| “我宣布，将‘万里茶道第一砖茶’授予赤壁青砖茶。”在2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会上，国际茶产业合作联盟理事约翰·伯尔先生为赤壁青砖茶授牌。千年风雨后，赤壁青砖茶获得了中外广泛认可。
近年来，赤壁市坚持“绿色崛起”，复兴万里茶道，用“青砖”筑起了百亿茶产业。
创新工艺为青砖茶“整容”“铸魂”
由于青砖茶是全世界紧压程度最强的黑茶，在运输落后、存储条件不佳的古代，青砖茶黑黑硬硬的板砖外型成为它迈向远方的最大优势。如今，随着消费习惯的升级，各类便携茶饮大量涌向市场，青砖茶曾经的优势遂成为它的劣势——不少年轻人因难以“撬开这块砖”，选择了放弃品饮。
  “为加快推动青砖茶大众化饮用，2005年7月，羊楼洞茶业公司成立后，就致力于青砖茶便捷化产品的研发。”羊楼洞茶业常务副总经理汪康民说。为适应市场需要，满足、引导消费者茶饮需求，羊楼洞在保留传统工艺精华的同时，不断创新，大量研发出适宜于宾馆酒店、工作办公、居家生活饮用的袋泡茶、巧克力茶砖等系列产品。
茶产品要赢得广阔的市场，茶叶的口感、品质才是茶叶的灵魂和品牌长久立足的根本。
过去，青砖茶以老青茶为原料，生产工艺较为粗糙。为促进砖茶品质提升，该公司在茶叶种植环节，采取绿色防控和生物防治技术，确保茶叶原料的质量安全；在生产环节，引进现代化的生产设备，确保青砖茶的清洁化、标准化生产。“我们所有库存原料100%达到了‘国标’，其中75%达到了‘欧标’。”汪康民介绍。
古老的青砖茶焕然一新，既有了“颜值”，又有了“内涵”，上线后，立刻受到了消费者热捧。据统计，仅线上销售，“羊楼洞”系列茶叶年综合销售额突破3000万元。
用标准联通“一带一路”
依托“一带一路”，赤壁以“青砖”敲开了俄罗斯、白俄罗斯等国家的大门。2019年，赤壁在俄罗斯莫斯科中国茶城开辟赤壁青砖茶宣传窗口，俄罗斯及周边国家消费者迎来了青砖茶网购时代。
“我们非常荣幸再一次把青砖茶卖到了欧洲市场，卖到了俄罗斯，希望茶叶在国际市场上能有更大的舞台。”在赤壁乾泰恒兄弟茶业有限公司首辆启程前往俄罗斯的集装箱货车上，该公司董事长曹勇说。在随后的一段时间里，该公司将有30余吨优质赤壁青砖茶发往俄罗斯ABC公司的2万家连锁店，成为俄罗斯千家万户所需。
青砖茶、米砖茶是赤壁的名片，要进一步拓展“一带一路”沿线市场，重塑茶马古道的辉煌，需要有鲜明的亮点和高质量的产品做支撑。
10月30日，中国茶叶流通协会发布《赤壁青砖茶团体标准》，详细规定青砖茶的产品分类、检验方法、检验规则等，为青砖茶生产定下了高于国标的“门槛”。在青砖茶深耕“一带一路”沿线的过程中，《赤壁青砖茶团体标准》必将成为一张“国际化通行证”。
以茶为媒振兴文旅产业
最近，赤壁在各大社交平台上火了一把，“小和尚”“羊楼洞”“青砖茶”等关键词不断“刷屏”，赤壁文旅逐渐被网友所熟知。
 作为千年茶乡，在“要卖茶叶，更要卖文化”的思想引领下，赤壁茶旅融合产业风生水起。通过引进卓尔集团等企业，赤壁精心打造一条由中国青砖茶博物馆、青砖茶产业园、羊楼洞明清古街、俄罗斯方块小镇、三国赤壁古战场景区等组成的特色茶旅线路。
10月29日，赤壁羊楼洞古街开街，栉风沐雨千年后，古老的石板路又迎来了“第二春”。厘金局、邮局、羊楼书院、盒茶帮……走在石板路上，千年的历史厚重感扑面而来。当日，作为茶旅融合典范的古街迎来了一阵又一阵的人潮。据统计，当日客流量达6万多人次。
“卖茶叶”“卖文化”“卖旅游”三者碰撞之后，产生了奇妙的化学反应，茶文化旅游为赤壁集聚了人气，创造了效益，也打响了青砖茶品牌。
注：文来源中国经济时报，作者魏昊星、袁帅、童金健，文信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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