当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势严峻复杂，防范管控疫情措施不断加强，势必影响着春茶的生产和销售。针对五丁关以北的投产茶园将在3月中旬开采，五丁关以南的投产茶园将在3月底4月初开采的情况，在确保防疫安全的前提下，就如何做好现阶段茶叶生产、销售，现提出以下八个方面应对建议，供广大茶农朋友们参考。
  1.尽早检修和调试加工设备。各茶叶企业、加工厂（点）提前打扫好茶厂环境卫生、冲洗加工车间地面，尽早检修、维护茶叶加工设备，做好春茶生产前茶机调试，清洗采茶、装运茶树鲜叶器具，力求做到加工厂房通风透气、整洁有序、茶叶加工设施正常开机与良好运行，确保春季茶叶生产安全。
2.适时进行茶园管护。尽早清理茶树枯枝、清除茶园杂草并集中处理，协助清理扶贫安置点、产业道路、人饮工程等工程施工堵塞茶园排水沟等工作。鉴于疫情防控严峻形势，暂缓或减少施入催芽肥，保持茶树自然生长态势，有序顺延开采时间。
3.合理储备采茶技工。随时掌握疫情动态和本地劳动力流动情况，充分挖掘因疫情防控暂未外出打工的、身体健康的本地青壮年劳动力，确保一亩投产茶园一个采茶技工，并准确掌握储备采茶技工生活轨迹情况，坚决杜绝来宁、返宁人员在隔离期内进园务工，要求进园务工人员一律配戴口罩、手套等防护用品，在卫生间配足洗手液、肥皂等洗手用品，按要求对公共场所进行清洗、消毒，做好进园务工人员个人安全防护。
4.分区划块分散采摘。在疫情危险没有解除情况下，采茶技工务必做到戴口罩、勤洗手等防护措施。采摘鲜叶时，按人将投产茶园分区划块予以分散；多人在同一区块采摘时，人与人之间应保持2米以上的安全距离，严禁扎堆聚集采茶。也可以实行一人承包一亩固定采摘的方法，以有效方式减少采茶人员的密集度，确保春茶采摘的鲜叶数量。待疫情安全控制后方可允许外地务工人员进园采茶，在整个疫情防控期间要做好劳务人员身体健康情况、相关基本信息登记工作，并做好分散住宿、测量体温、消毒勤洗、安全就餐等预案工作。
5.分散收集适时加工。为避免聚集称量鲜叶原料被感染的可能性风险，积极引导鲜叶就地就近收购，分散称量鲜叶的方法，鲜叶及时摊晾。对摊晾后的茶树鲜叶及时进行加工，避免发生质变。生产程序要规范操作，尽量避免加工人员聚集。根据市场需求情况，合理调整生产茶类结构比例，统筹安排各茶类加工时段和生产数量。
6.签定订单促进生产。干毛茶销售要遵循有关管理职能部门的行业规定，可实行茶叶加工厂（点）与种茶农户订单收购鲜叶、涉茶营销企业与茶叶加工厂（点）订单加工干毛茶的市场衔接模式，尽最大可能减少生产过程中的人员流动和聚集问题。
7.分类引导机采机制。鉴于今年春茶开采期间务工人员少，采茶技工紧缺突出问题，为提高鲜叶采摘效率、干毛茶单产量，实行涉茶企业、种植大户分类引导，对具备机采条件的投产茶园，前期名优高档茶用手工“细嫩采”，中、后期大宗中低档茶用机械“开面采”，调整或增加适销大宗中低档茶生产数量，以稳定和保障中低档收入群体茶叶消费需求。积极引导组建机采、代加工服务群体组织，试行第三方茶叶生产技术服务工作，以提高机采、机制服务效能。
8.拓展市场定位销售。鉴于今年部分茶叶节会展销活动将被停办，积极做好茶叶销售市场开拓，努力探索茶产品消费新途径，有序推进线下、线上相结合的营销模式，按照“占领宁强、立足陕西、拓展西北”的原则，科学确定各类茶产品的销售区域。
|
本文来自投稿，不代表英格兰vs美国实时比分 立场，如若转载，请注明出处：//www.eagle1author.com/xinwen/toutiao/79472
