11月18日,中国农业科学院茶叶研究所研究员、浙江省派驻平阳茶产业团队科技特派员首席专家尹军峰,中午刚从肯尼亚回到杭州,还没有倒时差,下午就又带着团队成员在晚上八点半赶到地处浙江东南部、省一大召开地——平阳县,马上与科技、农业等部门相关人员会面。翌日又在当地科技局的带领下,到茶叶骨干企业、生产基地和同盟村等地调研座谈,到茶园山头察看茶树生长情况,力求深入地了解平阳县茶产业发展及技术需要情况。
近年来,平阳县高度重视茶产业发展,将其列入“五个鲜”之一。尹军峰一行先到平阳县茶产业龙头企业——浙江子久文化股份有限公司,了解企业生产经营情况及技术难题;随后到平阳县茶叶生产基地——朝阳社区调研,重点走访了省科技厅挂钩帮扶村——同盟村,及全国十大美丽茶园之一——天韵茶园。
调研后,尹研究员认为平阳县茶产业提升至少要做好三点:一是要做精传统名优茶,制定好产品和生产技术标准,统一规范;二是要加强夏秋茶高质化拓展利用,积极挖掘夏秋茶高品质利用的潜力,拓宽夏秋茶的利用途径,提高夏秋茶的价值;三是要实现融合发展,结合乡村旅游、红色旅游、举办茶文化节等,创制具有平阳地方特色的伴手礼,宣传推广平阳茶叶,提高平阳茶叶的知名度和美誉度。对于平阳特色茶——平阳黄汤,他认为,平阳黄汤茶作为黄茶的一种,比较难做,技术要求非常高,要找出平阳黄汤茶的优势,加以发扬光大,实现“三品”提升:筛选平阳黄汤最适“品种”、提出最优“品质”及其标准化工艺、打造最强黄茶“品牌”。
与同盟村干部座谈时,他认为同盟村的主导产业是茶叶,要因地制宜、围绕茶叶做文章:一要找出能人,由能人带动发展;二要引进优良茶叶品种,优良品种是提高茶叶品质和产量的基础;三要提高栽培技术水平,提高茶叶鲜叶品质和产量;四是提高茶叶加工技术水平,提高干茶品质和优品率;五是结合红色旅游、朝阳山旅游开发宣传销售本地茶叶。
(来源:浙江省科技厅)
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