《云茶大讲堂》第一期。郭丽摄
7月25日，由云南省国际茶叶交易中和国茶港联合举办的第一期《云茶大讲堂》茶相关知识系列讲座在国茶港开讲。
此次讲座围绕着“普洱茶毛料分级与品评”为主题，主讲嘉宾云南省茶叶流通协会驻会副会长、知名茶叶专家徐亚和从茶叶的定义到普洱茶毛料的具体正确分级等，为第一期《云茶大讲堂》带来精彩讲解。
徐亚和介绍，2014年至今，我国茶叶消费量一直保持了个位数年增长，市场消费分化明显。因选择性差异，不同的产品、品牌、区域、渠道间的发展态势呈现出截然不同的轨迹，意味着茶叶消费已经从产业的一端，凸显成为促进茶叶经济发展的第一动力和引控源泉，茶产业的“消费时代”已经到来，市场热点越来越个性化、多样化。
徐亚和开讲。郭丽摄
同时，茶叶是云南传统优势产业，是云南高原特色现代农业的重点产业，是促进农村发展、脱贫攻坚、茶农增收的骨干产业。近年来，普洱茶虽占据绝对优势，但目前国内主动库存量大，加之互联网对传统经济的冲击，要在经济大环境中求生存，谋发展，因势利导，视生处高是关键，只要我们审时度势，充分发挥自己的优势，扬长避短，云茶产业和每个茶人茶企，定能登上新的台阶。
据悉，云南国际茶叶交易中心是由云南农垦集团与云南和成投资集团等九家企业共同出资组建的专业化电子交易平台公司，是云南省唯一经省政府批准成立的茶叶交易综合服务平台。中心旨在通过创新交易模式，为云茶产业搭建起产、储、评、运、销等茶产业交易综合服务平台。同时采用“在线交易、产品认证、仓储物流、商品溯源、供应链金融”五位一体的商业模式，致力于打通茶叶全环节产业链，提高云茶的话语权，增强云茶的定价权，促进茶产业转型升级，带动茶农致富奔小康，使云茶走向全国，走向世界，助推云南绿色产业更快发展。
未来，云南国际茶叶交易中心将逐步通过溯源体系、质检体系、标准仓储物流体系的建设与应用，对上市的交易品种进行客观估值，引导云南茶产业走向行业规范化、信息透明化、定价权威化以及管理智能化；同时，还将以互联网+茶农茶企+市场的方式，利用交易平台，让买卖双方进行自由交易操作，形成不同交易品种的实时交易价格。（记者：郭丽，来源：云南网）
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