质感越细腻，目数越高，反之砂粒感越强，目数越低。有人说细腻的砂质感看着精细、好看，也有人说目数小的粗砂，有粗狂美，摸上去手感更好。要了解紫砂泥，必须对“目数”有个基本概念。紫砂矿料磨制成粉后，必须过筛。筛网的网眼大，过筛后的粉就粗；筛网的网眼小，过筛后的粉就细。目数少，网眼大，粒度粗；目数多，网眼小，粒度细。
质感越细腻，目数越高，反之砂粒感越强，目数越低。有人说细腻的砂质感看着精细、好看，也有人说目数小的粗砂，有粗狂美，摸上去手感更好。要了解紫砂泥，必须对“目数”有个基本概念。紫砂矿料磨制成粉后，必须过筛。筛网的网眼大，过筛后的粉就粗；筛网的网眼小，过筛后的粉就细。目数少，网眼大，粒度粗；目数多，网眼小，粒度细。
60目左右的泥料制壶，烧成后壶面既细腻又有砂质感，泡养包浆后的光泽度也好，吸水率约在3%-5%，所含石英、云母、赤铁矿等物质结晶相多而玻相少，有较佳的抗震性、透气性和物理强度，经得起骤冷骤热，透气不透水，泡茶不发生化学反应而只发生相宜的物理反应。现在制坯，手工制备的泥料为50目左右，机械制备的泥料在100-120目。
加水陈腐捶打，还得“抽真空”，目的就是为了增强泥料的致密度，压缩泥料中团状颗粒和微小颗粒间的空隙。（来源：普洱茶，图片来源：福建白茶网）
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我们在去茶叶店买茶时，常常可以看到老板用盖碗泡茶让我们品茶，盖碗也是资深茶友一个像征，在用盖碗泡一盏茶，不管是察色、嗅香、品味、观形，都一一满足。另外盖碗清理比茶壶方便，估计也是许多人喜欢用盖碗泡茶的原因。今天我们聊一聊晓芳窑棱边款汝窑盖碗，看下它们与普通盖碗有什么不同？
袁应德，中华传统工艺大师，云南省工艺美术大师，红河州非物质文化遗产传承人，生于1948年，出生制陶世家，建水县工艺美术陶厂退休，从业至今已50余年，建水紫陶研究会会员，红河州工艺美术行业协会会员，云南省工艺美术行业协会会员。
徐秀棠具有良好的文学素养，在紫砂雕塑创作中，注意保持其应有的民间艺术传统，扩充艺术张力，赋予厚重的文化底蕴，从而形成自己独特的风格，既有写实主义题材的作品，又有“形而上”的反映哲理思考的佳构；既有整体完整的故事性，也有细部刻画准确的生动性。代表作有：“坐八怪”、“雪舟学画”“丙寅大吉”、“不徐秀棠雕塑“丈天徐秀棠雕塑“丈天”细部朽的生命”、“萧翼赚兰亭”、“刘海戏金蟾”、“饮中八仙”、“龙生九子”等，把中国历史文化中的经典人物、宜兴的人文题材，通过陶艺雕塑手法，化成栩栩如生的人物造像，让人在赏析之余浮想联翩。
中国茶文化源远流长，从唐时“烹茶”到宋时“点茶”，再到明清以来的“泡茶”，我们对于茶的饮用方法，一直在演变，甚至是绿白黄青黑红六大茶类的冲泡都各有讲究。进入现代快节奏社会来，茶友们也在追求更加简洁的泡茶方法。“干泡法”在逐渐分占“湿泡法”的光彩。
词语茶具，烹茶、饮茶所用的器具。茶具历史悠久，从饮茶开始就有，从粗糙古朴的陶碗到造型别致的茶壶，茶具历经了千年的变迁。茶具，古代亦称茶器或茗器。在西汉(前206~公元8年)辞赋家王褒《僮约》中写道：烹茶尽具，已而盖藏之说，这是我国最早提到茶具的一条史料，唐代，茶具一词在唐诗里随处可见，诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说：客至不限匝数，竞日执持茶器。白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床，旁边洗茶器。现代人所说的茶具，主要指茶壶、茶杯，公道杯等这类饮茶器具。
