如果说千年建水古城所氤氲的历史文化似一杯茗茶,那建水陶便是再好不过的载体。在建水,从建水古城到繁华热闹的商业街再到宁静祥和的周边村庄,大大小小的工坊店面,“陶”始终是贯穿其中的发展主线。
建水紫陶在发展路上经历了怎样的沉浮呢?云南浪鬼建水陶文化有限公司艺术总监肖春魁从业20余年,也算见证了上世纪90年代末至今建水紫陶的风云变幻。
沉寂,市场没落情怀依旧
“与身为长物,于世为闲事。”一笔书尽,这句话就这么与肖春魁刚制成的陶壶成为了一体。短短十字道出了肖春魁学艺之初的建水陶的不景气。
据建水县紫陶产业发展中心副主任颜乾回忆,1998年自己大学毕业回到建水时,建水生产陶器的工坊只有三四家。
古来有之的制陶技艺,“体如铁、明如水、亮如镜、声如磬”的“滇南琼玉”在九百多年的发展中并不缺少辉煌时刻,纵观建水紫陶的成名史真可谓是“上得厅堂,下得厨房”。清朝光绪年间建水紫陶制成的“杨林锅”,因炖出的鸡肉味道鲜美异常深受外商欢迎;一个世纪以前,建水紫陶登上了“巴拿马万国博览会”,首次亮相便荣获了博览会美术大奖。1953年,在北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶跻身中国四大名陶之列。
“雅俗共赏”的建水紫陶为何会淹没于市场大潮中?
上世纪70年代,建水制陶企业各道工序的管理缺乏科学的量化指标,更多的是以计件付酬为主的作坊式管理。无论哪一道工序,其技能几乎都缘于师傅的口传手授而没有明确的量化检测控制指标。
此外,大量制作花盆、酱缸、汽锅等日常生活用品,使得这些东西的市场需求接近饱和,高品质紫陶产品则无法满足国内和国际市场需求,建水紫陶就这样淡出市场,只小范围生产和销售。但令人庆幸的是市场的寒冬并未完全磨灭当地人的传承热情,肖春魁就是其中一个坚持学习陶艺的人。
“从我1996年学习制陶开始到2006年,建水紫陶在市场上一直处于无人问津的状态。所以很多人不能理解为什么我会去学这个,在他们看来这是不务正业。”肖春魁直言,自己起初学习做陶也不过是工作之余的消遣。但在不断接触中,建水紫陶蕴含的历史文化,它的制作技艺、发展历程无不深深吸引着肖春魁前去探索,并成了肖春魁“十年饮冰难凉热血”的坚持。
紫陶茶缸带来转机
2005年5月,建水县委正式将建水紫陶列为建水两大重点文化产业之一。同年,肖春魁也终于下定决心将爱好变成事业,成立“浪鬼泥玩”陶艺坊,开始制作手捏壶。当时谁也不曾想,建水紫陶发展的转折点竟会来得这么快。
2006年,从肖春魁开始正式学习陶艺起已经过去了10年。这一年第一届中国福建白茶网国际博览交易会(以下简称2022世界杯预选赛附加赛赛程 )在昆明开幕。这场被称为划时代的普洱茶盛会不仅只作用于云南茶叶,甚至在建水紫陶的发展上也添上了浓墨重彩的一笔。“当年第一届2022世界杯预选赛附加赛赛程 开幕时,建水有几个工坊把新制成的紫陶茶缸带到了会场,引起了不少人的注意,这才让紫陶得以重回大众视线。”肖春魁讲述道。
影响茶叶变质、陈化的主要环境因素是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。建水紫陶在这些方面似乎非常“懂”普洱茶。
有茶友发现由建水紫陶生产出来的普洱茶茶具系列产品在制作工艺上,经无釉磨光而成,存贮普洱茶具有无铅无毒、透气、保温、隔光、防潮、防串味的优点,为储存普洱茶提供了一个理想的储存环境。此后几年间,建水紫陶不断用品质向茶友们证明着自己和普洱茶的高度契合,也为自身迎来了发展的新时代。
上有发展政策,下有销售市场,曾经的“闲事”变成了“商机”。越来越多的建水人拾起了传统的手艺,开始重塑建水紫陶的辉煌。2018年,建水紫陶年产值达到了24.15亿元,全县登记注册的紫陶生产销售企业和个体户也从当年的三四家增长到了1550户。肖春魁的“浪鬼泥玩”也从陶艺坊成了云南浪鬼建水陶文化有限公司,员工从最开始的三五人到现在的80余名,“浪鬼泥玩”更是被红河州评为了知名商标。
建水紫陶的品牌影响力日益提升,生产规模和销售市场进一步扩大是否代表着建水紫陶的发展必然安心无虞?肖春魁并不同意这种说法,“至少在我看来,就从业人员的素养而言仍有提升的空间。很多人无法接受先进的制陶理念”。肖春魁说,此外,日用陶、美术陶市场饱和度高,高端艺术品陶缺乏;紫陶产品存在质量不统一、好次混杂的现象;与民族文化、文化旅游等融合发展有待深化都是建水陶发展过程中存在的“瓶颈”。
盛名之下,建水紫陶要如何保持生产活力和市场弹性,防止淡出市场的历史重演?
不少业内人士提出,建水紫陶文化产业要做强做大,必须有一个强大的产业群来支撑。建水紫陶文化产业园的建立无疑是重要一步。
2017年9月,建水紫陶文化产业园区申报国家级文化产业示范园区获得创建资格。在这片358.87公顷的土地上,一个由紫陶产业发展集聚核心区,人才培养实训区、产品研发区、物流配套功能区组成“一核三区”,集创意、生产、展示、市场、体验为一体的国家级文化示范产业园区正逐步成型。核心区域内的紫陶文化创意园、紫陶文化主题街、紫陶小镇融合生态、文化、休闲和旅游打造成文化旅游综合体,入驻一批紫陶生产销售、产品展示、原料配送企业;“三区”则打造为建水紫陶产业技术研发、人才培训平台、技艺传承保护等产业配套平台;此外,园区还汇集不少创意设计大师;四大产业实训基地对接省内外高校艺术设计学院和研究机构,为紫陶产业发展提供了强大的人才储备。
建水紫陶文化产业园区的发展理念在肖春魁的公司便能窥见一二。走进“浪鬼家”,和传统的制陶厂房不同,3335平方米的占地面积,除了窑场,还包括员工的工作室、艺术研发中心、产品展示厅、客房等,以建水传统民居合院式建筑风格为主,显得格外雅致清静。据肖春魁介绍,原来的老厂只能用作生产,现在到了文化产业园区,空间更大,才有了综合发展的可能。现在除了产品的研发生产,不时还会有国内外专家学者到此探讨交流。
据颜乾介绍,在进一步建设产业园区“一核三区”主体工程的基础上,建水县委县政府还将从培育消费市场、拓展产业发展空间、延展产业链、拓展产品形态、吸引资本、构建产品交易平台、搭建艺术文化支撑体系、拓展创意人才等方面,建设培育10大项目,形成“1+3+10”建水紫陶国家文化产业示范园区建设工程,力争到2020年将建水紫陶产业园区建设成为中国西部地区具有示范性的国家级文化产业示范园区,把建水打造成国内外有知名度和影响力的“中国紫陶之都”。
峰回路转之后的建水陶终于迎来柳暗花明。走在紫陶传承发展之路上的建水人,也在做足准备,以史为鉴,创造建水紫陶更新更远的辉煌。(来源:云茶交易中心,图来源:说茶网图库,版权归原作者所有,侵删)
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