原文标题:【春茶】全部春茶预售已经结束,是时候交出我们的成绩单(内附福利)
转眼2020春茶已近进入尾声,4月22号之后洪普号所有茶品都结束预售,到了发货阶段。
喜爱春茶的茶友都知道,春茶的预售期间是每年价格最为优惠的时期。洪普号春茶预售的第8年,每年的春茶预售,茶品的价格都是全年最低的,会员还可以享受折上折,有多少茶友在春茶期间大大出手。
老洪上茶山至今已经有2个月了,还没有从茶山回来。但是洪普号一直处于繁忙之中。部分茶品陆续从茶山寄回来,一批批茶友预定的茶品包装寄送,一件件让仓库小伙伴收茶的事务接洽,一个个关系洪普号未来发展的计划出炉……我们兴奋着、忙碌着,也感恩着大家对我们的关心、肯定与支持、爱护。
回顾此次茶山行,我们来盘点一下我们这次春茶的新品,这次春茶我们一共制作了6款新茶品。
探秘系列有【武侯遗种】、【洞天】、【蜂巢】、【幽妙】;顽味系列有【冰心】、【饕餮】。
除了必须留存的茶,我们封库,已经存放妥帖,今年的茶大部分都被茶友们预订,接下来的工作就是将茶友预定的茶品一一寄出。
今年制茶延续了我们以往的精神——对新工艺的探索和研究,在提升茶汤的纯净度,降低口感的涩度等方面,我们采用的新工艺达到了令人满意的效果。
探秘系列
01
易武古六大茶山中的秘密
【武侯遗种】
易武古六大茶山中的秘密
原价890元/片
春茶预售期间价格:690元/片
探秘系列标杆之作
【武侯遗种】于2019年春季采自易武产区古六大茶山中的一片无名精微古茶园,古茶园离村寨较远,生态环境原始,树龄都在300-500年间,这里的古茶树常年被附近的山涧泉水滋润,所浸泡出的茶汤如山泉般清冽甘甜,滋味香甜爽口。
02
别有天地的的古树茶“第五区”
【洞天】
德宏原始林500年左右过渡型野生古茶
春茶预售期间价格:480元/片
世代传承的“红茶圣地”
据茶农介绍,从他的祖辈开始,这里的茶就只用做传统红茶,寨子里家家户户都是如此,传承几代,始终如一……他们制作好的红茶要么自己拿到集市散卖,要么统一卖给茶商。
这对老洪来说既是一种遗憾,又是一种兴奋!遗憾的是没有生茶的成品,兴奋的是可以用洪普号的工艺来制作生茶!
(2020新品洞天)
2019年秋茶季,老洪再次进山,从版纳带来了洪普号制茶团队,从生茶工艺试制了少量干茶,试喝口感让人喜出望外,茶农更是没想到自家的茶叶制作的生茶居然会这么好喝!
这样一个满意的口感促使老洪与茶农达成了2020年春茶的战略合作,大家有了一个共同的使命:把当地的好茶推广出去让更多茶友可以喝到!
