陶与瓷丨茶具选款起飞教程!

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1.陶质茶具紫砂茶具由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。从确切有文字记载而言,紫砂茶具创造于明代正德年间。?

陶与瓷丨茶具选款起飞教程!

1.陶质茶具

紫砂茶具

由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。从确切有文字记载而言,紫砂茶具创造于明代正德年间。?

紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。

它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。但美中不足的是受色泽限制,用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。

目前我国的紫砂茶具,质量以产于江苏宜兴的为最,与其毗邻的浙江长兴亦有生产。经过历代茶人的不断创新,“方非一式,圆不相同”就是人们对紫砂茶具器形的赞美。

一般认为,一件姣好的紫砂茶具,必须具有三美,即造型美、制作美和功能美,三者兼备方称得上是一件完善的工艺品之作。

精陶茶具

白坯或浅色坯上施釉的陶器。用可塑法、注浆法或半干压法成形,素烧后施釉。一般是釉烧温度(1060~1150℃)低于素烧温度(1240~1280℃)。也有采用施釉前不经过素烧的“一次烧成”法制造的。

按坯体性质可分为硬质精陶及软质精陶,按用途可分为日用精陶及建筑卫生精陶等。精陶上有装饰花纹的,亦有不加任何装饰的。

精陶体质较轻。由于施低温白釉,可以上满釉(底足全釉),不易擦伤台面,又有利于发挥装饰釉上和釉下彩装饰作用,但釉面易出现龟裂缺陷。

精陶产品以成套餐具、茶具、咖啡具为主,还有盘、瓶、文具等陈设实用工艺品。

2.瓷质茶具:

青瓷茶具

青瓷是中国传统瓷器的一种。在坯体上施以青釉(以铁为着色剂的青绿色釉),在还原焰中烧制而成。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指这种瓷器。

早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。唐代,制瓷业已经成为独立的部门。

青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。青瓷“青如玉,明如镜,声如磬”,被称为“瓷器之花”,珍奇名贵。

白瓷茶具

白瓷茶具是一种瓷器,具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。

如今,白瓷茶具更是面目一新。这种茶具适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍。

黑瓷茶具

黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清。这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。所以,宋代的黑瓷茶盏,成了瓷器茶具中的最大品种。?

黑瓷茶具建盏配方独特,在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点、日曜斑点,一旦茶汤入盏,能放射出五彩纷呈的点点光辉,增加了斗茶的情趣。

彩瓷茶具

彩色茶具的品种花色很多,其中以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

彩瓷亦称“彩绘瓷”。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类,釉下彩始于唐(唐青花)。明清时期开始出现的是釉上彩(粉彩),以景德镇窑成就最为突出。如制作茶壶、茶盅、茶盏等。

玲珑瓷茶具

玲珑瓷属于镂花的一种。其制作方法是,先在生坯上按图案设计的花形,镂刻一个个小米孔,使之两壁洞透,有如扇扇小窗;然后糊上特制的透明釉,就像窗户糊纸一样;再通体施釉。经过焙烧,镂花处明彻透亮,但不洞不漏。?

因为“玲珑”的本义就是灵巧,明彻、剔透,所以以玲珑称这种瓷器是非常确切的。玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧成后这些洞眼成半透明的亮孔,具有玲珑剔透、精巧细腻的特色,十分美观,被喻为“卡玻璃的瓷器”。

青白瓷茶具

青白瓷也叫“影青”、“隐青”、“映青”,是宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器。指的是釉色介于青白二色之间,青中泛白、白中透青的一种瓷器。

青白瓷是宋元时期景德镇及受其影响的窑场烧成的、具有独特风格和鲜明时代特征的新品种。由宋迄元,青白瓷盛烧不衰,青白瓷系窑场多分布在南方几省。

江西景德镇是青白瓷的烧造中心,北宋时期青白瓷的基本特征是胎质细密,呈白色,透光度极好,釉的透明度高,光泽性强,流动性较大,釉色青白,最好的呈色如天青稍淡,釉薄处泛白,积釉处则呈水绿色。

南宋中期以后,景德镇受定窑影响采用复合支圈覆烧法,盘、碗的口沿也形成"芒口"。此时胎质比以前稍粗,釉色可以分为两类:一类偏白,一类偏青。

骨质瓷茶具

骨质瓷简称骨瓷,亦称骨灰瓷,生产始于英国,学界一般认为第一个成功生产出骨质瓷的是英国人乔西亚·斯波德(JosiahSpode)(1755-1827年)。

优良的骨瓷乃是在以长石、珪石黏土为主的原料中,大量加入含杂质较少的牛骨粉而制成成形的。由于原料中含有大量的骨粉,使得土的黏性变小、故在制作过程中,成形制作需格外的细心。?

骨质瓷距今已有260多年的历史。它“薄如纸、透如镜、声如磬、白如玉”。

骨质瓷瓷质细腻通透,器型美观典雅,彩面润泽光亮,花面多姿多彩的特点,成就了它洁白的质地和华贵的造型,兼有使用和艺术的双重价值,历史上是宫廷专用品和贵族收藏之珍品。骨质瓷在经过一代代名匠之手后,逐渐成为世界陶瓷珍品。

滑石瓷茶具

滑石瓷是以矿物滑石为主要原料,加入适当量的黏土等配料经混料磨细、成型和高温烧结等工艺制成。

滑石瓷的主晶相为原顽辉石,即偏硅酸镁,是一种电性能优良,价廉的高频结构陶瓷,滑石瓷适合做高档日用茶具、餐具和陈设瓷。?

它多装饰白色和各种淡色纹饰图案,十分高雅,是独具一格的产品。它是山东、辽宁等瓷区的独特产品,以山东为主。

产品造型规整,轮廓清晰,釉色晶透亮。有淡青、白、浅黄、浅灰、淡绿等釉色,淡雅素洁,十分可爱。

茶具不仅盛载着香茗也盛载着茶之道,好的茶具亦能品香茗之味,悟茶道之魂。

茶具是品茶悟道的媒介,古朴风雅的茶具能修身养性、明人生之大道;大气精致的茶具使人气吞山河,大度豁达。

茶与茶具如舟水之喻,好的茶具不仅能提升茶味亦能在品茗之中洗涤心灵、静心、静神。(来源:一本甲正经,图来源:福建白茶网) 

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