溧阳市产茶历史悠久,素有”茶乡”之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌–天目湖白茶。天目湖白茶形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖的功能,深受消费者的青睐,市场供不应求。好差就一定要保存好,下面我们就来了解下天目湖白茶的保质期和保存方法!
天目湖白茶的保质期
其实一种茶叶的保质期还是得根据它的茶性来看,天目湖白茶属于白茶类,那么有些说法说的是天目湖白茶居然是没有保质期的,而民间说法就是一年茶、三年宝、七年药。也就代表天目湖白茶的保存时间越长越好,会使其的药用价值越来越高。但这仅仅是针对于天目湖白茶在保存完好的情况下,如果保存方法不对,那么天目湖白茶肯定会发生质变,质变的天目湖白茶当然是不好的,更别提药用价值了。
天目湖白茶的保存方法
1、放罐子里储存
天目湖白茶可以放罐子里储存,这是非常方便且常用的储茶方法。那么茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、木炭储藏法
天目湖白茶可以采用木炭储藏法,即利用了木炭的吸湿作用。即取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、冷藏储藏法
天目湖白茶可以采用冷藏储藏法,也就是说利用冰箱储藏。具体方法为,将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
4、暖水瓶储藏法
天目湖白茶可以采用暖水瓶储藏法,也就是说采用的储藏容器为暖水瓶。具体方法为,将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
5、低温、避光储藏
天目湖白茶应该采取在低温、避光的地方储藏,这是因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
6、生石灰储藏法
天目湖白茶可以采用生石灰储藏法,这种方式的原理其实跟用木炭差不多。具体方法为,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔两个月换一次。
想要良好的保存天目湖白茶,一定要将其放在低温的环境保存,同时密封性要非常好,可以放在冰箱的冷冻室里。不过要避免资溪白茶不能和刺激性的食物放在一起,这样才能防止变味。但是从冰箱拿出来的资溪白茶最好还是尽快喝完,放太久容易霉变。
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