茶山行:高黎贡山

福建英格兰vs美国实时比分

人在山中即是仙。三月,春分刚过,一群鲜活异常的人,从四面八方,踩祥云朵朵,忽忽空降腾冲,上高黎贡山访茶问道。车队浩浩荡荡,山路弯弯曲曲,山中,隐隐传来仙人足音的回响。

茶山行:高黎贡山

人在山中即是仙。三月,春分刚过,一群鲜活异常的人,从四面八方,踩祥云朵朵,忽忽空降腾冲,上高黎贡山访问道。车队浩浩荡荡,山路弯弯曲曲,山中,隐隐传来仙人足音的回响。

茶山行:高黎贡山

崇祯十二年,也就是1639年的4月,徐霞客开始翻越高黎贡山。在《徐霞客日记》中,他写下一篇《越高黎贡山日记》,详细记录这段翻山越岭的生活,“渐高而陟崖”、“环耸杂沓”、“坠峡倒崖,势甚逼仄”、“大风扬厉”,字字是险,处处是奇,未言一个苦字。

在保腾公路没有开通之前,我曾无数次来回昆明腾冲之间,夜车无可避免每次都要翻越高黎贡山。无数次掉进漆黑的山里,那种由天与地与山构成的黑,是“伸手不见五指,缩手亦不见五指”的黑。起初“噫吁嚱,危乎高哉”蜀道难式的浩叹,转为淡然,全身也随着车的高冲高下左弯右拐跌宕起伏。

茶山行:高黎贡山

是的,当你像徐霞客那样翻越高黎贡山垭口时,你正站在印度板块与欧亚大陆板块的缝合线上,它不仅仅是一条地理分割线,也是各种文化的结合部。

这座山,如今有很多响亮的名号:世界物种基因库、世界自然博物馆、生命的避难所、野生动物的乐园、哺乳类动物祖先的发源地、东亚植物区系的摇篮、人类的双面书架……而打开这座山的记忆有很多种方式,比如驼峰航线,比如植物猎人,比如南方丝绸之路。

这个三月,高黎贡山,我们选择访茶问道。云南四大传统茶区之说,早已盖棺定论,每年春天都是茶山最热闹的时候,传统茶区的保山相对平静一点,而高黎贡山的茶树,因为山高路险,恰似养在深闺人未识。想来,这亦是茶树的幸运。两个半小时的山路之后,我们抵达第一聚合点,穿过松树和大树杜鹃的山风清凉拂面,阳光如瀑,两棵看上不并不高大的茶树上,布满长而厚的青苔。

茶山行:高黎贡山

“青苔”,引发了杜子建的乡愁。是的,过去,我们的生活里曾有青苔,后来只有钢筋水泥,生发不出乡愁。而附着在茶树树干上的青苔,也会成为茶叶的某一种滋味吧——只有在极洁净、无污染的环境中,才能生长出青苔。新发的茶芽,娟秀幼嫩,摘一片放在嘴里咀嚼,清苦纯净,一个上午都是唇齿生香。森林守护员说,他在这里守了30年,30年都是这个样子。茶树的生长,是极其缓慢的。

茶山行:高黎贡山

往回一小段路,群仙下车,以竹为杖,沿着山路往下,来到第二聚合点。只见有人爬在大树上约20米高处徒手采茶。深山,险路,大树,高处,要取这大树上的茶叶泡一壶茶,得费多少心力。采茶,在云南,很多时候是一样高风险的职业。更奇的是海拔2400多米的此处,竟然生长着两棵如此高大古老的茶树。在年轻的茶叶研究者李扬看来,这是非常少见的大理种,茶树的自然更迭周期是200年左右,像这样树龄达到400年的可以说是成精了。大理种茶叶不像一般云南普洱茶叶有一层绒毛,制作出的茶,茶韵沉远,汤色有如乌金,品质绝佳。李扬的讲解回响在静谧茂盛的高黎贡山山林里,令群仙兴奋不已,纷纷与“茶精”合影留恋。

