民国赵汝珍《古玩指南》有云:宜兴壶产自江苏之宜兴…质为陶而非瓷,成品种类甚多,凡用具应有尽有,不过以壶最为著名耳。
“宜兴壶”,今称“紫砂壶”,常使人误以为其壶都是紫色,然而实非如此。故撰此文,试讲一下紫砂壶各种颜色的成因与来源。
原矿
紫砂又名“五色土”或“富贵土”,就已说明了其颜色绝不只有紫色。此别称源自一则趣闻:
清代吴骞《阳羡名陶录》:相传壶土所出,有异僧经行村落,日呼曰:“卖富贵土!”…因引村叟指山中产土之穴。及去发之,果备五色,灿若披锦。
而早在紫砂壶兴起的明代,就不同产地,颜色的紫砂矿石就已有了相对详实的记载:明代周高起《阳羡茗壶系》中记载:嫩泥,出赵庄山…石黄泥,出赵庄山…天青泥,出蠡墅…老泥,出团山。除此之外,《阳羡茗壶系》中,还记录了不同产地的不同泥料,及其在烧造后的颜色变化。由此可见,紫砂壶能有如此多的颜色,与上天造物神奇,孕育出五色的紫砂矿石是分不开的。
化学成分
与古人相比,生于当下的我们可利用科学技术,更好的分析各类紫砂泥料的化学成分,以更好的探究紫砂壶各种颜色的来源。经过研究,发现不同历史时期的制壶名家所用的泥料之化学成分确实有所不同。
例如根据上海硅酸盐研究所发布在权威著作《中国陶瓷史》中的“紫砂器的化学组成”一表中:清代晚期紫砂的氧化硅比例,要明显高于清代早期与中期的紫砂。
所以说,不同泥料中不同的化学成分是导致紫砂壶颜色斑斓多姿的根本原因,而对紫砂化学成分的研究,也将有益于紫砂制作,鉴定与收藏。
工艺
当然,紫砂壶的颜色除了受矿石中含有的不同的化学成分影响外,各式工艺也可以对紫砂壶的颜色产生影响。根据《阳羡茗壶系》记载:时大彬,号少山,或陶土,或杂硇砂土,诸款具足,诸土色亦具足。大名鼎鼎的时大彬,应是通过现今所谓“拼配”,“调砂”等工艺来改变紫砂壶外观的第一人。而拼配等工艺形成的泥料,搭配着不同的烧造环境,极大的丰富了紫砂壶的颜色。比如在《古玩指南》中,介绍“供春壶”之颜色时,只有“其传世者栗色,暗然如古金钱…”而到了介绍时大彬的徒弟徐友泉的壶时,则记有“泥色有海棠红,朱砂紫,定窑白,冷金黄,淡墨,沉香,水碧,榴皮,葵黄,闪色,梨皮诸名…”
除去这些传统工艺之外,一些“化工工艺”也对紫砂壶的颜色产生了影响。根据徐秀棠《中国紫砂》一书的记载:现在化工技术,在基泥里加配不同的化工着色剂,其发色效果也不同,能生成诸多泥色来,如古铜色,墨绿泥色等。由此可见,经过几百年的发展,各种各样的工艺也在影响着紫砂壶的颜色。
后记
所以说,认为“紫砂壶”只有紫色绝对是犯了望文生义的错误。但是,亦只有不断精进,了解紫砂不同颜色的来源及其收藏价值,才能更好的避免上当受骗。
饮茶用具,自是雅致事物,而若真论讲究,茶具中又以紫砂居首。如《长物志》记载:茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。也正因为如此,市面上紫砂造假横行:化工,模具,灌浆,机器,各种假货充斥市场,玩家稍不留神就会吃药。
如何鉴别真假紫砂壶
目前紫砂壶市场乱象频发,从泥料到工艺,每一个环节都有大量黑商牟利,假货滋生。真紫砂壶颜色单调而不花哨,沉重而不鲜艳。鲜艳的色调往往是加入了氧化金属,可能对身体产生不良影响。将刚烧开的水倒进壶内,可见壶盖慢慢湿润,而后又慢慢吸干。这是因为紫砂拥有双层气孔结构,透气性好的表现,可以作为判断依据之一。
宜兴紫砂泥土主要是由黏土、石英、云母等构成。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻,但并不光滑(与瓷器和釉质的区别)。而触感光滑的紫砂壶要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,您都应当谨慎购买。紫砂壶密度较大,用手掂量,有一种厚重感,越是劣质的壶其密度越小,越轻浮。想要从轻重上判断紫砂壶的优劣必须经常把玩优质的紫砂壶,掌握其轻重感。
紫砂制作
泥料陈腐必须放在干燥、密闭的环境里;家藏三年陈腐底槽清泥,可塑性强,做出的壶不容裂。首先做好壶身,经过精修细改之后外表光滑如玉;精修壶和壶把,别看小部件,实为画龙点睛之笔。
壶口的整齐程度直接影响壶的气密性,慎之又慎;可以模仿我的壶,但模仿不了我的落款,专用章。(来源:宜兴一壶天下,图来源:网络,如有侵权联系删除)
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