人人皆知《红楼梦》。
在这部小说中，有一回叫“栊翠庵品茶”。茶主人是那个“欲洁何曾洁，云空未必空”的妙玉。她在栊翠庵招待贾母、宝钗、黛玉、宝玉等人饮茶时，用了十种不同的茶具，每种皆符合饮茶者的地位和个性。
明清时期，市井生活越来越丰富。人们已经不流行像宋代人那样喝茶了。亲民、接地气的散茶“飞入寻常百姓家”，逐渐替代了宋代精致、昂贵、小众的饼茶，因而茶具的形制、种类也发生了很大的变化。
当一种全新的饮茶方式遇到古老的景德镇，又会擦出何种惊艳的火花？
“新平冶陶，始于汉世”
“景德镇”这个名字，是皇上御赐，在御赐之前，它叫昌南镇。
在宋代，昌南镇以烧制质地优良、釉色独特的“青白瓷”闻名天下。当时的皇帝宋真宗很高兴，就在景德元年（1004年）的时候，把自己的年号赐给了这个镇。
从此，这个位于江西的手工业小镇，便顶着御赐的名字——“景德镇”，直至今天。
在更早一点的东晋时期，它叫新平镇。
人们都说，新平这个地方烧制陶瓷，是从很早以前的汉代就开始的。所以，在史书有一句记载，叫做：“新平冶陶，始于汉世。”
这里为什么一直都有烧瓷的传统呢？据说是因为景德镇“水土宜陶”。这里盛产品质极优的高岭土、釉果、釉灰等，原料充足且质优。因而，景德镇的窑火才能做到千年不断，一脉相承至今。
在御赐“景德镇”之前，昌南镇烧制瓷器就很有名了。唐代时期，昌南镇有陶窑、霍窑，所烧制的瓷器就已经达到了“贡器”（进贡御前给皇宫用）的水平。
而宋代改名为“景德镇”后，这里的瓷器更是“声名与品质齐飞”，烧制出品种多样、釉色奇绝的陶瓷器，成为了明、清时期最著名的陶瓷器烧造中心。
喝茶，是中国社会各阶层人们的一项“固定爱好”。无论时代怎么变化，是战争还是和平，在中国，“茶”是一定要喝的。
既然要喝茶，自然就要有对应的茶器。因此，陶瓷茶器的烧制就成为了景德镇的一项颇为重要的业务。
尽管从汉代就开始烧瓷了，但提起景德镇，人们想到最多的，还是当属明清时期的“景德四大名瓷”：青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷、颜色釉。这四种陶瓷，可谓集中国千年制瓷工艺之大成。
它们留下的茶器文物，至今仍能撩动我们的审美神经，成为现代人追（舔）慕（屏）的对象。
青花瓷
大名鼎鼎的青花瓷，其实不用多说什么了。周杰伦一唱“素坯勾勒出青花，笔锋浓转淡”，把青花瓷的韵味尽数勾勒出来。青花瓷属于釉下彩瓷，是中国古代瓷器中的主流品种。
景德镇出产的青花瓷，发色鲜艳、呈色稳定，被历代人们称为“人间瑰宝”。例如，下图这件出产于景德镇窑的明代青花压手杯：
“压手杯”是明代极具特色的茶杯款式。手握杯时，微微外撇的口沿正好压合在手的边缘，稳贴合手，微微给人沉重之感，故称“压手杯”。
这只杯子制作精良，风格古朴敦厚。上面的青花纹饰色调深翠，杯心绘葵花，外壁绘朵梅，腹部绘缠枝莲纹，典丽厚重，制作精良。
粉彩瓷
如果说青花瓷是遗世独立的清丽佳人，那么粉彩瓷则是娇美粉嫩的豆蔻闺秀。
清代的皇帝们（尤其是喜欢大红大紫、色彩浓艳的乾隆），就非常喜欢景德镇出产的粉彩茶具。由于粉彩瓷可以有丰富的色彩变化，因此，在现存的文物中，我们就可以看到乾隆对各色粉彩茶具的执念和追求。
红色？我们有粉彩开光人物茶壶：
黄色？我们有黄地开光粉彩山水人物纹四方茶壶：
绿色？也没在怕的。接住这把绿地粉彩开光菊石纹茶壶，闪瞎你的（狗）眼。
这么全的颜色，这么精细的花纹，大概，总会有你喜欢的一款吧……
青花玲珑瓷
在讲陶瓷书里，对景德镇青花玲珑瓷的介绍是这样的：“碧绿透明的玲珑和淡雅青翠的青花相互衬托，其釉面白里泛青，料色青翠欲滴，玲珑碧绿透明，釉中有釉，花里有花……”
相比于青花瓷和粉彩瓷的名声，玲珑瓷则显得更为“小众”。但是，小众往往是高雅品位的代名词。景德镇生产的青花玲珑瓷茶具，真的是美得一塌糊涂（原谅我找不到其他形容词了），让人看了只想感叹：中国古代的工匠，也太厉害了吧！
青花玲珑瓷最大的特点是什么呢？它是“漏的”。只不过，玲珑瓷漏的不是水，而是光。
拿到一个素坯后，工匠会先在上面雕刻许多孔洞（专业的叫法是“玲珑眼”），然后再用特制的玲珑釉，把这些孔洞填平。填平之后，绘制青花，施釉入窑，搞定。
烧制出来之后，青花玲珑瓷就变得“素瓷甚薄，两面洞透”，玲珑剔透的杯身在光与影的交错中显得更加清丽、精巧，晶莹剔透。
颜色釉
在传统的釉料里加入不同的金属氧化物，焙烧后陶瓷就会显现出各种浓烈的色泽。“景德四大名瓷”中最后一类——颜色釉，堪称“金属氧化物的奇妙造化”。
“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时”，“明媚有如江南的春水，清净有如北国的坚冰”……你说，釉色这么美就算了，关键是这些釉色的名字，比釉色还要美！
随便列举几个：美人醉、影青、霁蓝、孔雀绿、铁锈花、无光黑、西洋红……
美不美？光是听名字，就美哭了！
这个耳炉的颜色，叫“茶叶末色”哦！是不是很贴切呢！
再比如，下面这个雍正粉青釉茶壶。壶体通体施粉青釉，光素无纹，线条硬朗流畅，色泽清丽淡雅。无论是拿来欣赏还是投入使用，都是一件非常合适的作品。
再比如下图霁蓝釉小杯和窑变菊瓣式扁壶，都是景德镇窑烧制的颜色釉中的珍品。
作为中国的“瓷都”，景德镇的陶瓷茶具可谓洋洋大观，千姿百态。
正所谓“弱水三千，只取一瓢”。青花，粉彩，玲珑瓷，亦或颜色釉……你心中的那“一瓢弱水”，又是哪一种呢？（作者：东方玺，图文来源：瓷博士）
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