在茶道中,必不可少的就是茶道六君子,也被称为茶道组合,茶道组合,简称茶道组。
茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙:又称「茶勺」为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量。
茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶则:又称茶拨、茶扒。一种细长的小把子,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷(茶则)拨入壶中,故名茶拨。
茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因为可以用来去除茶渣而得名。
茶夹:又称「茶筷」茶夹功用与茶则相同,可将茶渣从壶中挟出;也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
茶针有时和茶匙一体,即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成。
另外,在购买茶道六君子时,若购买竹制的,要看好竹木的纹理,不要有裂纹。
茶道六君子的颜色,应当和整体茶具颜色相和谐。
特别要注意:
茶道六君子使用完之后,要擦干或晾干,以免滋生细菌。故装进茶筒时,不要沾水。(作者:小文人,来源:文人茶客,图来源:福建白茶网)
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