今天回答很多陶友都关心的与紫陶水缸有关的两个问题。
一、紫陶水缸真的有透气性吗?
客观、肯定且负责任地回答您:真的。
在陶瓷的分类中,有一个很大的种类叫做“炻器”。炻器在中国古代被称为“石胎瓷”,由名及义,其特点是坯体致密,已完全烧结,但是尚未玻化,是介于纯陶器与纯瓷器之间的一种制品的统称。
炻器还有一个很重要的特点:吸水率在6%以下。这个数据意味着什么呢?意味着烧成的陶坯在不施釉的条件下,也能够不透水。
吸水率与透气性有什么关系?紫陶属于一种保温材料,保温材料的吸水率和透气性就如同一对孪生兄弟。吸水率小于0.5%,坯体不透气也不透水,就是我们所说的瓷器;吸水率在0.5%~6%之间,坯体透气但不透水,就是前面所说的炻器;吸水率大于6%,透气也透水,就是尚未完全烧结的各类陶器。
前面我们介绍炻器的特点是坯体致密,已经完全烧结,这也正是建水紫陶的特点。实际上,建水紫陶和宜兴紫砂一样,都是属于炻器的范围,具有透气性,但不透水。
二、为什么说紫陶水缸具有较好的保持水质的功能?
水体具有自我净化的能力,原因之一得益于水体内部自己发生的各种氧化反应。
一缸水静置后,水体逐渐趋于平静,比水重的粒子沉降存积在缸底,易氧化的物质通过水中的氧气进行氧化;有机物通过水中微生物进行生物氧化分解,矿化后,水就恢复到原来的清洁状态,这就是水体的自净作用。
这种自我净化的能力,需要水体不断地从外界获得氧气,使氧化过程中所消耗的氧气得到补充。
为了防止灰尘,饮用水需要尽量密封地储存,这是常识。这种环境下,需要补充空气中的氧气,只有靠透气的坯体与外界空气产生交换。
于是回到第一个问题,紫陶水缸恰恰是有一定的透气性的,可以通过与外界的空气交换来补充缸内水体氧化所消耗的氧气。尽管可能比较缓慢,但比瓷器水缸和胶质水桶要好得多。
所以,地下水、瓷器水缸、胶质水桶中的水,比较平静,无空气补充,其自我净化能力要比与空气接触的水差很多。地下水一旦被污染,几乎不可能恢复原来的水质;胶质水桶内的水,过一段时间,就会产生一层粘稠物质,意味着水质正在变坏,时间一长,就无法饮用了。
另外,紫陶水缸装水的优势还有原料所含有的很多人体所需的矿物质、缸内温度较低的环境抑制有害细菌的生长速度,等等;我在以前的一篇文章里给大家介绍过了,这里就不再赘述。(作者:转山,来源:云南紫陶,图片来源:南茗佳人)
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