普洱26座古茶山巡礼之马邓古茶山

福建英格兰vs美国实时比分

马邓古茶山自古盛产名茶,曰:“马邓茶(或老马邓茶)”,是镇沅的传统历史名茶之首,因史上以制作绿茶而出名,故又称马邓大绿茶。其名声早在300年前就扬名于世外,后于1981年在全省名优茶鉴评会上荣获云南省八大名茶的殊荣,受到广大消费者的亲睐,被称为绿茶类中的明星产品。

普洱26座古茶山巡礼之马邓古茶山

马邓古茶山自古盛产名茶,曰:“马邓茶(或老马邓茶)”,是镇沅的传统历史名茶之首,因史上以制作绿茶而出名,故又称马邓大绿茶。其名声早在300年前就扬名于世外,后于1981年在全省名优茶鉴评会上荣获云南省八大名茶的殊荣,受到广大消费者的亲睐,被称为绿茶类中的明星产品。

马邓茶园是马邓古茶山的代表性茶园,地处哀牢山西坡,原产于镇沅县者东乡马邓村。现有迹可循的种茶历史可追溯至800年前,现存的栽培型乔木型古茶树约有500余亩。据说,现存的部分古茶树,是300年前肖氏家族引导而种植的,当时的肖家居住在离马邓很近的凹龙村,知晓马邓茶在外畅销,就发动当地村民栽种。

传统的马邓茶,特指原产地域内特有的有性系、小乔木型、大叶类、早生种的古茶树品种茶。该树种特征生育能力较强,抗寒性较强,其原料所加工而成的晒青茶,具有身披白毫,芽叶肥壮,香气馥郁、带野生茶的甜香,滋味浓厚,品来喉韵甘润绵长等特点。20世纪80年代,在普洱市其他县区也有引种。

普洱26座古茶山巡礼之马邓古茶山

在新中国建立后,马邓茶作为佳品远销日本、东南亚等国家和香港特区。据资料载,1990年5月14日,泰国公主玛哈扎克星·诗琳通殿下在访问中国期间,在云南省政府宴会上喝了马邓茶之后,称赞不已,当即表示要将该茶带些回国饮用,省政府便赠送她200斤马邓春茶,此事一时被传为佳话。

一向有着较高的声誉马邓茶,在近几年来,其“真容”难寻“芳踪”难觅,被业界传闻是"名存实亡"历史名牌茶。追其缘由,是茶叶种植面积少,品种老化产量较低,古树茶与台地茶混杂等所致。其实不然,深入马邓茶园的人就知其故,今天的马邓茶已沦为一个尴尬的角色——茶叶“味精”,成了一些厂家商家制作拼配普洱茶产品时用于提香与增加回甘的原料。

本文所言马邓古茶山,现有古茶园面积近1755亩,呈块状分布,茶园管理中等,树势较强,生产烘青茶和晒青茶,是制作普洱茶、红茶、绿茶的优质原料。古茶园主要分布在镇沅县者东乡马邓、麦地两村。该地带海拔在1760至1810米,植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,年平均温度16.2摄氏度,年降水量1118至1205毫米,土壤为赤红壤和红壤。代表植株有麦地村大绿茶(ZY2006-020)和马邓村老马邓茶(ZY2006-022),在分类上均属普洱茶。

以马邓古茶山原料而制成的普洱茶,其茶样主要特征:条索肥壮,汤色黄亮,苦涩较弱,回甘快而持久,香气纯正,汤质饱满厚重,山野气韵强。

作者:艾文华

本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/xueyuan/chashanchayuan/84744

(0)
上一篇 2020-03-11 07:42
下一篇 2020-03-11 07:51
中国茶文化

相关推荐

  • 彩农茶业:上海茶友茶山掠影——之景迈茶山

    游茶山比普通的旅游更多了一份与众不同的乐趣,不但可以爬山、赏花、寻觅美食,还能够访茶山、品名茶。如果不怕辛苦,或许还有机会亲自采摘一把鲜叶,为自己做一杯鲜醇可口的新茶。上茶山,听起来很美,其实也非常辛苦。若能寻得珍爱的茶叶,那也算是苦中有乐了。

    2020-03-08 茶山茶园
    700
  • 普洱26座古茶山巡礼之振太古茶山

    导读:普洱茶,始于三国,盛于唐,兴于清,名于当代。镇沅县在茶的历史文化上,与景东县一脉相承,且距《蛮书》中记载的“银生城”最近。其地处横断山脉纵谷区东南余梢,云岭余脉无量山与哀牢山纵怪惯全境,境内群山并列,山高谷深,谷岭相对高差值约2391.9米(最高点为县境内东部九甲乡大雪锅山主峰,海拔3165.9米),形成“一山分四季,十里不同天”的热带、亚热带、温带气候类型,形成“一山分四季,十里不同天”的热带、亚热带、温带气候类型。其地势可概括为:“四河(者干河、恩乐河、勐统河、景谷河)流经两山下(哀牢山、无量山),北高南低高差大,河谷只有两小坝(恩乐、勐统),形似东驰一骏马”。

    2020-03-10 茶山茶园
    678
  • 村长说茶:在景迈大寨,收获大自然的馈赠!

