
3699.06 |
138 |
福建 |
武夷山市天心正岩茶叶有限公司 |
天心正岩 |
3620.60 |
139 |
广东 |
广东凯达茶业股份有限公司 |
岽顶湖 |
3429.78 |
140 |
江西 |
江西正鸿祥茶叶有限公司 |
金源雾茗 |
3267.47 |
141 |
广西 |
广西石乳茶业有限公司 |
石乳 |
3178.53 |
142 |
浙江 |
浙江磐安绿水丫丫茶业有限公司 |
绿水丫丫LU SHUI YA YA |
3128.23 |
143 |
安徽 |
安徽舒绿茶业有限公司 |
江北王 |
3065.88 |
144 |
广东 |
河源市丹仙湖茶叶有限公司 |
丹仙湖 |
2680.34 |
145 |
湖北 |
利川市飞强茶业有限责任公司 |
星斗山 |
2615.35 |
146 |
四川 |
北川县禹露茶业有限公司 |
禹露 |
2506.84 |
147 |
陕西 |
商洛市德功茶业有限公司 |
德功 |
2414.64 |
148 |
浙江 |
新昌县红旗茶业有限公司 |
西山碧芽 |
2369.07 |
149 |
浙江 |
缙云县黄贡茶业有限公司 |
仙都贡珠 |
2348.83 |
150 |
山东 |
日照市景阳青茶园 |
景阳青 |
2296.38 |
151 |
重庆 |
重庆市又一春茶叶有限公司 |
又一春 |
2106.98 |
152 |
四川 |
四川金枝玉叶茶叶有限公司 |
金枝玉叶 |
2091.28 |
153 |
湖北 |
湖北驹龙园茶业有限公司 |
驹龙园JULONGYUAN |
2057.33 |
154 |
福建 |
福州鼎寿茶业有限公司 |
鼎寿 |
1893.38 |
155 |
广西 |
横县南方茶厂 |
莉香LIXIANG |
1882.45 |
156 |
浙江 |
浙江苍鹤农业开发有限公司 |
老土 |
1716.71 |
157 |
浙江 |
浙江茶乾坤食品股份有限公司 |
随易ANYWAY |
1682.01 |
158 |
四川 |
北川县禹露茶业有限公司 |
羌王贡 |
1606.93 |
159 |
安徽 |
安徽省池州市安池茶叶有限公司 |
祁魁 |
1599.45 |
160 |
湖北 |
恩施市硒露茶业有限责任公司 |
0846 |
1404.92 |
161 |
江苏 |
无锡市向阳林场 |
尧歌 |
1266.38 |
162 |
湖北 |
恩施市凯迪克富硒茶业有限公司 |
立早 |
1187.13 |
163 |
重庆 |
重庆龙缸茶业有限公司 |
龙缸云雾 |
1041.14 |
164 |
山东 |
平邑县鲁蒙茶业专业合作社 |
邑城红 |
895.23 |
165 |
浙江 |
新昌县群星茶业有限公司 |
百鸟峥茗 |
894.02 |
166 |
贵州 |
贵州四品君茶业有限公司 |
四品君 |
673.73 |
167 |
江苏 |
无锡太湖翠竹茶业有限责任公司 |
凤仪FengYi |
659.58 |
168 |
浙江 |
绍兴越江茶业有限公司 |
西施美人 |
585.01 |
169 |
云南 |
云南茶窝子茶业有限公司 |
茶窝子 |
379.93 |
170 |
湖北 |
恩施清江茶业有限责任公司 |
红庙人 |
319.72 |
171 |
浙江 |
新昌县群星茶业有限公司 |
石涵铭鉴 |
177.97 |
172 |
安徽 |
黄山来龙山茶林有限公司 |
谭家桥 |
163.41 |
173 |
湖北 |
恩施清江茶业有限责任公司 |
施南印象SHINAN IMPRESSION |
37.39 |
(本报告首发于《中国茶叶》杂志2019年第七期)
声明:本研究中所估算之品牌价值,均基于茶叶品牌持有单位提供相关数据及其它公开可得信息,且运用浙江大学CARD中国农业品牌研究中心的茶叶企业产品品牌专用评估方法对采集的数据处理的结果。
[1]冷杨,尚怀国,施小云,等.2018年我国茶叶进出口情况简析[J].中国茶叶,2019,41(4):30-32.浙江永续农业品牌研究院,中国首个专注于”三农”品牌研究与实践的独立研究院,中国“三农”品牌化整体解决方案智力平台,拥有近二十位来自全国各地高校、媒体、政府职能部门人员构成的专家委员会、近二十位由高校教授、副教授、业界专家构成的研究员队伍及百余人部门成员,以研究部为龙头,协同规划部、培训部、行政部、设计部、新媒体部、传播部、营销部、电商部,致力于为中国“三农”品牌化提供一条龙服务体系。
此前,研究院团队成员已完成“丽水山耕”“巴味渝珍”“烟台苹果”“聊胜一筹”、“盐池滩羊”等数十个省级、市级、县级农产品区域公用品牌、乡村旅游品牌、农产品企业品牌战略规划典型成果。(作者:胡晓云、魏春丽,图文来源:农业品牌研究院)
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