绝非吹嘘~银壶,唤醒水的灵性!!!

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​​银壶的制作工艺十分复杂,文化内涵丰富多彩,艺术价值无与伦比。因此,纯银手工银壶也受到越来越多的爱茶人和收藏家的追捧!

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我们平时在家烧开水,时间久了壶底和暖瓶底部会渐渐地结上一层坚硬的白色水垢。这种水用来泡茶时,茶水面上会显出一层“水皮”,且茶的清香味儿也不翼而飞。水中镁的硬度会使水带有腐蚀性和明显的酸性,还会有一股金属味。

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古人云:银壶煮水,水更纯。银壶比铁壶煮出来的水质更软,口感圆润。饮水时明显感觉水质甘甜爽口,就如古人所言“若绢水”——水质柔薄爽滑,犹如丝绢。

不仅如此,银壶煮水能够杀灭水中的细菌病毒,是茶壶中的健康卫士。银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用,有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子,就足以使大多数细菌死亡。

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另外,银壶冲泡茶水也有一手。使用银壶泡茶时,由于银的热化学性质稳定,不会让茶汤沾染异味,银壶的微量元素更能降低茶的苦涩感,茶水鲜活了,让茶汤变得比较清甜细致,更充分地表现茶叶的韵味香醇。而且银壶也适合冲泡各种类茶,包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。亦可充当茶海使用,用后方知其妙。

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此外,用银制品的酒杯喝酒,由于银离子和酒精的调和作用,可以让酒喝起来更香醇。

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中国茶文化

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