03
探秘系列33号茶园解开面纱
【蜂巢】
大叶种主导中小叶中混生蜂巢生茶
上乘的味觉享受,强势取代弯弓
春茶预售期间价格:1170元/片
探秘系列33号茶园解开面纱
早在2017年洪帮主和产品团队已经开始了易武精微产区的探秘开发。
当时和茶农已达成战略合作,但一直未定名,内部代号一直使用33号茶园,2019年春茶期间由洪帮主带队再次深入易武33号茶园,茶园兄弟直接取名【蜂巢】。
《蜂巢》不是要成为弯弓,而是要让体验过弯弓的茶友对易武精微产区产生新的认知和强烈的兴趣。
让还没有体验过弯弓的茶友能够轻松够得着的成本体验到即将取代弯弓的《蜂巢》。
04
幽深秘林处妙味藏其间
2020年头春300-500年左右易武产区古树纯料
【幽妙】
归隐山林-老洪向往的退休生活
300-500年左右易武产区古树纯料
在春茶预售期间价格:595元/片
幽深密林出·妙味藏其间
幽妙干茶条索均匀,叶张脉络细密,茶汤香气纯正悠长,滋味浓厚饱满,口感丰富,渗透力强,柔顺而不失阳刚。初泡幽妙,四周便被高扬的花蜜香所笼罩,茶汤清透鲜亮,一丝无暇,品茶汤优雅脱俗,气息清新。
香甜的茶汤入口后,清润返甜、韵正留香,而后回甘迅猛,满口生津,让您猝不及防。品饮幽妙整个过程,花香蜜韵萦绕在喉,生津回甘贯穿始终,久久不能忘怀。
人生如茶 静心以对
坎坷的2020年,虽然很苦、很难,但却依然值得我们怀念。每一年,每一个春天都不应该被辜负,即使生活阴暗,也应该向阳而生。就像一棵棵古茶树在经历了一整个寒冬的休养生息后,依然会散发出勃勃生机;每一颗茶树都向阳而生,冬去春来,成就了真正意义上的自然纯正。
老洪推出这款产品,取名幽妙,就是想与茶友们分享自己的人生态度和心境体会。人生沉浮,如一盏茶水。苦如茶,香也如茶。套用最近很流行的说法:没有一个冬天不可逾越,就像没有一个春天不会来临。面朝大海,就会春暖花开。”
顽味系类
05
《顽味系列》里的里程碑
易武7种15米高杆古树浑然天成
5年时间手工拼配
【饕餮】
易武优选7种神秘15米以上易武高杆古树
干茶原料以特殊比例融合为一
单片现货价:2600元
在春茶预售期间价格:1700元/片
5年时间手工拼配
任何能够打动人心的事物和用心有关,而用心的事物,必然要耗费巨大的时间,这耗费的时间当中,恰恰藏着纯纯的手工。
洪帮主5年前立下的目标,不要单纯片面的理解纯料,更加不能高傲自大的蔑视拼配。纯料代表的是纯粹的自然之味。而拼配则代表着人文精神和主观情感上的烹饪之味。
5年时间 手工拼配
5年我们积累了太多太多成功的方案,我们用纯料来完成拼配,更加丰富茶友们挑剔的味蕾,将大自然已然设计好的层次感再进一步升华而上,拼配让我们多了一种选择,多了一种优化自然之味的通道。
我们甘之若饴,想把《饕餮》易武高杆融合之魂分享给大家。
06
沁入花蜜香,入心冰糖甜
第八季春茶预售大放利必抢单品
【冰心】
冰岛茶区知名小产区,古树拼配357g/片
十余年沉淀,顽味终开启
市场指导价:960元
在春茶预售期间价格:336元/片
十余年沉淀 顽味终开启
从台地茶到大树茶,大树茶到古树茶,再到古树纯料,再到山头纯粹演化;先思茅后冰岛,转到勐海再上易武,有了归宿再到易武高杆。
洪普号就是这么呆萌憨傻,明明15年前拼配就已经大行其道,为什么洪普号非要过了易武高杆的这个阶段,才开始研发拼配茶品?无需多说,这就是对大自然的敬畏之心。
茶即食物 重在食材。
不是随便说说的,想要烹饪一道拼配好菜,必须要花上10几年如一日的功夫去认真研究食材。今天过了易武高杆这一里程碑,我们终于敢负责任的说,现在洪普号才有资格来挑选
大自然的天然食材完成拼配大菜。对不起,让你们久等了12年。
《顽味》系列就此开启序章。
滋味融洽 浑然一体
在拼配研发【冰心】的过程中,我们只是把上述五款散料按照比例混在一起冲泡就已经很好喝了,品饮时滋味融洽互补,毫无违和感,茶汤在口中饱满浓郁,层次感丰富,茶叶内质的融合度一点不输冰岛五寨!
END
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