如今疫情零零星星，到处在打“游击战”，很多地方不是封控就是管控，导致全国很多地方都延迟开学。那么老人与熊孩子在家，该干点什么呢？
防控疫情，不给国家添乱，倒不如在家喝喝茶，给大家分享一款既能兼顾家里老人，又能考虑到家中熊孩子的茶——2011年的福鼎白茶寿眉饼。
11年陈的老白茶，其茶性已经转为温和，几乎感觉不到刺激性，不管是老人还是熊孩子都适合饮用。
撬7g老白茶，用盖碗或壶冲泡，先醒茶后冲泡，与家人一起享受惬意的饮茶时光。
作为一款老寿眉，它不仅耐泡，适合冲泡十泡以上，还可以煮饮。冲泡时茶汤橘黄，煮后茶汤更深，呈橘红色，并且香甜润滑。
这款茶还有一个很大的优点，就是它的适口性非常好。泡的时候是明净的甜，仿佛融合了桂圆与红枣。煮的时候宛如银耳羹一般，绵软柔滑，还泛着甜甜的枣香，惹小朋友喜爱。
除了单独冲泡或煮饮之外，这款白茶还十分“百搭”，可以与陈皮组合成陈皮白茶，可以与桂圆煮成桂圆白茶，也可以和秋梨煮成秋梨白茶……而且它们各自都有特点，也有不同的养生作用。
桂圆白茶如今有不少人喜欢喝白茶，就连国乒女单奥运冠军陈梦有非常喜欢喝白茶，她的表哥黄晓明还为此给她赠送过一箱白茶。喝茶能使人平静，能引人思考，也能促进与家人之间的感情。
也许喝一杯茶不能带来什么，但如果坚持喝茶，就会发现很多乐趣。一饼老白茶，偷偷藏下了11年的时光，静待喝茶的人将时间解放。
一杯老白茶，半盏旧时光，怎舍得与之错过？
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