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茶席设计
是以茶为中心,以方便泡饮为原则,在色彩、造型、空间等渗入美学元素,使之成为充满美感的艺术作品以传情达意。
茶席是爱茶人的画布,茶人以席为幕,以器为墨,布置着属于自己的主场。尺寸随意,丰俭由人。既可大道至简,一器一杯足以;也可繁复精美,二十四器具备。
从茶出发,落于席上,合乎茶人的日常使用习惯,进阶至艺术与审美的呈现,看似随心,实则有章可循。究其根底,一个完整茶席的构成离不开两大部分:主泡器与辅泡器。
今天跟大家分享完整茶席上篇·至简,以主泡器为着力点,简述最简单茶席的基本组成。
主泡器
主泡器包括:泡茶器、茶杯、煮水器。这是茶人必不可少也是必备的茶器。茶席可由这三件茶器延伸出无限可能。
泡茶器
泡茶器是整个茶席的核心,也是冲泡茶叶的主场,根据冲泡的茶品来选择不同的泡茶器。日常的泡茶器有盖碗、紫砂壶、玻璃壶(杯)。泡茶器的类型、材质、颜色奠定了整个茶席的基调。
盖碗被称为“万能”茶具,方便观察汤色、叶底,经济实惠,养护方便。
紫砂壶泡茶,不夺茶之真香,又没有熟汤味,能充分激发茶的色香味。
玻璃壶泡茶,能很好的欣赏茶叶冲泡的整个过程,具有观赏性。
茶杯
茶杯的力量,足以改变茶汤的风味。
用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶,茶汤就会呈现出不同的气质。根据饮茶人数量、茶叶品种、和季节,来选择适合的茶杯,是必备的功课。
煮水器
水为茶之母。煮水器的材质与器型在一定程度上影响着水的口感。根据冲泡需要,选用恰当的煮水器。
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2020-06-23 21:33
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