作为一种享誉茶届的茶品,普洱茶以其独特的制作工艺、深厚的文化底蕴和公认的保健作用,成为今天备受茶人欢迎的时尚饮品。
随着普洱茶需求量的不断増大,云南出产的茶叶受供求变化的影响,种植面积超过600万亩。茶叶,不仅成为了云南重要的支柱产业之一,也为茶区农民带去可观性增益。
“百年古方,传承古今”,秉承近一个世纪做好茶的匠心和近二十载春秋不断摸索,夯实做好茶的决心,六大茶山严把质量关,成就了今天的“六大茶山”!
从成立以来,六山坚守“质量决定成败,文化主导未来”的企业宗旨,成为第一批率先使用地理标志保护产品专用标志的企业,先后通过“ISO9001质量管理体系”、“HACCCP食品安全管理体系”、“全国农产品加工示范企业”、“中国普洱茶优秀加工企业”、“出口食品生产企业”,“有机认证”,美国“FDA”等。
六大茶山成立17年来,建立了标准化管理追溯体系,从公司成立生产的第一款产品开始,就建立了完善的产品档案,档案从原料到配方、各个生产环节的工艺标准到成品标准、各个生产环节的检测记录到成品出厂检验、从包装设计到所有实物、文字、图片档案,实现17年完全不间断可追溯性。
真正做到了普洱茶“有标识、有标准、有检测、有监控;可识别、可查询、可追溯、可信任”!
阮殿蓉董事长在2018年国际普洱茶产业发展论坛上发表讲话:普洱茶的陈香必须是建立在安全卫生上的陈香,从茶园到茶杯,应该做到质量可控,标准可遵行,让每一批进仓的茶叶都能够做到进仓检测、出仓检测,全程高科技监控,每年请第三方监察机构进行质量检测,让时间能够真正的参与制造。让消费者能够喝到明明白白的年份茶,能够建立一个陈列年份茶的活的档案馆。
六山言出必行,为做到真正的质量可控,从原产地仓到原产地窖,形成一套可追溯的、可查询的普洱茶服务系统,构建从茶园到茶杯的健康安全产业链,积极投身于贺开庄园建设,到如今,打造了一个集科学化管理、原产地制作和天然优质原料的一体化庄园。
时代背景赋予了六山创新创造的条件,我们不只是做普洱茶行业的参与者,更要做普洱茶行业发展的推动者。
经过近18年稳健的发展,六大茶山在阮总的带领下,经过2019年突破性的发展,站在了又一个历史制高点。但初心不改,匠心如一,六大茶山始终坚持以普洱茶文化的传承与弘扬为己任,立于质量、行于创新,不断推动普洱茶产业健康有序的发展!
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