泡茶一般分为湿泡法和干泡法，湿泡法是常见的茶桌形式，茶水可随手倒在桌子上，顺着地势流入桌下的茶水桶，十分方便，但是整个桌面始终是湿漉漉的。
干泡法是用茶席展现茶艺的整洁雅致，并可根据主题更换风格，茶渣或废弃茶汤可单独盛放在茶洗中，以保障席面一贯的精致。
但是每次使用干泡法的时候，难免会有小水珠偷偷溜出来，滴落在茶席上，泡一次茶，就会滴落不少斑斑点点，甚为不雅。
其实也可以这样做，就是放一个小小的茶盘！
我们认知的茶盘大多是庞大沉重的，以放满全套茶具。然而茶盘除了这种大规格的也有小巧玲珑的，可以盛放泡茶用具，还可以作为茶杯的托盘。
小茶盘的来历
茶盘最早是从酒托发展而来，作为奉茶时重要的器具，不仅使用方便，增加美观，更能体现奉茶礼节，对受茶者表示尊重。
《红楼梦》第四十一回：“只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。”
情节中提到的漆茶盘，就是作奉茶或承放茶具，精巧雅致，为品茗提供了方便。
然后也是盛放茶具及茶食等多种物品的托盘，现在我们也会这样使用。
如今，茶盘可以收纳茶壶、茶杯、茶道组等泡茶器具，也是奉茶水、茶食时用到的浅底奉盘，延续了明清以来的基本功能。
1、小茶盘
简单的放在茶席上，大小仅仅够放置盖碗/紫砂壶、公道杯，会有一定的盛水功能，盛水容量完全够日常泡茶时滴落出的水。
如果自己茶席时刻变换风格，这种茶盘就适合随意切换，不会像茶海那样，不舍得轻易更换。还有一种旅行茶具，又可以出门携带，也可以放在家里当茶盘。
但有一点不是很完美，容量不大，需要随时查看，以防溢出。
2、壶承
说到干泡台的茶盘大家不知所云，但是说到壶承，喜欢用壶泡茶的茶友们就会恍然大悟！
壶承也是茶盘的一种演变，随着干泡法的兴起流行，喜欢壶泡的童靴就选择用起了壶承，壶承可以养壶，也可以避免茶汤溢出沾湿茶席，进一步提升了茶席的美感。
专门购买的壶承，内部有个小平台向上凸起，很像花蕊，与边壁有一指宽，起到与废水隔开的作用。
也可以不用专门购买，从生活中就地取材，如家用的菜碟、粗瓷大碗、甚至是铁盘，随手可得、随地而拾的一块自然天成的砖头木头等等。
3、盖碗茶盘
如果不想买第一种茶盘，如果平时也不是用壶泡茶，喜欢盖碗，也可以配置茶盘。盖碗的茶盘更加简单，也可以从生活中就地取材，如家里的碟子，放在盖碗和公道杯下面，就完美解决了茶席被水沾湿的问题。
茶盘并没有我们想得那么单一，它是有多种形式存在的，只要有所需，就有所存在！
在茶具的世界，茶盘虽算不上主角，但它却是很基础、很实用的一款。既可放置茶具，又可端奉茶杯，还可承接冲泡中溢出的茶汤，兼具美感与实用性！(来源：茶摊er，图片来源：福建白茶网）
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