茶山行:高黎贡山

图为:该茶树高十数米

中午在山上吃饭后,我们幸运地品到了大理种乌金红茶,一种让人非常惊艳的红茶!端起小玻璃杯,在鼻翼接近茶汤的刹那,就让人大感茶韵不俗,储存在舌头和味蕾上的红茶信息,又被刷新了一遍。好喝的红茶,难得沉远,余韵袅袅。我嗜红茶,一般的红茶过喉即完,不容人留恋怀想,好的红茶,如好的文章,音乐,一定有“余味”,引人细微的差别化的记忆和联想。

春天不喝绿茶,不让身体沁出新鲜绿茶味的细汗,似乎不能真正融入春天。高黎贡山的绿茶,也是极好。泡在玻璃杯中,一朵朵忽上忽下,忽左忽右,是视觉化的春曲,刚刚绽放开的茶芽,青绿客人,如兰花中的绿玉素,仙姿绰约。茶气带着鲜气,也带着仙气,缭绕不绝,众人称叹叫奇,这茶,这群人,需要多少机缘,才能喝到这样的茶?法师李克喝得舒服了,朗声吟起唐诗。

茶山行:高黎贡山

米汤野菜后,穿行在茶园中。为一片叶子,一脉茶香,一棵茶树,转山绕山。

“自过分水关,雨阵时至,至竹笆铺始晴。数家夹路成衢,有卖鹿肉者,余买而炙脯。于是直下三里,为茶庵。又西下五里,及山麓,坡间始盘塍为田。”

茶山行:高黎贡山

图为:勐库种的高黎贡山原生态茶园

377年前的那几天,徐霞客翻越高黎贡山,买到了鹿肉,遇到了茶庵。不知他有没有喝茶,喝到了什么茶。几百年的时间,或可用一杯茶去穿越,接近,续上。不觉碧山暮,群仙下凡来。

茶山行:高黎贡山

本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/xueyuan/chashanchayuan/108472

(0)
上一篇 2020-03-27 06:55
下一篇 2020-03-27 07:40
中国茶文化

相关推荐

  • 普洱茶:我在茶山行走中认识你之勐海帕沙

    作者雨婷说:“如果静坐茶桌,我会以艺演绎茶本味。若是暴走茶山,我会淋漓记录茶源,用客观带回真实。茶艺是茶的表达。茶源是茶的根本。学茶以来,幸运的是能走遍茶山,寻得茶源。行走在茶路上。始终保持初心习茶艺,保持热情走茶山。只愿能呈现出客观的语言,真实的文字,抓心的图片。”

    2020-03-10 茶山茶园
    1.0K
  • 普洱26座古茶山巡礼之文山古茶山

    导读:有关茶树的起源论证,源于1978年中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所共同发现于普洱市景谷县景谷乡(小景谷)盆地芒线村的宽叶木兰化石(新种),距今3540万年前,现存于普洱市博物馆。经地质古生物学家分析并得出结论:该化石是现今所存活的古茶树为木兰的后代。因此,景谷县景谷乡也被誉“茶祖之乡”,且是迄今发现有宽叶木兰化石(新种)的存在地。

