紫砂壶的世界让人眼花缭乱，杯小茶也曾给茶友们推荐过入门的第一把西施壶、霸气沉稳的石瓢壶、适合对着嘴喝的仿古壶、“逼香”能力超强的水平壶、专注泡“工夫茶”的梨形壶等等。
高矮肥瘦的器型几乎都介绍过了，但今天要推荐的这把壶仍然隆重介绍，因为它可以说能够帮助普通人把茶泡出专业的水准的壶！
器型上可能显得有些“土气”，但是泡茶的本领真的不要太好！丝掩盖不住这把壶的光芒！有了它，茶叶根本不会被闷到，苦叶涩叶都非常好地避开，泡茶简直就像加了“美颜”！
它是低调又不失底蕴的虚扁壶，成型扁而不塌，铁骨铮铮，兼顾功能性与艺术性的平衡，满足各种日常的冲泡需求。
虚扁壶的与众不同，在于特别扁，不易闷到茶叶。
壶型扁，水位不会太高，茶不易闷到苦涩，大多数的茶叶都能泡出满意的滋味；出水快，对于冲泡各种茶类都非常友好；壶的容量偏小，但是壶腹足够宽，茶叶仍有足够伸展空间；重心低，摆放更加稳定，不易摔烂；清理茶渣都非常方便。
嗯，别看它扁扁的，真的实在是太好用了，所以杯小茶迫不及待想要推荐给大家！本期推荐的这把虚扁壶，既可以是入门茶友的第一把紫砂壶，也可以作为老茶客使用的万能壶，更可以作用送长辈、送领导的实用壶。
学茶识器这条路，实在是太败家了，动不动要尝点新奇特的好茶，看到好看好用的壶也特别想自己也有一把。杯小茶猜，你一定也少一把扁虚壶。
一、好壶，懂茶性
虚扁壶，随着历史一路演变而来。
从少数民族的皮具到汉族的青铜器—陶瓷，从马背上的实用器皿到中原文人墨客们书桌上发闲远悠思的雅玩，从盛水酒到注满幽香的茶汤，皮具粗犷的美，通过紫砂转变为了含蓄，包容，典雅……
以前，扁壶作为酒壶，其高壶身恰好能让酒水不易洒出。但是，一旦要改为茶壶，就要考虑到一系列的茶道冲泡的要求了。
泡茶的时候，既需要充分考虑到频繁的淋水、冲洗，也要考虑到功夫茶冲泡时壶身高矮对于茶叶、茶汤的控制上的影响，还需要考虑出水和容量等等一系列茶道的要求。
因此，这把壶在创作过程中，充分考虑到了实用性。
尝试将壶身放倒，首先不会水位太高闷茶，而且实用时候摆放更加稳定，放倒后的壶身高度恰巧和当时一本线装书的高度差不多，也是放在书桌上泡茶品饮时所用。
所以，取了个名字叫“书扁”。
二、窥探虚扁壶
“虚扁”壶，是根据宜兴的方言而来，也有称为书扁，水扁，读音都一样。
意思上，书扁更恰当，水扁或虚扁都不大通顺，但虚扁用得较多。
“虚扁”散见于各大紫砂典籍图谱。早见于明代时大彬款制作的调砂“虚扁”，其后均有制作，此类器型大的特点就是它的“扁”。
紫砂壶虚扁，其扁圆的器型，给人一种虚怀若谷，逍遥自在的感觉。它的个性十分鲜明，造型美观，令人玩味不尽。
此壶式在各个时代都有加以临摹再创作，佳作不一。
三、造型扁一分，成型难一分
行话“造型扁一分，成型难一分”。
“虚扁”是紫砂传统手工成型中难得的器型，从围身成桶到泥片拍打，用“泥拍子”一下一下的拍成这么扁，要求力道均匀适度，扁又不能塌，对于手工操作技巧是一个大的挑战。
最终成型扁而不塌，铁骨铮铮，渊渟岳峙，气度非凡，艺趣盎然，对于操作的技巧是非常大的考验。
四、鉴壶有道
1、泥料好
本期推荐的虚扁壶，采用宜兴原矿朱泥，泥质为较粗质的调砂，经烧成后，粗而不糙，毫无粗糙的感觉，粗犷中豪气盎然。
紫砂独有的“双气孔结构”，让茶叶在壶内也能够自由“呼吸”。拥有紫砂原料透气性好、保温性强等优势，其可有效防止茶叶被闷在壶里产生“闷味儿”。
2、小壶难寻
130ml的小品壶，好用，但市面少见，因为难做。
朱泥收缩比例偏大，成品率低，更是考验制壶人的功力，不少艺人望而却步。
对于虚扁壶，还有说法称“造型扁一分，成型难一分”，想要成型扁而不塌，从围身成桶到泥片拍打，要力道均匀适度，对于操作的技巧是非常大的考验。
3、壶型整体流畅
虚扁壶，壶身扁，像书本一样高，壶腹鼓凸，腰身折合，合而中虚，以扁、平为特点，线条清晰。
此壶造型奇特挺拔，器形线面屈曲和谐，寓潇洒于纤巧中，形虽扁而气度却昂，刚柔相济。
整体比例协调，端庄而规整，线条流畅，耐人寻味。
4、细节到位
宽大的肚子，容纳条索粗大的茶叶而不会造成折断影响茶汤品质；矮扁的造型，不易闷到茶叶，对香气的表达，也会更加到位。
小巧的嘴与小圆把，配置壶体，端庄而秀美，朴致、凝重。
一把好壶就是能够让你看到变化，所谓横看成岭侧成峰，远近高低各不同，既简单又不单调。
五、选壶有招
1、新手壶友如何选购紫砂壶？
①计划用这把壶泡什么茶？泡普洱生茶、凤凰单丛、武夷岩茶、铁观音、台湾乌龙等香气高扬的茶叶，选这款虚扁壶就很合适。
②计划泡茶给几个人喝？这款虚扁壶非常小，仅130ml，适合一人独饮，亦适合三两知己小杯品茗。
③泥料本身怎么样？一把紫砂壶，泥料是关键。这款虚扁壶，采用宜兴原矿朱泥，不仅泡茶让人安心，而且还能够让茶泡得更好喝。
④初次买壶，以实用为主。虚扁壶，因为构造扁，水位不会太高，不容易闷茶，对于许多冲泡技艺要求高的茶叶来说很适合。
⑤看眼缘，考虑喜欢的器形。紫砂壶花色繁多，但是许多时候用来用去只有那一两把。选定一款实用且眼缘佳的，好用又伤心。
⑥价位预算怎么样？这把虚扁壶，壶小而精巧，壶型扁，水位不会太高，茶不易闷到苦涩，大多数的茶叶都能泡出满意的滋味；独特的紫砂双气孔结构又能够很好地避免闷住茶香；出水快，对于冲泡各种茶类都非常友好；壶的容量偏小，130ml，但是壶腹足够宽，茶叶仍有足够伸展空间。（作者：杯小茶，来源：茶的故事，图来源：福建白茶网图库）
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