一把新出炉的紫陶壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此在使用紫陶壶泡茶前，需要先开壶再使用。经过开壶的紫陶壶不但好养而且包浆出得快，同时紫陶壶里的泥味、窑尘都能够被比较彻底的处理掉。
其次，开壶（开胡）还有一种民间含义，一般形容在娱乐活动中的赢家用语（打牌、麻将等），赢了，满贯，开张了的意思。因此，开壶也是热爱紫陶壶的人们赋予的一种用壶礼节。
开壶就是开始用壶，仅仅是开端，不必想的过于繁琐。
下面给大家介绍一种最简单的开壶方法：
1、壶表灰尘擦洗干净。
2、准备好清水，清洗壶。
3、用清水把茶壶里外冲洗干净。
4、清洗干净后将水倒出。
5、醒壶，开水冲淋壶身，让紫陶壶的气孔受热扩张。
6、选用普洱生茶开壶。（一壶泡一茶的原则，选用什么茶叶，以后就泡什么茶。）
7、泡到茶水冷却之后，拿茶叶搓洗内外，拿出去再次清洗。（可重复2—3次）
8、开壶完成，来一杯！
特别提醒：此方法同样适用于开盖碗、水杯、茶碗等。为了避免茶具磕碰破裂或出现白色粉末附在茶具身上，尽量不要去用水煮法开茶具，更不要加老豆腐甘蔗等去煮。（作者及来源：滇南陶韵，图来源：说茶网图库）
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