易武镇距县城勐腊90公里,距州府景洪109公里,全镇土地面积878.2平方公里,东与老挝交界,国境线长100公里。易武镇辖易武、纳么田、麻黑、曼腊、曼乃、倮德6个村委会,73个村民小组、15个茶胶队和3个咖啡场,居住着傣、汉、彝、瑶、苗等13种民族,总人口14829人,其中农业人口13930人。
茶产业是易武镇传统支柱产业。“山山有茶树,寨寨都种茶”,这是易武镇古茶山的真实写照。在所辖6个村委会的多数自然村寨中,不论是中低海拔的山谷还是高海拔山梁,都有疏密不一的古茶树、古茶园分布。易武的植茶区域和古茶区,东起易比、北到倮德旧衙门,共有茶园面积9.8万亩(其中古茶园7.28万亩),从事茶叶生产农户达2886户,占全乡农业总户数3182户的91%。截止目前,全镇有茶厂(庄)54个,辖区内茶厂(庄)年加工量达到780吨;成立茶叶协会1个,农民茶叶专业合作社6个,易武镇商会1个。
易武自古就以出好茶、出名优茶而著名。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,适宜于制成普洱茶,经久藏后,其汤色褐红,陈香活现,尤其是易武春芽陈茶,汤色红润耐泡,叶底呈现褐红色,乃普洱茶中极品。一些资深的普洱茶品尝家都清楚,若从越陈越香的角度来看普洱茶,易武茶山大叶种普洱茶实属最佳。
据茶叶质量检测数据表明,这里古树茶叶品质优良的主要因素是:
(1)植被保护较完整,生态环境平衡,大气无任何污染,古茶树、古茶园四周森林茂密,山青水秀,养分充足,极有利于茶树的自然生长。
(2)气候湿热,光、热、水、土自然条件优越,使这里的古茶树常年生机盎然,发芽早,育芽能力强,芽肥大叶身叶背茸毛多显毫。年可发多轮多次,年生长期长近10个月,2月下旬开采,11月中旬结束。
(3)内含物丰富,在相同条件下测试,易武古茶园茶叶的茶多酚、水浸出物、儿茶素指标,明显高于其他产茶区的同类品种茶叶。
原注:文中数据来源于2015年1月20日在易武乡第十届人民代表大会第三次会议上的《易武乡人民政府工作报告》。2015年3月,云南省政府同意易武撤乡设镇。
来源:易武茶叶协会
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