白茶含有丰富的多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效。在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一,当然的,作为一种茶叶种类,价格也是很多人都想要了解的,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
白牡丹茶多少钱一斤
1、绿雪芽牌特级白牡丹茶叶
采用生长于海上仙都——太姥山的福鼎大白茶、大毫茶为原料加工而成,使用青花圆顶铁罐进行包装,75克一罐。
价格:¥185.00
2、品品香特级罐装福鼎白茶陈六年老白茶牡丹
这款老白牡丹茶拥有六年陈韵,在白茶市场上相当稀少,茶香馥郁,口感纯滑。50克一罐。
价格:¥171
3、品品香孝道一品系列特级五福茶饼白牡丹茶
出产于品品香茶叶有限公司——一家集茶叶种植、加工、销科研、出口及白茶推广为一体的省级农业产业化的龙头企业,质量安全可靠。净重400克(8两),盒装包装。
价格:¥800
4、品品香福鼎白茶白牡丹
茶叶培育按照有机农业生产方式培育,生产过程高标准质量追踪,绿色有机无公害。质量100克。
价格:¥80
5、馥益堂特级白牡丹仙子
原材料采自海拔800以上的原生态无污染的生态茶园,茶叶耐泡,叶底肥厚,香气十足。净含量350克,盒装包装。
价格:¥87
白牡丹茶如何选购
1、看外形
首先要看茶叶,茶的叶片是肥大嫩白的,越嫩的品质越好,叶子的毫芽少,瘦小纤细的品质稍差些,叶片的老又不均匀的,而且还有杂叶,品质是最不好。
还要看细叶的形态,叶片是平展的,叶面是有波纹的,芽叶的莲枝有些并拢,叶子的尖往上翘,没有破碎的,品质是好的,如果叶片是弯曲,不平展的外形是一般的品质。叶底时候匀整,毫芽壮实,叶色鲜亮的是上等品,如果叶底的毫芽是破碎的颜色暗沉的,质量不是那么好。
2、看颜色
看叶芽的色泽是否有光泽,叶面是翠绿的,质量是较好,叶面如果是黑色,红色或者绿黄色,没有光泽的则品质差。看汤色,好品质的汤色是清澈明亮的,品质差的汤色暗混浊,有点泛红。
3、品味道
茶的味道是清爽甘醇的品质好,带有粗涩的味道则品质差。
4、香味
闻毫芽的味道是否有纯正清香的,是品质好,如果香味淡薄,带有腐败发酵或青草臭味是次品。
白牡丹的产季:春季、秋季
白牡丹茶,基本上是在3月底至4月中上旬开采,即春牡丹,春牡丹在清明节前后开始采摘,采摘期约十天。春牡丹的花香层次多变,春兰的清幽,槐花的清甜,铃兰的冷香,依次爆开,又杂糅混合,它毫不遮掩自己的张扬,将春天采撷纳入自己的叶片中,使得沸水冲泡,一杯百花园徐徐绽放。
秋牡丹,作为秋天采摘的白牡丹,遵循的依旧是白牡丹的采摘标准——一芽一、二叶。高品质的秋牡丹采摘时间一般在寒露节时期,故而,又称为“寒露牡丹”。
秋牡丹与春天的白牡丹是一颗茶树上的亲姐妹,出生的年份相同,采摘的标准一致,除却采摘季节的不同之外,它们从芽叶构成的标准上并没有太大的差别。
而秋牡丹则更多干草香,竹叶和草药的香气挤进花香的舞台,此时的秋牡丹,便像秋季的花园,纵使花儿不再同春季那般繁茂,却有了草木兴盛的葱郁之意。清润的汤感,也是秋牡丹不同于春牡丹的特色。它的稠滑,淳和,比尚且稚嫩的春牡丹更胜一筹,虽然比不上春牡丹茶汤的毫香四溢,可这轻盈甜香,谁也不能拒绝。
白牡丹的制作工序
制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。
用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦,不采制白牡丹。
白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。
萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不重叠为度,萎凋失水至七成干时两筛并为一筛,至八成半干时再两筛并为一筛,萎凋至九成五干时下筛,置烘笼中以90–100℃温度焙干,即为毛茶。
综上所述,白牡丹的价格根据不同的等级去划分,按照叶片等级,可分为牡丹王、一级白牡丹,其中以牡丹王是最为优质的,价格方面自然也是比较高一些的!因此,具体的价格是多少还需要来源于茶叶的品质!
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