六大茶山：鲁史茶话会暨#传承普洱茶#抖音挑战赛云颁奖典礼圆满举办

六大茶山&传承古今

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#鲁史茶话会#

　　俊昌号，公元一九二二年创办于茶马古道重镇——凤庆鲁史，在创始人骆英才先生的推动下，上世纪三四十年代鲁史形成了茶叶发展的高潮。俊昌号创始人骆英才先生生前就居住于鲁史古镇骆家大院。

　　跟随主播的镜头一起前往“网红打卡点”——骆家大院。

　　鲁史茶话会伊始，我们请到了鲁史古镇发展的见证者及后代曹老先生作为鲁史茶话会的嘉宾，和我们分享鲁史古镇和骆家大院过去的历史传奇。

「骆家大院」

　　骆家大院位于凤庆县鲁史古镇，鲁史是凤庆县以北，位于澜沧江、黑惠江中间的一个古镇。鲁史古镇形成于明万历26年（1598年），鲁史古镇因为区位的特殊，在茶马古道上充当着重要驿站的角色。

　　在古镇上，最能承载昔日荣光的，就是骆家大院。

　　骆家大院是骆英才主持建造的。宅院设计为走马转角楼四合院，在宅基地上盖起了大小房子6幢31间，建筑面积达692平方米。

　　正房坐南朝北，两层正面出厦，底层楼层各3间。堂屋进深3米，顺深5.5米，高上下层均为3米。底层窗户都是一扇方形雕花窗。东厢房一幢两层6间，在西面楼梯街一侧建成随地势逐层升高的楼阁3幢10间，北面楼房一幢3层9间，其中底层两间为畜圈，大院用料精选，做工精细，屋架接口严实。墙体为古老的土坯墙，厚0.5米，大院经近百年历史仍保持整体完好。

　　大院外观气势非凡，庭院幽静含蓄，在当地四合院群落中是匠心独具的一个大宅院。

「鲁史古镇」

　　鲁史古镇坐落在澜沧江北岸，距离云南产茶第一大县凤庆县城84公里的鲁史古镇，是茶马古道上的重要驿站。1761年，当澜沧江上的青龙桥建成，鲁史作为凤庆县城通往省城的交通要道地位日显，南北商家往来，东西文化驻足，成就了鲁史镇盛极一时的繁华。

　　通过茶马古道向外运输的茶叶更是数不胜数，茶叶出口把中国的文化传到了西方，甚至全世界，同时促进了茶叶的发展。

「俊昌号」

　　借助鲁史镇沟通东西与南北的便利，骆英才先生成为了鲁史镇上第一个人工种茶的先驱，并于1922年创办了“俊昌号”茶庄，长期从事茶叶的贸易。

　　并率先在鲁史古镇大规模置买荒山种植茶叶，所产的俊昌号系列茶品在当时的业界享有较高的声誉。在他的推动下，鲁史上世纪三四十年代形成了茶叶发展的高潮，俊昌号系列产品经茶马古道畅销各地。因此“俊昌号”系列茶品在当时的业界享有较高的声誉。

「百抖茶」

　　云南凤庆的百抖茶，亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入茶叶，然后边烘烤边轻轻抖动，以让茶叶在茶罐里翻腾。从茶叶发泡至微呈黄色，需有节奏地抖动上百次，直到浓郁的茶香扑鼻而来时，即冲沸水入罐（注入部分水，不满罐）。茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落，如此反复冲入沸水三、五次，至茶汤不溢出罐口为限，这茶香四溢的“百抖茶”就大功告成。