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云南普洱茶名山之—南糯山
南糯山下辖三十多个村寨,多为哈尼族村寨,制茶种茶历史悠久,南糯山共有古茶园12000亩,比较集中的是:竹林寨有古茶园1200亩。半坡寨茶园4200亩,古茶园3700亩。姑娘寨有古茶园1500亩。这些寨子里,半坡老寨和姑娘寨,以及古茶树不是很多的拔玛老寨是我们比较熟悉的。
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西双版纳普洱茶名山之布朗山
布朗被成为普洱第一山,如果你还不认识布朗山,老班章总该知道吧?老班章就在布朗山上,但布朗山上不止有老班章。
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寻茶记:探访墨江“须立贡茶”
发现总是在不经意间与你满怀相撞。譬如寻访碧溪须立茶,在许多次探寻之后,总是不得其果,令人叹惋。但是在2006年2月25日这一天,披着明媚的初春阳光,我陪同思茅市委党校黄雁女士和思茅电视台的三位摄制人到墨江县碧溪古镇进行采拍。在古镇,街巷、墙垛、门楣、窗格、屋檐,古香风韵令人留连,在远去的马铃、马蹄和茶香盐味中,我们都被浓郁的古韵气息熏陶得瞠目赞叹。
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勐海普洱茶优质的独特之处何在?
普洱茶与世间万物一样,与自然,地理休戚相关。不同地区的地理差异,气候、水、土壤,、植被等因素,构成茶的不同特性,也会影响茶的品质。勐海县是世界茶树的原产地之一,驰名中外的普洱茶生产加工基地;其中一个重要原因,就是拥有适合高品质茶叶生存的良好的地理环境,地质地貌,气候环境,水环境,森林环境等自然生态环境。
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寻茶记:芳香镇沅之“月光白”|品茗鉴山
普洱市镇沅县振太乡史称“太和”,古属银生城,地概宝仓山、老乌山、太和谷,是南方古道上的茶马重镇。这无量山中太和谷及旁边两山多属丹霞地貌,太河从中而过,到景谷芒玉(蛮玉)时,两山合拢,水无行处。历经百万年后,水破山行,于两山之中凿出近十公里的芒玉大峡谷入威远江,汇澜沧江,欢声笑语向大海。
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茶山行:邂逅“冰岛美男子”
习茶之人最讲究一个“缘”字,从整天梦想开个小小咖啡屋的小资女,转身成为习茶路上的苦行僧,我相信这一切都是冥冥之中注定的缘份。这个周末,同事相约聚会,因为会有不熟悉的朋友参加,所以准备拒绝前往,想想又觉得不太妥当,最终还是参加了晚宴。席间,同事介绍不太熟悉的朋友认识,得知这位朋友是双江勐库的制茶人。不要笑我太势利,我只是觉得习茶之人,身上总是会有着熟悉的淡淡茶香,所以人虽然陌生,却很容易就亲近起来,一声“大哥”喊得由衷、顺口、自然,没觉得什么拘束和忸怩。只是可怜的大哥,既要照顾好喝酒的朋友,又要兼顾着和我探讨茶叶的生产、加工与经营理念,着实疲于应付。而且席上的朋友兴趣爱好并不一致,为不扫大家兴致,只好和大哥相约,周日亲自到大哥的茶厂去品茶论茶。
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详解云南保山昌宁、龙陵、腾冲三县古茶树资源分布概况
保山古茶树区的地理位置和环境气候、茶树面积和茶叶品种及年产量、保山市内昌宁县古树茶资源、龙陵县古树茶资源、腾冲县古树茶资源以及茶区各茶树的简介。
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茶话临沧永德
永德是中国西南最古老的郡县之一,秦汉属哀牢国地,东汉永平十二年内附中原王朝,隶属永昌郡。永德历史悠久,文化璀璨,而茶文化正是这其中的一个重要部分。
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普洱26座古茶山巡礼之南板黄草坝古茶山
诗云:“无量余脉拔地起,嵯峨万丈自雄奇。黄草坝中听布谷,大尖山上沐晨曦。郁郁茶香古树群,葱葱叶盖清凉地。飘然王孙不可留,遥思仙境长太息。”此无名诗所言即是近年来茶界备受关注的南板黄草坝古茶山,其地处世界茶源古茶树演化的中心地带,也是普洱市古树茶群落资源较为集中古茶区之一。
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千家寨古遗迹探秘随想
千家寨是因为茶王树的发现而逐渐掀开其神秘的面纱的。这个多年来深藏于莽莽哀牢大山中的地方和所有原始森林一样,留给探知的人们是神秘、幽静、谷水潺潺、山泉瀑布飞溅。不同的是在这片原始森林中生长着两千多年的野生古茶树吸引着中外茶界前来“朝觐”。
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南糯山古茶山:古茶山中的稀世之珍
勐海被公认的茶王树有两株:一株是巴达山深山密林中“巴达山野茶王树”,它是世界上最古老的野生茶树;而另一株,则是生长在南糯山古茶山中的“西保二号”,它是世界上最古老的栽培型古茶树。这一野生一驯化的茶王树,以及茶王树所代表的野生、栽培型古茶树群,“双剑合璧”奠定了勐海在整个普洱茶界的超然地位。
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贺开古茶山:遇见最美的拉祜茶山
寻访普洱茶是在勐海的雨季。漂浮不定的云雾带来了说来就来的雨水,让赴茶山的旅程充满了不确定性。但雨水也放慢了我们的脚步,让我们能静下心来用眼捕捉茶山之美,用味蕾感受勐海之味。
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布朗山古茶山:老班章,云端上的普洱茶王
从西双版纳勐海县城出发。我们要寻访的普洱茶乡就是传说中的老班章村。可能,对普通人来说,老班章闻所未闻。但对于茶客来说,不知道勐海县无所谓,如果不知道老班章却是缺乏茶客素养。因为顶着“普洱第一寨”光环的老班章村,已经成为整个勐海的名片,甚至是整个普洱茶的代名。
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巴达古茶山:千年茶王的野性基因
绝大部分人印象中的茶园,是秩序与驯服的象征,茶株都像菜地里种植的蔬菜一般,排列成整理齐齐的方阵。但勐海人眼中的茶园,则是大巧不工的创意,茶树就像挑剔的仙家灵草,只长在灵气汇聚的地方。