经常喝茶的人,在最初都会有一个疑惑,茶叶是不是放得越久越好?其实,不是所有茶都适合长时间存放,茶可以越放越好,还得看是什么茶。福鼎白茶就是一种耐得住时间考验的茶!下面来分析下9种容器储存白茶的优缺点!
9种容器储存白茶的优缺点
1、纸箱
三层包装(纸箱+铝膜+内膜)是福鼎白茶最普遍、较佳的包装方式,由于纸箱占用空间少,方便实用,防尘,有一定的透气和防潮性,价格便宜取材方便,是存茶的理想容器。一般与其他容器和包装配合使用。
2、紫砂罐
优点:透气性高、造型美观
缺点:易碎、占空间、价格相对较高
由于紫砂罐的制作工艺,导致很多时候,新出的紫砂罐带有火烧味,需要建议处理一下。
将新买的紫砂罐用清水洗净,接着在清水里浸泡一周(要换水);然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放2天。
这样处理后的紫砂罐一般就没有异味了,可以放心用来存茶。
但经过这些处理后仍有异味,那得考虑紫砂罐是否有问题,例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况,自己考虑是否使用好了。
3、金属罐
优点:密封性好、携带方便
缺点:受外界环境影响大,隔热差
市面上的金属罐选择比较多,一般有铁制的(容易生锈)、合金的(价格高)、锡制的(容易变形)等。对于金属罐,由于制造时候带有油渍,所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于茶的陈化。
4、瓦罐
优点:透气、价格便宜
缺点:易碎、占空间
一般瓦罐的外面都是上釉的,不过其内壁就不要选择上釉的,因为内壁有釉不利于透气。由于瓦罐的烧制工艺,新出的瓦罐也需要处理一番,处理方式与紫砂罐相同。
5、瓷罐
优点:造型美观、样式精美、密封性好
缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水
处理:瓷罐样式精美,对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放,则由于密封不利茶的陈化,所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈,所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了,但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。
6、塑料罐
优点:密封性好、携带方便、价格便宜
缺点:透光、有异味
处理:塑料容器携带方便,价格便宜,是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器透光且常带有塑料味,无论怎么洗,在密封、温度的作用下又会产生异味。所以,如果要选择塑料容器装茶,得考虑清楚。
7、纸袋
纸张也是很常用的包装物,由于可塑性强,方便使用,取材容易而深受大家喜欢。一般平时常取少量饮用可选用牛皮纸袋。
8、布袋
布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透气性高,对防潮基本不起作用,建议配合纸箱使用。
9、塑料袋(食品袋)
塑料食品袋取材方便,不少茶友用于包裹要经常取来饮用的茶叶,但很少用来包裹长期存放的茶叶,用塑料袋包裹长期存放的茶叶的方式,这一点我不提倡。
白茶,用塑料袋、铝袋、纸箱,三层密封起来储存,才能达到最佳储存效果。存茶间,要干燥,要具有可通风的条件;不能在阴暗潮湿的地下室,空气不能不流通
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