传统紫陶壶或紫砂茶壶鉴定茶壶好坏有一项标准是“三山齐”。“三山齐”的问题在建水紫陶的茶壶中也会经常遇到，因此对建水紫陶同样有一定的借鉴意义。
但茶壶用“三山齐”的标准来衡量茶壶的好坏到底靠谱吗？
我们先来说明一下什么是“三山齐”？其含义：壶去掉盖后，把壶反扣于桌面，壶口、壶流、壶把上缘齐平而成一直线，谓之“三平”，俗称“三山齐”。
有的玩壶的朋友会把壶盖去掉，将壶倒扣于桌上看是否会晃动，是否壶口、壶流、壶把三点在一平面，其实这是一个很大的误区！无数关于传统壶的典故以及网络高手的文章也都强调壶一定要“三山平齐”，否则不是好壶。小编负责任的说这个跟壶好不好没有关系，我就一直坚持不同意这种的看法。
平时玩茶壶比较多的朋友就会发现运用所谓“三山齐”标准来衡量水平壶、仿古壶等传统圆形茶壶来说是比较合适的；但不是所有壶型都可以用这一标准来衡量的，如果是一些特殊壶型，则需要另当考虑。
因为不管是紫陶或紫砂茶壶是兼具实用性与欣赏性的手工艺品，设计必须兼顾实用功能及体现美的形式法则。嘴、把与壶口在不在同一平面上，取决于壶身的造型，如果壶身是个有颈的形体，嘴、把的位置一定与壶口取平，因为高于壶口平面或低于壶口平面都将给使用者带来溢水的困扰。
试想如果壶流上端与壶口平齐，在受水时壶体内水满就会由流内自动溢出了。因此实际上是壶身造型决定壶流的位置，壶把一般是为了与流取得对应。也有一些壶把造型设计，为了使用时省力，便于端提而采取提梁式或高于壶口平面，甚至在重心在下的高型壶身上安一只偏下的把都是可能的。
‘普通制壶人达到“三山齐平”
国家级工艺美术师的壶没有“三山齐平”
所以实践中的制壶艺人也发现，如果“三山平齐”，某些款式壶型的壶就不好看，或者出水不爽。更多的时候，当你灌满水的时候，壶还没拿起，水就自然从壶嘴流出来了，为什么呢？就是因为“三山平齐”导致的，为了避免这种情况，必须有意识把壶的流安装超高一点。这个跟壶好不好没必然关系。
民国俞国良柿子壶
如果壶身是个没有颈的形体，则被称为“单口”，如柿子壶等，在安装嘴与把时必须高于壶口三至五毫米，这正好使流的下唇与壶口取得同一水平。
常见的茶壶如果按照造型划分，可分为圆器、方器、花器和筋纹器四大类。虽然不同的壶型看起来“大同小异”，但事实上从选料到创作都有着非常大的区别、从器形上也有着不同的要求。所以，只强调“三山齐”一个标准来衡量所有的茶壶，显然是不合理的。
上新桥
总而言之，不能要求所有壶型都三山齐平，而是从实用和审美两方面考虑的：有些壶流把比壶口高一点更好看，有的壶如果流把与壶口都齐平更合适，但如果有的壶型不适合齐平，在泡茶时可能会从壶口溢出茶水，这样就不实用了。（来源：建水紫陶纪；作者：陶生记）
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