老白茶的收藏原则
1、选购茶青品质有保证的白茶
无论你选购当年新制的白茶,还有稍有点年份的陈白茶,一定要看其茶青。这是决定茶叶品质的基础。
尽量选择树龄较老、其生长环境优异(茶树周围的植被较为丰富、土壤品质好、水质好、光照合适等)、其生长在海拔较高的肥沃茶园里的茶青。
在优质环境下生长出来的白茶,茶汤鲜爽、柔和、醇厚,茶香具层次感,经后期陈化,香气变化多端、耐泡程度高。
2、选购工艺有保证的白茶
若是要收藏的茶,优选传统工艺制作的白茶。只经过“萎凋、干燥”等简约工序制作下的白茶,所保留的天然内质更为丰富。
丰富的内质,为老白茶陈化提供了物质基础,可保证后期茶汤、茶香品质。
要让白茶进化为老白茶,需得到合理的陈化,保存得好是老白茶,会升值可投资,保存得不好就直接变质了。
所以白茶的保存是关键步骤,若是保存没做好,即便茶青和工艺再好,也无法成为老白茶。提供适合的条件存藏老白茶,是必经之路。
3、根据自身条件,确认选择家庭存储,还是仓储。无论是家庭存储,还是仓储,老白茶的存储空间,一定是要通风,湿度把握在50%以下,温度适宜。
干燥、阴凉、无异味、遮光、离墙、离地这些都是必要的。
4、选择正确的茶叶存储容器
白茶存放要求较高,存白茶最好的容器是瓦楞纸箱,五层厚的最优。在纸箱内部还需要经过两部分来密封,分别是锡箔铝袋、塑料袋。
锡箔铝袋、塑料袋,防水、遮光,进一步防止白茶变质。经过这样三层保护密封,白茶可在有限的空间内,进行良好的转化。白茶饼茶、散茶存放皆如此。
5、包装存储好之后的老白茶还要定期查看
存老白茶,最忌讳的就是好几年才查看一次白茶品质。定期拿出自己存的白茶喝一下,不仅能够体会不同时间段白茶陈化效果;定期查看可以把控老白茶的品质,及时发现老白茶存储是否出现偏差,避免出现老白茶变质。
普洱茶的收藏原则
1、不要随波逐流盲目投资
最近一些茶商因普洱茶“涨价”问题已经收手,处于观望状态,但普洱茶山上却不断出现一些新面孔,旧去新来,此起彼伏。无论是投资者、收藏者还是茶商们,很多还想在这个涨价时期捞上一笔,但是再次提醒大家,一定不要随波逐流、盲目投资,一旦茶商集中抛售大量囤积的普洱茶,就会崩盘。
2、坚持“物以稀为贵”原则
根据普洱茶的原料来源大致可以将普洱茶分为两类:台地茶和古树茶,台地茶其实就是人工种植茶,而古树茶则来自原生态乔木大树型原料。对于投资和收藏者来说,优选肯定是稀缺而价高的真正天然古树茶。
3、要依产地和口味选茶
普洱茶比较著名的茶山和寨子有:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库等13个。这些茶山的古树茶因为知名度高,茶味各有千秋,投资收藏比较有保障。除了价格和选准古树茶品种,最好还要了解清楚和仔细品尝口味。“茶的口味没摸清楚就买进,是很盲目的。同样是古树普洱茶,口味有的霸道、有的醇和、有的香味浓、有的回甘久。退一万步讲,投资买进的普洱茶万一砸在自己手里,选对了口味还可以自己慢慢喝。”
4、可以选取目前高端普洱茶
业内人士分析,顶级普洱茶里老班章、冰岛等因为一直以来名气大,价格涨幅已经很高。而昔归、南糯、景迈等名气稍小一些,涨幅还不是太高,但同样珍贵而稀缺,相对来说升值潜力更大。
白茶和普洱茶无论藏什么茶都好!藏茶毕竟是个技术活,既然要收藏茶,我们自然要选好的,藏好茶!
|
本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/xueyuan/baocun/79357