贡眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。
贡眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。
品质
特级：毫心多而肥壮，叶张幼嫩；一级：毫心显露，叶张尚嫩；二级：毫心稍显叶张较粗老；三级：毫心稀露叶张粗老。
色泽
特级：灰绿或墨绿，色泽调和；一级：墨绿，色泽尚调和；二级：暗绿或黄绿，色泽较杂；三级：黄绿，枯燥花杂。
汤色
特级：浅橙黄，清澈；一级：橙黄，清澈；二级：深黄或微红；三级：深黄近红。
味道
特级：清甜醇爽；一级：稍清甜、醇厚；二级：浓尚醇；三级：浓稍粗或平淡稍粗。
叶底
特级：叶色黄绿，叶质柔软匀亮；一级：叶色灰绿，叶质软亮；二级：叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗；三级：叶色暗杂有红张，叶质粗老。（来源：网络；版权归原作者所有）
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看君山银针茶和白毫银针茶这两种茶的茶名，有相似之处，但是这两种茶的差别大着呢。那么这两种都叫银针的茶，到底区别在哪呢？该如何分辨它们两呢？今天就来和大家说说这两种茶。…
白茶生在福建，众所周知，福建是乌龙茶的天下，加上白茶宣传不足，远不及乌龙茶热销的市场，以至于白茶在福建几乎无立足之地。更何况绿茶红茶霸占了半个中国，四川湖北湖南等地又被黑茶割据。所以白茶在国内市场销售一直极为平淡。
价值功能研究表明寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温，具有清凉降火
白牡丹，是花名，也是白茶的一个品种。它质朴淡雅，自然洒脱。白牡丹的外形匀整，芽叶连枝成朵，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，所以得美名白牡丹。
你知道福鼎白茶的历史有多久吗？一起来看看吧！绿雪芽福鼎的白茶出现很早。太姥娘娘用白茶治疗小儿麻疹的传说流传已久，说明了古老白茶可饮用、可入药。陆羽《茶经》：“永嘉县东三百里有白茶山”，茶业专家陈椽、张天福等确定白茶山即太姥山，证明隋唐前在福鼎就有白茶了。
（图片来源：网络）当我们喝不同品类的茶时，各种茶香虽各有千秋，但又都比较直观，例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香等，都是非常形象又容易理解的。而白茶的特殊香气不是那么容易找到类比物，笼统称之为“毫香”，让人很是费解。
