寿眉茶,白茶中比较上等的好茶,喜欢喝白茶的朋友应该都熟悉南山寿眉,南山寿眉茶是江苏省的特产,外形形似老寿星的眉毛,卷曲显毫,滋味浓郁。白茶具有较高的营养价值,越陈越有营养,且可以保存,那怎么保存呢?相关的介绍如下!
寿眉茶的储存方法
1、藏储藏法
用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法,只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将南山寿眉茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中,然后放入冰箱存储。如果短期内(20天左右)内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存(一年以上),那就置于冰箱中单独存储,可使茶叶保持如初色泽。
2、罐子储藏法
罐子储藏法是常见便捷实用的保存方法,将茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
3、暖水瓶储藏法
暖水瓶是生活中比较常见的工具,密闭性好,温度相对稳定,因而用来储存南山寿眉茶再合适不过了。用保温瓶保存南山寿眉茶,只需将南山寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
储存寿眉白茶注意事项
1、避光
储存的场合要注意是在避免阳光直射的地方。
2、密封
在密封的环境里,也可以防止茶叶中水分的增加,正常情况下,白茶的含水率在5%左右,过高容易发生霉变。若是在南方的茶客,建议不要直接贴墙和直接接触地面来放置茶罐,从而减轻南方潮湿天气对白茶存储的不良影响。
3、无异味
茶叶极易吸附各种气味,所以储存白茶时要避免接触各种具有杂味、异味的东西,甚至是不同的茶类也不要放在一起储存。这点应该是每位茶人的共识,因为应该也不会有人希望喝到。
什么样的寿眉白茶值得收藏
1、品质的选择
2、品牌的选择
一般来说,一些品牌厂商才会具有研制团队,制作的产品才能让人更为放心,只有投放市场的产品品质相当不错,茶友才会不断传播其口碑、收藏、品尝。
3、对寿眉茶饼的选择
白茶饼与散茶相比优势在于比较容易储藏,不占空间;其次,白茶饼有经过压制过程,氧化程度较深,后续氧化速度较快,口感变得更加醇厚顺滑,特别是随着时间越长,口感越是顺滑甘甜;最后是越陈的白茶,药用价值越高。值得注意的是,饼的完整度越好,其最终的价值也越高。
4、存储环境的选择
寿眉若储存得好,其香气稳定,随着存放时间的久远品质更加;如储存得不好,使茶叶吸收异气或陈化,白茶品质就会下降。影响白茶储存的因素很多,主要光线、水分、温度、储存容器等。
总之,寿眉茶的储存方法比较多,以上介绍了几种比较简单易学的方法,家庭中保存最为合适,记住在保存的时候要注意避光、异味等问题,好了,以上内容就介绍到这里,喜欢喝茶的朋友可以尝尝寿眉茶,不会让您失望哦~
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