有感而发，自费购入的茶品，喝茶品茶本身就是主观性的东西，因为同一款茶不同人喝，就会有不同口感和感受，不敢评茶，也没那底蕴，所以也就写写自己浅显的认知。
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找一个好天气，得闲约上三五好友（一人饮茶为幽，二人饮茶为趣，三人饮茶为品）在茶室品茗，乐哉～美哉～悠哉～
醒了几天撬好的五年“陈”饼，打开罐子，迎面扑鼻而来的的一股茶香，甚是沁人心脾啊！在暖阳的午后，浅谈而饮，普洱.好友.不同的茶具.适宜的气温，再放上几首安魂的古典轻音乐，颇有几分古人品茗赏月之风雅！
这里要简单说一下，其实可以即撬即泡的，毕竟才是五年的青饼。如果是陈年熟茶饼，那么撬好后就很有必要装在紫砂罐（透气）中醒个两周至一个月，因为若即时泡的话，因为会有仓味，会喝着感觉很不好，也浪费了一饼好茶。如果是新手务必要这种方法醒。别为了一时的贪嘴，而选择“蒸汽”这种湿醒。
作为爱喝茶之人，我想最快乐的并不是独饮佳铭，而是约好友分享，当看到好友享受的表情，这小小的虚荣心真的获得无比的满足，如果获得认可和称赞时，此刻的心情简直得到了升华般荣耀。爱茶之人，本应该摒除此类心态，大概是自己还未达到如此境界，所以咯，品茶除了保健养身，还可以修身养性，目前我只体会到了前者，而后者远远未达致。
上篇撬茶开饼文儿：新入手”5年陈”普洱茶开饼 手工压制茶饼很好撬
这是一款15年的白莺山生茶饼，在无人问津的五年，条索紧紧拥抱在一起，是我轻轻地把它们一一分开，并与水交融，用温度洗去过往的尘埃，重又展现出无比的鲜活，散发出本应的芳香和茶香，给以品饮者骨子里的原野气息和五年积聚的力道和韵味，尾韵十足.层次感丰富。清澈见底的茶汤.微波粼粼的汤面，仿佛置身在“小桥流水人家”那般的情境。
茶圈里的人在争论普洱茶到底第几泡最好喝？！有人说第三泡.也有人说4-6泡……我不以为然，每一泡我都觉得各有韵味，就像人生的每一阶段，有苦有涩有甜有回味。不过五年的沉淀（普洱的珍贵在于时间的历练，长久的转化带来的丰富口感），已把它的性格磨得有些内敛，少了些许的苦涩，多了甘甜和生津，放入嘴中柔滑溜进喉咙，感受到丝丝的甜，不愧是临沧茶区的茶叶，虽然比不上冰岛那种的甜，但是这种甜恰到好处，
“当你选到好的茶叶，再怎么不会泡茶，茶汤也能有50分的水准！”
“当你以真心.喜欢和享受的心情泡茶品茶，那么茶汤一定是甜的！”
这，我是相信的，因为不止一两次的过往泡茶品茶经历检验过这两句箴言的真实性。不信？那就在内心平静与内心浮躁的情况下，各泡同一种茶，看看泡出来和喝起来的感觉是否一致？
虽说“每一杯茶都天造地设,每一次相会都独一无二！”里面有天气.环境.空间.冲茶手法.茶具.气压.茶水比例等的因素，但是心情的因素至关重要！
上次和客户一起喝的这款茶的茶样儿，这次和朋友喝来撬好的，滋味更上一层楼，也有可能是当时的心境.天气迥异吧？！毕竟现在的是闲适的心情和朋友品饮。#那时，茶叶就是与陌生客户的关系的“催化剂”# #这时，茶叶就是和朋友的感情维系桥梁#
叶底依旧完整.柔韧.鲜活，16泡，相对一个吸聚五年光阴的茶叶来说，耐泡度还是可以的，算作中上等。“喝茶是最划算的活动”，6-10g茶，可供三两好友品一下午，甚至一天。
“人在找茶，茶也在找人！”喝了蛮久的茶，接触普洱茶也才两三年，中间还断档过，虽然还未真正认识普洱茶，但是已乐在其中，目前淘茶仍然以试喝各种茶样儿为主，自认为功力经验欠佳，也没有固定的茶源，也不敢接触年份太久的茶，都说普洱茶水深混浊，故虽小心翼翼的作风，也免不了交学费，自认为喝学费茶也是一种经验积累，也算是涉猎范围广泛，只能如此安慰自己。
好在学费虽多，但是单价低，因为也就一个茶样儿的学费罢了。给喝惯了大厂茶，想喝各种不同的小众茶的各位参考。的确很佩服那种喝一种茶一个品牌一个山头，就始终如一，也能品的怡然自乐。我这种恰相反！只能说各有各的乐趣所在吧。
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