    在同时收到几个茶山探营的邀请之后,村长最终选择了澜沧的景迈大寨,不独因为岩理事长的热情好客以及他那压箱底几十年好茶的诱惑,更有着全世界最大的近三万亩原生态古树茶园的长久吸引。

    2020-03-11
    732
  • 普洱26座古茶山巡礼之南板黄草坝古茶山

    诗云:“无量余脉拔地起,嵯峨万丈自雄奇。黄草坝中听布谷,大尖山上沐晨曦。郁郁茶香古树群,葱葱叶盖清凉地。飘然王孙不可留,遥思仙境长太息。”此无名诗所言即是近年来茶界备受关注的南板黄草坝古茶山,其地处世界茶源古茶树演化的中心地带,也是普洱市古树茶群落资源较为集中古茶区之一。

    2020-03-12 茶山茶园
    638
  • 墨江五大古茶山之——景星豪门古茶山

    之前茶旅网已经介绍过墨江五大古茶山的四座茶山(坝溜古茶山、迷帝贡茶古茶山、通关古茶山、须立贡茶古茶山),这期我们继续介绍景星豪门古茶山的地理、历史、产地与古茶树的现状。

    2020-03-08
    1.2K
  • 普洱26座古茶山巡礼之老乌山古茶山

    《诗大序》言:“情动于中而行于言,……不知手之舞之,足之蹈之也。”生于云南的人,故有“张嘴成歌,身动如舞”之说。“一方水土养一方人”,云南的水土除了养人外还养得一方好茶。本文所言老乌山古茶山,有一种奇葩的古茶树,当地人称之为“会跳舞”的古茶树。此种古茶树其枝条如柳条般纤细,可随风而舞,婉若众仙子聚于云雾之中翩跹起舞,因其形像辨,枝似藤,韵如柳,被当地人冠以“辫子茶”“藤子茶”“柳条茶”等称谓,业界时髦叫法称为“藤条茶”。

    2020-03-10 茶山茶园
    562
  • 镇沅县马邓普洱茶山

    马邓茶山:镇沅县者东乡马邓村位于哀牢山西坡,海拔1780米,马邓先民种茶历史悠久,史料记载已有800多年。

    2020-03-06
    1.6K
  • 茶山行:邂逅“冰岛美男子”

    习茶之人最讲究一个“缘”字,从整天梦想开个小小咖啡屋的小资女,转身成为习茶路上的苦行僧,我相信这一切都是冥冥之中注定的缘份。这个周末,同事相约聚会,因为会有不熟悉的朋友参加,所以准备拒绝前往,想想又觉得不太妥当,最终还是参加了晚宴。席间,同事介绍不太熟悉的朋友认识,得知这位朋友是双江勐库的制茶人。不要笑我太势利,我只是觉得习茶之人,身上总是会有着熟悉的淡淡茶香,所以人虽然陌生,却很容易就亲近起来,一声“大哥”喊得由衷、顺口、自然,没觉得什么拘束和忸怩。只是可怜的大哥,既要照顾好喝酒的朋友,又要兼顾着和我探讨茶叶的生产、加工与经营理念,着实疲于应付。而且席上的朋友兴趣爱好并不一致,为不扫大家兴致,只好和大哥相约,周日亲自到大哥的茶厂去品茶论茶。

    2020-03-12 茶山茶园
    921
  • 普洱茶的主要茶山

    普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

    2020-03-06
    511
  • 时光穿梭 探访千年勐库大雪山野生古茶树群落

    对旅人来说,双江是个默默无闻的地方;对茶人来说,双江是个不可不去的地方。双江地处横断山脉南部,云贵高原西南边缘,最高海拔3233米,最低海拔669米,冬无严寒,夏无酷暑、干湿季分明、雨量适中。有关资料显示,双江的地理、土壤、环境、气候,适宜生长好茶。驰名中外的勐库大叶种茶就植根于这片土地。勐库大雪山位于云南临沧市和双江县西部与耿马县交界处,南北走向的横断山系支脉—邦马山。

    2020-03-06 茶山茶园
    976