水为茶之母,器为茶之父。茶器具不仅对茶汤滋味和香气有影响,而且挑选适合的茶具,还能更好的衬托出茶汤的颜色。中国茶器具多种多样,材质造型各异,但真正能登入大雅之堂的却微乎其微,建盏便是其中之一。
那么,用建盏喝茶究竟有哪些好处呢?
建盏铁胎,有益健康
建盏胎体使用的粘土,含铁量高,被称为“铁胎”。铁胎是建盏的特点之一。长期使用建盏喝茶,其铁离子很容易被人体吸收,达到舒缓身体的效果。
底窄口宽,易闻茶香
建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类,多是底部圈足浅小,口沿开阔,像个“斗笠”。漏斗型的茶器不仅方便在斗茶时更好地观察茶汤的变化,而且利于茶汤香气的散发。
斑纹多样,少有
入窑一色,出窑万彩。建盏的魅力不仅仅是因为铁胎和器型,更重要的是高铁高温析晶釉。建盏变化莫测、精美绝伦的窑变造就了每一只建盏都少有。这就是建盏的性。拿着独特的建盏和茶友们一起喝茶,不仅能快速找到自己的茶杯,又能吸引大家的目光。
实用收藏,一举两得
物以稀为贵。建盏复兴的工艺还未达到娴熟的地步,收藏一个好的建盏需要一定的财力和眼力。除了建盏本身优劣以外,烧制它的工艺师是赋予作品价值的关键,是口碑和升值的象征,甚至收藏者是根据工艺师的名气来选择建盏。现代建盏兼具美学性与实用性。近年来,建盏收藏不断升温,建盏也受到一定的追捧与喜爱,未来的空间也很巨大,是一项不错的投资选择。
养盏抒情,修身养性
喜欢建盏的朋友一定知道,长时间用建盏喝茶,能养出建盏的七彩之光。而养盏需要耐心和坚持。养盏即是养性,急于求成的人往往会事倍功半,导致釉面灰暗,晶体暗淡,求而不得。保持釉面的清洁,时常拿出来喝茶、把玩,用心去感悟和享受养盏的每个细节,久而久之,会有意想不到的结果。(作者:圈圈,来源:茶社会,图片来源:福建白茶网)
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