    2020-03-11 茶山茶园
    1.0K
  • 普洱26座古茶山巡礼之老仓福德古茶山

    导读:西南边陲之地云南省普洱市,是世界茶树的原产地中心地带、普洱茶和茶马古道的起源地,以美誉“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”著称于世。世界茶源缘何落于普洱市?这主要居于以下五个重要系列实物为依据:一是景谷宽叶木兰(新种)化石,时代为第三纪渐新世,距今3540万年前,1978年中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所共同发现于普洱市景谷县景谷盆地芒线,现存于普洱市博物馆。二是中华木兰化石,时代为第三纪中新世,距今2500万年前,产于云南的7个县内,其中在普洱市内有3个县,即景谷县、景东县、澜沧县。三是镇沅县千家寨野生型大茶树,树高25.6米,树龄2700余年,于2001年4月举行的第三届中国普洱茶国际研讨会立有“世界茶王举世无双”碑,当年获世界吉尼斯纪录证书。四是澜沧县邦崴过渡型古茶树,树高11.8米,树龄千年,经测验繁殖器官为野生型,营养器官为栽培型,为普洱市古代濮人早期驯化栽培成过渡型的古茶树,是存活至今的珍贵文物。1997年4月,国家邮电部发行的《茶》邮票一套四枚,此茶树以名“澜沧邦崴古茶树”上了邮票,名扬中外。五是澜沧县景迈芒景栽培型的万亩古茶园,为普洱市古代濮人后裔布朗族及傣族世代栽培的原生态古茶园,迄今已有1800年历史,现存古茶园有2.8万亩,于1997年2月第二届中国普洱茶国际学术研讨会中外专家学者上山考察后得到共识,是迄今为止国内面积较大保存比较完整的栽培型古茶园,是一份珍贵的农业遗产,2012年已批准为联合国粮农组织世界农业遗产项目。由此得出,茶树发展的5个重要系列阶段为:宽叶木兰-中华木兰-野生型-过渡型-栽培型。

    2020-03-08
    783
  • 茶学入门|茶山谱之南糯山

    茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所。

    2020-03-28 茶山茶园
    969
  • 彩农茶业:上海茶友茶山掠影——之景迈茶山

    游茶山比普通的旅游更多了一份与众不同的乐趣,不但可以爬山、赏花、寻觅美食,还能够访茶山、品名茶。如果不怕辛苦,或许还有机会亲自采摘一把鲜叶,为自己做一杯鲜醇可口的新茶。上茶山,听起来很美,其实也非常辛苦。若能寻得珍爱的茶叶,那也算是苦中有乐了。

    2020-03-08 茶山茶园
    704
  • 勐海普洱茶产区

    勐海普洱茶产区主要分布在格朗和、勐混、布朗山、勐宋、勐往等乡镇,面积较大的有南糯山古茶园、班章古茶园、贺开等古茶园。

    2020-03-07
    999
  • 寻茶记:“芳香镇沅”之宝仓茶

    图为:远眺古村宁静依然宝仓山属无量山脉一支,沿澜沧江左岸而下,与右岸大雪山相对而望,与老乌山相平而行。按现行政区划分,跨镇沅县振太镇,景谷县小景谷乡、民乐乡。主产大白茶,有国家级地方良种“秧塔大白”“文和大白”,往上,在景东还有“普景一号”。

    2020-03-10 茶山茶园
    1.1K
  • 布朗山古茶山:老班章,云端上的普洱茶王

    从西双版纳勐海县城出发。我们要寻访的普洱茶乡就是传说中的老班章村。可能,对普通人来说,老班章闻所未闻。但对于茶客来说,不知道勐海县无所谓,如果不知道老班章却是缺乏茶客素养。因为顶着“普洱第一寨”光环的老班章村,已经成为整个勐海的名片,甚至是整个普洱茶的代名。

    2020-03-12 茶山茶园
    732
  • 茶山行:天赐昔归怎奈何?

    昔归古茶山位于临沧市翔临区邦东乡邦东村。昔归古茶山归属于昔归和荒田两个小组,有古茶面积300余亩,茶树多为100一200年之间。茶园座落于澜沧江东岸,海拔750一850米,隔江相望的是普洱市镇沅县振太镇的秀山和景东县大朝山东镇的大田山。

    2020-03-15 茶山茶园
    1.1K
  • 临沧茶区:永德十二山头茶

    1、大雪山乡——曼来古茶园。茶园主要分布在永德县大雪山自然保护区内,树围40厘米以上的茶树达25-30万株,树围在80—200厘米以上的茶树5—10万株,树高5-25米,属大理茶和长果大头茶,人工种植面积1100多亩,海拔2100米。

    2020-03-13
    1.4K