图:87版红楼梦
本期主持：凤小二
“寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来．当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃．今黛玉见了这里许多事情不合家中之式，不得不随的，少不得一一改过来，因而接了茶．早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口．洗手毕，又捧上茶来，这方是吃的茶．”
——《红楼梦·林黛玉进贾府》清·曹雪芹
在这段“宅”在家的时间里，想必有很多人和小二一样，吃得太饱。
尤其是春节期间大鱼大肉的饮食，恨不得饭后马上泡一杯金芽来“刮油”。
虽说想要靠喝茶把春节期间吃掉的脂肪都消化掉有点强“茶”所难。不过，一杯略带涩感，满口生津红茶确实能让人感觉解腻不少。
不过正如《红楼梦》里所描写的林黛玉一样，不少人都听过“饭后不能饮茶”，除此之外还有诸如“饭后不能吃水果”、“饭后不能运动”云云。
到底孰真孰假，凤小二秉承求真的精神请教了多位医生和营养师，来一起看看以下的说法哪些是谣言。
真相：想喝就喝，不用担心。
“喝茶伤脾胃”一说是来源于传闻茶水会冲淡胃液，而且茶中的某些成分，会让食物中的蛋白质难以消化吸收。
这种说法乍一听很有道理，可是从科学的角度来说“离开剂量谈毒性都是耍流氓”。
其实，茶叶和食物会反应，只在理论上存在的可能。而人体内环境复杂，不喝个2升多的水一般也不可能冲淡胃液。
总之，大家平时听说的某某和某某不能一块吃会产生毒素也大多都是谣言。化学方程式上的作用不代表体内的左右（不然药品研发也不用费时费力地做人体试验了），并且以日常饮食的摄入剂量而言也几乎不可能产生毒性。
真相：要看运动强度。
国人习惯的饭后散散步其实挺好的。特别是对于高血糖和想减肥的朋友，比起饭后就坐下不动甚至躺着睡觉的习惯，饭后散步可以有效帮助控制血糖。
但不建议大家饭后马上进行诸如跑步等等的剧烈运动，因为比较容易岔气。
一般饭后半小时左右，胃部会开始排空，大家可以根据自己的饱腹感降低情况来进行运动。
真相：时间不宜过长
吃完就犯困是一种正常的生理现象，倒不是因为传说中的血液都跑到胃里去了（血液全天都在人体内跑着，片刻不停歇），而是因为受到血糖和激素水平波动的影响。
也正是饭后半小时血糖会急剧地上升，所以不建议糖尿病人饭后倒头就睡。同时，饭后马上午睡还可能因为消化和饱腹感的原因导致睡眠质量不佳。
不过，大部分医生和营养师都建议午睡时间最好不要超过半小时。
真相：这个得分情况，严重胃病患者不能
对反酸问题比较严重的胃食管反流病人，建议饭后2小时内不要平卧。
对于其他人一般来说问题不大，不管是“葛优瘫”还是“宅家躺”，舒服就好。
真相：确实要注意
前面已经说过，由于饭后血糖和激素水平的影响，很多人会容易犯困。
每年因为疲劳驾驶而导致的交通事故可一点也不必酒驾少。
如果一定要开车呢？
保险起见，别吃太饱，最好休息半小时左右，精神比较好的时候再开，当然也可以喝上一杯茶提神。
毕竟，行车不规范，亲人两行泪啊。
真相：对于大多数人来说不用担心。
如果是心脑血管方面有问题的朋友，吃完饭就马上洗澡是有可能出现因为头晕而在浴室摔跤的危险情况的。
但对于其他的绝大多数人，受影响的可能性并不大。
真相：饭后刷牙大有好处。
饭后不能刷牙的说法是来源于据说食物会造成口腔环境变酸，破坏牙釉质，这时候刷牙，反而更容易伤害牙齿。
这种说法并没有任何依据。
反而，饭后刷牙可以清理口腔中的残留物，防止蛀牙的产生，对牙齿是有好处的。
如果实在懒得刷牙，那就不刷嘛，漱漱口也可以，但是别乱说刷牙的坏话嘛。
真相：能吃。
“饭后吃水果会把之前吃的食物都阻滞在胃里，造成消化不良”这种说法是不是很常听到？可是这种说法依然没有任何依据。
“先吃饭再吃水果，水果在胃里还来不及消化就腐坏了。”听到这种说法，胃酸表示强烈不满：你这是瞧谁不起？
不过你要是已经吃得很饱，那还是别吃了。
真相：当然可以。
这种说法是：饭后松裤腰带，胃就没了支撑、就会引起胃下垂……
大家可以照着照片看一眼，裤腰带勒的哪是胃啊？胃下垂也只是一种胃的位置比较低的状态，并不会导致胃部不舒服。
但是，如果吃到要松裤腰带了，那么最大的问题是吃得太多了吧…
真相：任何时候抽烟都不好！
如题，能戒就戒了吧，跟饭前饭后没啥关系。
做完这些科普，凤小二赶紧去沏了一杯茶。作为一名“老"茶客，我们要佛系养生，更要科学养生。
对于对健康要求比较高的茶友们，小二今天的推荐是——有机金毫。
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