日前，“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节在福建寿宁体育馆内展开角逐。本届斗茶赛由海峡两岸茶业交流协会和寿宁县人民政府共同主办。
本次赛事共吸引了92家企业参加，选送的茶样160个，分别设“特别金奖”“金奖”“优质奖”。“赛制中，所有参赛茶样全被打乱，重新编号，由参赛企业代表进行初评，选出进入复赛的茶品，最后由专家组进行评定。通过这种方式，让参赛茶企在斗茶中互相学习和交流，不断提高自身制茶工艺水平，从而促进寿宁茶叶品质和质量，进一步做大做强“寿宁高山茶”这一公共品牌。
寿宁县副县长刘新秀介绍，“随着寿宁茶产业的发展，如今‘寿宁高山茶’已不仅仅局限于红茶和绿茶，白茶和乌龙茶也正逐渐崛起。为此，今年的斗茶赛还增设了白茶、乌龙茶两大类的评选项目。”
“今年茶叶样品的高山特色更加突出，创新点也很明显，而且茶类更加丰富。”福建省现代茶产业技术体系首席专家、推广研究员高峰希望“寿宁高山茶”能够继续坚持高山特色化，将良好的生态条件转化为茶产业发展的优势。
寿宁县委书记汤孔忠表示，“茶业兴则寿宁兴”。多年来，寿宁县委、县政府始终把茶业作为富民第一产业，致力茶产业发展壮大，组建茶产业发展领导小组，出台促进茶产业发展条例，近三年每年投入茶产业发展资金1000万元以上，专项用于寿宁高山茶品牌打造、质量提升和茶企技改升级、市场拓展、扩大品牌宣传力度。
今后，寿宁将持续把茶产业做强品牌、保证品质、改良品种，以茶兴业、以茶惠民，助力寿宁乡村振兴战略的实施。（文章来源：中华合作时报；作者：韦希成）
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