茶山行:刮风寨之茶王树

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茶友要我推荐易武茶有好长一段时间了,我总是以“推后几天”为借口一拖再拖。于是,促成我今天早上开始推荐易武茶的原因有两点:

茶山行:刮风寨之茶王树

茶友要我推荐易武茶有好长一段时间了,我总是以“推后几天”为借口一拖再拖。于是,促成我今天早上开始推荐易武茶的原因有两点:

一是大哥之前答应送我一顶刮风寨瑶族同胞的帽子,在我全然忘了这回事的昨天下午,这顶红黑相间的平头圆帽的突然出现带给我一阵惊喜;

二是昨天有位茶友跟我购买了一些古树茶要压制成200克的小饼,末了,对方要我再推荐一款古树茶,我就随便推荐了这款2011年4月的刮风寨之茶王树古树春茶。

之所以说是“随便推荐一下”,是以为这款成本颇高、又珍贵稀有的古树茶既便报个实惠的原产地价格,也能轻松地就把对方吓跑掉,普洱茶绵羊便可以“随便交差了事”了。想不到对方硬要接招,“随便”就买了两饼,权当试喝一下的意思,我想,这就是她和茶王树的缘份—–前世的五百次回眸,换来今生的两饼茶王树。

易武有“七村八寨”的说法,沿途一线有荒田、曼秀、三丘田、落水洞、麻黑、大漆树等村寨。从麻黑丫口叉进去二十二公里处就是刮风寨(瑶族),易武老街附近还有三合社、易比等村寨。我的本意是将刮风寨的茶王树放在最后来推荐的,基于上述两点原因,只好先推荐茶王树了。

没修路之前,去茶王树必须从刮风寨徒步翻越大山,走上十几公里才能到达,内地来的不一定能适应得了这种长途跋涉。曾经有位壮汉走到中途便两眼一抹黑晕倒在地,同行的朋友急忙打电话叫来瑶族同胞救援,临时做了个简易担架,七八个人将他硬抬出森林才得以大难不死。

去年,我们陪四位外地茶友走新路去茶王树,皮卡车是可以直接开到森林深处的,但土路不算宽敞,遇见对头车,一方必须倒车好长一段路才能错车。车到终点站停下还要徒步向下走很长一段路,才能到达茶王树——技术好的可以骑摩托车下去一段或两段,然后还是得徒步。

这片森林中陡峭、蛇形般的小路,晴天可以骑骑,雨天就别去逞强了,推摩托车的滋味可不好受,一不小心就会付出生命的代价。

我属于骑摩托车能够下去一段的人,而再往下的那一段,还能骑得了的家伙,要么是技术高超的;要么就是不怕死的。我一看那翻下去不是重伤就是必死无疑的情形,干脆就走吧。

所谓下山容易爬坡难,返程途中的陡峭山坡才是最考验一个人的耐力。同行的一位男士因身体不适,急性肠胃炎发作,落在后面上吐下泄;另一位稍胖的、三十岁出头的老板接过我递给他的棍子,拄着拐杖、大口喘着粗气爬坡,每爬十五六米就一屁股坐在地上歇息。他接了个电话,上气不接下气地跟对方讲:“我差点就要死在这个地方了。”

我等不得这些人慢吞吞的样子,先上到半山腰歇息一会儿,不久便听见山下传来摩托车的轰鸣声,也是熄火了五、六回才来到我的面前。起初,我以为是车技高超的瑶族茶农,后来看对方五官,像汉人嘛。

我们打了个招呼便聊了一会儿:这位大哥来自唐山,每年都要来刮风寨的茶王树收鲜叶加工茶叶。他的摩托车后座绑了一袋鲜叶,约摸四、五公斤的份量,恰好可以做得一公斤干毛茶。

我说,你的摩托车技术真好,一般人可是下不去的,即便下去也不一定能骑得上来。他说,没办法啊!为了能够喝到正宗的茶王树,只能豁出去了。

我问他,你亲自加工的这些茶叶是要拿回去卖还是自己留?他说,当然是存放起来,舍不得卖的。我一想也是啊!这些数量有限的茶王树是他冒着生命危险换来的,付出了辛勤的劳动和汗水,也倾注了深厚的情感,所有的一切不是可以用金钱来衡量的。

刮风寨之茶王树的弥足珍贵还体现在产量有限。为防止他人偷采鲜叶,必须在采摘鲜叶的那么几天里,派专人日夜守护,以防万一,还得刀枪不离身。有一位茶农家就因为某天的疏忽,鲜叶被人偷采,损失了十多万。

剩下就是来自各位老板之间的激烈竞争—–价高者得。有位老板就因为某季春茶的时候,茶农较往年少做给他五公斤,便激动得不行了:他质疑茶农,你怎么能这样呢?每年几十万定金都提前打给你,你怎么能把五公斤偷卖给其他人?

茶农亦作了实事求是的解释:今年大旱,茶叶减产了,我也没有办法啊!不是我要少卖你五公斤的。

在普洱茶江湖中,能够喝到茶王树古树茶的人极少,能喝到正品的人便是一种幸福。

你若问我这款2011年的茶王树古树春茶到底啥滋味?我就不用在此描述了。文章至此,普洱茶绵羊忽然想起一则德芙巧克力的广告,如丝绸般柔顺滑过美女香肩的画面恰好与这款茶的润滑度契合,是甜美的也是幸福的味道。

喝茶王树的古树茶,口腔里面的“胭脂香”一如既往的熟悉,只可意会不可言传。古时的胭脂就是今天所谓的口红,用胭脂作香喻,古今中外,唯普洱茶绵羊能想。

就用临时想起的一句“胭脂香来似佳人,多少柔情在易武。”作为茶王树2011年古树春茶之苍璧的结束语吧。

作者:普洱茶绵羊

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中国茶文化

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